Lenôtre, document financier, chiffres clés, passif, actif, fonds de roulement, trésorerie, ratios de gestion, liquidité, productivité, rentabilité, autofinancement, plan d'action, structuration d'une dette, Sodexo
La SA Lenôtre est relativement stable depuis 2005, avec une évolution de moins de 1% sur la période. Il y a eu un pic en 2008, à plafond à hauteur de 113 millions d'euros et un plancher à hauteur de 95 millions d'euros en 2009. Cette stagnation a été relativement dommageable pour l'entreprise qui n'a donc pas pu profiter d'un développement. (...)
Afin de nous remettre en situation, en 2007 la SA Lenôtre était dans une situation très confortable, avec un chiffre d'affaires en pleine croissance, un résultat largement positif et une rentabilité forte. Les liquidités étaient importantes, les capitaux propres étaient solides, autrement dit, l'entreprise présente les meilleurs résultats depuis sa création. (...)
En 2016, si une plateforme internet est disponible, l'internationalisation est stagnante depuis dix ans et un rapprochement avec un grand nom de la pâtisserie n'est pas à l'ordre du jour au vu des finances de l'entreprise.
[...] En ce qui concerne la capacité de remboursement et la capacité d'autofinancement, si les deux ratios ont connu deux années difficiles en 2012 et en 2013, ils sont sur l'ensemble des années présentées très encourageantes. Les ratios de productivité et de rentabilité sont relativement moins encourageants. En effet, le ratio de productivité du potentiel de production est constamment inférieur à 0,75 depuis 2010. La productivité du capital financier et du captal financier est en baisse depuis 2013, malgré une forte augmentation entre 2007 et 2013. De même, le ratio de performance et la rentabilité nette se sont dégradés depuis 2007 avec des résultats particulièrement alarmants. [...]
[...] En synthèse de cette approche, vous rédigerez une synthèse de vos conclusions principales concernant SA Lenôtre. La SA Lenôtre est relativement stable depuis 2005, avec une évolution de moins de sur la période. Il y a eu un pic en 2008, à plafond à hauteur de 113 millions d'euros et un plancher à hauteur de 95 millions d'euros en 2009. Cette stagnation a été relativement dommageable pour l'entreprise qui n'a donc pas pu profiter d'un développement. En ce qui concerne la valeur ajoutée, elle a sensiblement décru entre 2007 et 2013, avec une diminution de 15% et est depuis stable aux alentours de 53 millions d'euros. [...]
[...] Qui plus est, nous avons pu mettre en avant le fait que la société bénéficie d'une excellente rentabilité économique, un signe encourageant dans le cadre de la pérennisation de l'entreprise. Plan d'action Vous vous positionnerez en 2007 : quel plan d'action proposeriez-vous pour continuer à développer la société SA Lenôtre ? Afin de nous remettre en situation, en 2007 la SA Lenôtre était dans une situation très confortable, avec un chiffre d'affaires en pleine croissance, un résultat largement positif et une rentabilité forte. [...]
[...] Enfin, les dettes financières sont en forte diminution, passant de 66 millions en 2007 à 42 millions en 2016, soit - 36%. Ceci est dû à la forte diminution des dettes financières, mais également des dettes fournisseurs, impact direct de la LME et dans une moindre mesure des dettes fiscales et sociales, relativement à la forte diminution de l'imposition en raison d'un résultat net négatif. En ce qui concerne le compte d'exploitation, au-delà de la stagnation du chiffre d'affaires que nous avons déjà analysé, nous remarquons une forte stagnation des exportations, malgré la croissance des consommateurs internationaux, principalement en Asie et en Amérique du Nord. [...]
[...] La capacité d'autofinancement est cependant fortement positive étant donné l'importance des dotations aux amortissements et aux provisions non prises en compte. Qui plus est, l'entreprise ne paie pas d'impôt étant donné sa situation, ce qui influe donc positivement sur la capacité d'autofinancement. En ce qui concerne le Fonds de Roulement et le Besoin en Fonds de Roulement, ils ont fortement augmenté en raison des différents paramètres que nous avons présentés ci-dessus. La trésorerie est donc directement impactée, étant donné qu'elle était de 6,8 millions en 2007 est désormais de - 0,2 million d'euros, soit -102%. [...]
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