Méthodes pour l’audit des systèmes d’information

Extraits

[...] Activité : Diagramme 7 : Activité Transformation du produit : Diagramme 8 : Transformation La distillation de coproduits finis : Cette activité a comme produit de base le jus résiduel qui n'a pas été récupéré lors de la presse du raisin pendant la période des vendanges. Cette activité est la dernière mise en place par en Septembre 2007. Activité : Diagramme 9 : Activité Transformation du produit : Diagramme 10 : Transformation C. Les clients Comme on peut le constater *****opère au niveau international. Diagramme 11 : Les clients D. Les ressources *****possède bien entendu des ressources humaines, seulement les services seront détaillés sur le schéma. L'autre ressource principale de donc les matières premières. [...]

[...] Cette unité elle est sur l'ancienne cour de stockage de la betterave. Donc ça c'est notre première activité euh historique et qui nous tient encore un certain volume d'activité. La deuxième activité c'est la régénération de solvant donc c'est-à-dire qu'on récupère des solvants qui viennent de différentes industries cosmétiques, pharmacie, parapharmacie euh euh qu'est-ce qu'il y a d'autres , des arômes enfin . (toujours sous forme liquide) oui toujours sous forme liquide et donc ces solvants peuvent contenir différentes impuretés. [...]

[...] Sophian : C'est vrai que tout dépend des autorisations. Mr : Une grosse partie dépend des autorisations effectivement Sophian : Et donc au niveau de la communication justement dans l'entreprise entre les différents services donc ça se fait comment ? Il y a beaucoup de réunions je suppose, mais il ya aussi beaucoup de mails, de téléphone . Mr : Bah en fait il faut quand même se rendre compte que 80 personnes c'est une taille quand même relativement humaine pour une entreprise, parce qu'on a quand même comme je vous ai dit 30 personnes qui bossent en production, ils ont des rotations de type 3-8. [...]

[...] Sophian : D'accord ça c'est pour la partie technique. Mr : Donc, voila avec un service maintenance aussi c'était la partie technique prod on va dire, enfin prod avec le service maintenance qui est relativement développé on va dire. Il faut, on va compter 30 personnes en maintenance et 30 personnes en production(et à peu près trente donc . ) après on a différents services donc en maintenance y a toute la maintenance préventive et curative des tuyauteurs des chevronniers des gens qui vont quand on a besoin de tirer des tuyauteries, mettre en place des tuyauteries de préparer les ateliers, de les mettre en place sur l'atelier des électromécaniciens des gens qui traitent le signal parce qu'on a aussi beaucoup de capteurs des choses comme ça, des gens qui viennent mettre en place des sondes qui s'assurent que tout se passe bien une partie électromécanique assez importante. [...]

[...] Mais en 99 cette directive ceveso elle a été modifiée, c'est pour ça que c'est la deuxième version de la directive ceveso et qu'on a un site ceveso2 qui définit des établissements dits à risques et qui sont encadrés plus spécifiquement que les autres établissements industriels. Alors comment on définit un établissement à risque d'un autre établissement, c'est surtout en fonction de la quantité de produits stockés dans cet établissement.(D'accord) et chez nous ce sont des liquides inflammables parce que, que ce soit de l'éthanol ou des solvants ces produits ils ont tous la même caractéristique c'est d'être facilement inflammables(hein hein). Sophian : Donc pour vous le risque c'est l'incendie-explosion c'est ça ? [...]