Unité de production, production de poulets, poulets de chair, production d'oeufs, Nkolbisson, projet d'élevage, département du Mfoundi, Cameroun, demande de viandes, part de marché, recrutement d'un personnel
Notre projet porte sur la création d'une unité de production de poulets de chair et d'oeufs. Cette dernière sera située dans la localité de Nkolbisson qui se trouve dans le département du Mfoundi dans la région du Centre. La vision globale du projet est de permettre aux porteurs du projet de devenir des acteurs importants du marché du poulet au Cameroun et dans la sous-région CEMAC. L'étude de marché que nous avons réalisée a révélé que la demande de viande de poulet et d'oeufs est en hausse. Ainsi même avec une unité d'une capacité de 1000 poulets de chair et 1000 pondeuses, il est possible d'écouler aisément toute la production. En droite ligne avec la vision des promoteurs, la production passera à 6000 poulets de chaque espèce au bout de 4 ans, permettant ainsi de gagner des parts de marché. Le recrutement d'un personnel qualifié permettra d'assurer l'atteinte des objectifs fixés et la réussite du projet.
[...] Avec une capacité de vente moyenne de 10 poulets par jour, ils représentent une clientèle très importante. Une vingtaine de partenariats avec des braiseurs nous assurerait d'écouler une bonne partie de notre production. Les restaurants : similaire à la catégorie précédente, ce groupe de clients représente une part non négligeable du marché. Le poulet est en effet une entrée qui ne manque pas dans les cartes de menu des restaurants de la ville. Les particuliers : en sus de tous les canaux que nous avons énumérés plus haut, nous écoulerons également notre production sur place et à partir des domiciles des promoteurs. [...]
[...] Cela permettra de toucher un grand nombre de clients à la fois. Bouche à oreille parmi les proches. Affichage dans quelques lieux fréquentés tels que des cybercafés et autres boutiques. Personnes (Le personnel clé sur lequel reposera la performance de l'entreprise : le volet production ou le commercial . ) Position dans l'entreprise Critère de recrutement Plan de formation Promoteur (docteur vétérinaire) Recyclage en management et marketing Promoteur (spécialiste en économie appliquée) Recyclage en techniques d'élevage Ouvrier -Disponible -Résistance aux travaux physiques -Bonne présentation physique - Niveau : BEPC Recyclage en élevage avicole Étude technique et stratégie de mise en œuvre du projet Étude technique Les objectifs de production Poulets de chair (nombre de sujets) AN 1 AN 2 AN 3 AN 4 AN 5 Poulets de chair Pondeuses Œufs Le personnel et sa rémunération Le projet prévoit dès la première année le personnel suivant : Employé/fonction Détails de paiement Salaire annuel 01 docteur vétérinaire (promoteur gérant la partie technique des activités) Part des dividendes 01 responsable administratif et financier (promoteur gérant la gestion administrative et financière) Part des dividendes 01 ouvrier xxx Fcfa par mois xxx Fcfa (xx Euro) Les charges salariales prévisionnelles sur 05 ans sont comme suit : Employé/Fonction AN 1 AN 2 AN 3 AN 4 AN 5 Vétérinaire RAF Ouvrier xxx Fcfa (xx Euro) xxx Fcfa (xx Euro) xxx Fcfa (xx Euro) xxx Fcfa (xx Euro) xxx Fcfa (xx Euro) Total xxx Fcfa (xxx Euro) xxx Fcfa (xxx Euro) xxx Fcfa (xxx Euro) xxx Fcfa (xxx Euro) xxx Fcfa (xxx Euro) Les investissements LES IMMOBILISATIONS Les bâtiments 1[ère] et année Un bâtiment d'élevage de poulets de 100 m² avec magasin Un dortoir pour l'ouvrier Un puits d'eau Une fosse sceptique et année Un bâtiment d'élevage de poulets de xx m² Un magasin de stockage Le matériel d'élevage Désignation Quantité Prix Unitaire Prix Total Mangeoires âge) 35 Mangeoires âge 20 Abreuvoir de 3L 1[er] âge 35 Abreuvoirs de 10L âge 20 Seaux de 15 litres 03 Bassines de 50 litres 02 Fûts de 200 litres 02 Pulvérisateur 01 Table de 5mx2m 01 Balais brosse 03 Râteaux 02 Couteaux 04 Pelles 04 Balance 01 Balais 04 Congélateur 130L 01 TOTAL Le total des immobilisations s'élève à : Immobilisation Montant Bâtiments Matériel d'élevage TOTAL AUTRES INVESTISSEMENTS Désignation Unité Quantité Prix Unitaire Prix Total Poussins Sujet Provende Sac Vaccins : TOTAL Les techniques d'élevage L'achat et la réception des poussins C'est une étape très importante pour la suite de l'élevage. [...]
[...] En effet, ces derniers acquièrent des poulets en gros chez les éleveurs et les revendent au détail. Nous aurons ainsi au moins un partenaire de ce type dans chacun des principaux marchés de la ville. Les associations : il ressort de notre étude de marché que les associations et tontines au Cameroun ont pour habitude de consommer du poulet lors de leurs rencontres mensuelles. La règle étant que chaque membre a droit à un quart de poulet pour sa ration. [...]
[...] Les vitamines accompagnent ces vaccins et doivent être utilisées du 1er au dernier jour de L'engraissement. Le coût de la couverture sanitaire pour 1.000 sujets est de 160.000 FCFA. [...]
[...] FICHE SYNTHÈSE DU PROJET Titre du Projet Mise sur pied d'une unité de production de poulets de chair et d'œufs Localisation du projet Lieu : Nkolbisson Département : Mfoundi Région : Centre Promoteurs Y. O. P. P. A. Docteur vétérinaire Spécialiste en économie appliquée Schéma de financement Montant Pourcentage Apport personnel Emprunt Coût du projet Structure des coûts Investissement 1re année BFR Coût du projet Description du projet Genèse du projet Description des motivations qui ont conduit à la conception du projet. [...]
Référence bibliographique
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