Démarche d'écologie industrielle et territoriale, achats des entreprises, fonction achats, externalisation stratégique, mutualisation, Solvay, économie circulaire, développement durable, achats responsables, économie de la fonctionnalité, approvisionnement durable, activité de l'entreprise, Cyclab, ADEME Agence de l'Environnement et la Maîtrise de l'Énergie, DEIT Démarche d'Écologie Industrielle et Territoriale, RSE Responsabilité Sociétale des Entreprises, économie linéaire, La Rieuse, Cyfruileg, La Cabane des délices, DRIRE Direction Régionale de l'Industrie de la Recherche et de l'Environnement
1er août. Chaque année à partir de ce jour, l'humanité vit à crédit. Elle a consommé toutes les ressources que la Terre peut renouveler en une année. La pollution et le changement climatique inhérents au modèle économique dit "linéaire" (produire, consommer, jeter) engendrent actuellement la sixième extinction de masse dans l'histoire du monde. (Drake, s.d.)
[1] Le livre de la journaliste Elizabeth Kolbert, La Sixième Extinction, a remporté le Prix Pulitzer 2015 dans la catégorie non-fiction
La consommation des ressources naturelles, très faible pendant plusieurs milliards d'années, a connu une croissance exponentielle depuis la révolution industrielle. Cette consommation exponentielle est notamment due au fait que notre système économique a été conçu de façon linéaire. Dans une économie linéaire, les acteurs économiques consomment les matières premières comme si elles étaient inépuisables. Ce mode de fonctionnement est non seulement néfaste, mais aussi contre nature dans le sens où la nature entière fonctionne de manière circulaire. Pendant plusieurs milliards d'années, la Terre a en effet géré les ressources indispensables à la vie dans des cycles fermés, sans générer de déchet. Le système économique mis en place par l'humanité ainsi que l'avènement de l'industrie a conduit à une raréfaction des ressources naturelles, au point que cela est aujourd'hui devenu l'un des plus importants défis auxquels l'humanité va devoir faire face (Le Moigne, 2018).
[...] Le Cyclab a cependant apporté un soutien en termes de communication. Le fait d'avoir une démarche d'écologie industrielle et territoriale permet à Cyfruileg de se positionner de manière différente des autres producteurs de confitures, etc., et donc d'avoir accès aux supermarchés pour la récupération comme pour la distribution/vente. Cyfruileg est aussi en relation avec le réseau Régal, réseau contre le gaspillage alimentaire. Cyfruileg n'est pas concerné par le risque de dépendance, car il a plusieurs fournisseurs. De plus, ces fournisseurs y trouvent un intérêt financier et marketing. [...]
[...] La Cabane des délices n'est pas à l'initiative de la démarche d'écologie industrielle et territoriale. Ils ont été contactés par le Cyclab qui leur a proposé d'intégrer une DEIT. C'est le Cyclab qui a proposé un fournisseur à la Cabane des délices. Il n'y a donc pas eu de sourcing réalisé par la Cabane des délices. Le fait que ce soit le Cyclab qui ait réalisé cette recherche de fournisseurs implique une recherche de fournisseur se limitant au niveau local. [...]
[...] Donc pour vous il y a un risque de qualité principalement ? Oui. Alors aujourd'hui quand je fais un brassin de Fée Nixe j'envoie un message à Christian en lui demandant combien il a de pain pour moi étant donné qu'il me faut 150 baguettes pour un brassin. Il me répond ensuite que c'est OK et je passe chercher le pain un petit temps après, une semaine après. Je suis un peu dépendant de son pain, mais je décale s'il n'y en a pas. [...]
[...] Il produisait du mobilier extérieur et des jeux pour enfants de plein air, mais en ce moment ça ne se vend pas beaucoup. Ils avaient pour idée de fermer cet atelier bois sur qu'on est à 300 mètres l'un de l'autre et ils se sont dit voilà est-ce qu'on ne pourrait pas essayer de fabriquer des objets écoconçus et comme ça grâce à la communication du Cyclab, etc. on pourrait redynamiser un peu notre atelier bois. Donc on a commencé comme ça, on a fait plusieurs jeux avec eux, des jeux pour enfants en fait. [...]
[...] D'après ce que j'ai pu lire et apercevoir, le fait d'appartenir à une démarche d'écologie industrielle et territoriale amène les entreprises à être en relation avec des acteurs inhabituels et notamment le Cyclab en fait. Donc est-ce que vous avez eu des retours des entreprises qui vous ont dit que ça leur avait apporté des choses par exemple un apport de compétences d'être en relation avec de nouveaux interlocuteurs ? Oui alors c'est vrai qu'on fait travailler par exemple un boulanger et un brasseur. [...]
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