Action de communication, marque Bio village, secteur de la grande distribution, comportements d'achat, consommateurs, habitudes de consommation, marché bio, mode de production biologique, O.G.M, logo AB, marché principal, marché générique, marché environnant
Le secteur de la grande distribution a subi une profonde restructuration ces dernières années, face à l'évolution de la consommation et des comportements d'achat des consommateurs. Par conséquent le modèle « classique » de la grande distribution a été forcé de subir de nombreuses évolutions. Différentes études réalisées ces dernières années par l'Institut National de la Consommation (INC) et l'institut CSA démontrent un changement sensible des habitudes de consommation en France. Les produits « bios » ancrés dans les valeurs de l'ère du temps ont connu un véritable essor depuis les années 2000 : une tendance ancrée au cœur de la stratégie de la grande distribution. Le marché des produits issus de l'agriculture biologique a quadruplé en dix ans et les surfaces dans l'hexagone ont quant à elle doublé. Un chiffre d'affaire lui aussi en constante évolution ces dernières années, quatre fois supérieur en 2010 qu'en 2000.
[...] Il nous a paru intéressant d'énumérer les produits biologiques les plus consommés par les Français : les fruits et légumes arrivent en tête des ventes selon l'agence CSA/Agence Bio, ce sont ensuite les œufs et les produits laitiers, avec un taux de consommation de les produits laitiers (yaourts, beurre, etc.) représentent un taux de pour la volaille pour l'épicerie pour le lait et 32% pour les fromages. Pour tous les produits, on observe une base comprenant entre 30 et 50% de consommateurs anciens de ce produit. Ils consomment le produit depuis plus de 5 ans. Leur comportement, par rapport aux produits biologiques, est relativement stabilisé. Pour la plupart des produits, on trouve un fort taux de très nouveaux consommateurs entre 15 et plus de 20% des consommateurs du produit. [...]
[...] Une stratégie de communication onéreuse, mais payante pour la marque : le nombre d'internautes moyen visionnant chaque spot sur Internet avoisine la barre symbolique des vus. Les consommateurs ont également la possibilité de retrouver l'intégralité des produits de cette gamme sur le site internet de Leclerc au sein de la rubrique Marque Repère. La qualité même du site est très satisfaisante : utilisation de couleurs chaudes, attirant l'attention pour les entêtes, packshots clairs et épurés. La présence d'un bandeau en haut de la page réalisé en fondu d'images promouvant la gastronomie, l'environnement et le bonheur permet également de conforter le consommateur dans sa recherche de bio Pour chaque produit, un affichage détaillé des ingrédients entrant dans la fabrication des produits, mais également l'origine directe des composants et le poids du produit. [...]
[...] C'est une autre manière de se démarquer de la concurrence. Dans le second clip qui est plus porté sur les émotions que sur le faire connaître (communication affective), car il est question de repas et plus précisément de repas pour bio pour bébé en faisant intervenir une journaliste culinaire et maman : Clémence Catz. Alliant toujours le côté implication dans la vie des futures générations ou enfants et proposant des recettes pour les bébés. Les cibles de ces deux petits clips télévisées sont toujours les adultes qui sont les mieux placés pour agir et interagir. [...]
[...] Ce(s) spot(s) commencera à partir de mars pour se terminer en mai. De plus cette publicité sera diffusée sur toutes les grandes chaines nationales comme TF1, France France et se fera pendant les grandes heures, c'est à dire pendant 12h et 14h, et entre 19 et 21h. En parallèle, nous allons mettre des affiches dans toutes les villes de France afin de toucher le maximum de gens. Nous avons choisi de combiner ces deux mass médias afin de minimiser les coûts. [...]
[...] La Marque Repère représente désormais de part de marché en valeur et en volume dans l'offre de produits de grande consommation de l'enseigne (Eco + inclus). Cette croissance contribue aux deux tiers point) de la prise de parts de marché de Leclerc. Les produits Marque Repère Avec plus de 4000 références, Marque Repère touche tous les produits du quotidien. En effet, on y trouve aussi bien les produits alimentaires que les produits non alimentaires. Dans les produits alimentaires de Marque Repère, nous trouvons les produits de la marque Bio Village ainsi que des produits issus du commerce équitable. [...]
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