Plan de communication commerciale, Torréfaction Saint Aubin, comportement des consommateurs, positionnement de la concurrence, cibles, communication médias, charte graphique, logo, internet, pages jaunes, publipostage
La torréfaction Saint Aubin est une entreprise représentative de la spécialité angevine : la torréfaction du café. Ce magasin rassemble le chocolat, le thé ainsi que du café torréfié en magasin.
C'est en 1980 que la torréfaction Saint Aubin a ouvert ses portes avec Monsieur Gantier. En 1999, Monsieur Chapellière reprenait l'affaire. C'est ainsi qu'elle a su atteindre une notoriété importante dans la rue parmi tous les autres magasins. En effet on peut constater aujourd'hui que ses clients sont pour la plupart, ceux de son prédécesseur.
Depuis 26 ans les gérants n'ont jamais mis en place d'outils de communication efficaces, pour obtenir de nouveaux clients, et dynamiser leurs ventes. La surface de vente et l'agencement du magasin, permettent une exposition des produits relativement concentrée, ce qui limite la place disponible pour les clients. L'organisation des produits n'est pas suffisamment claire et cohérente pour en optimiser les ventes. En effet, on constate qu'une part importante de la surface de vente est consacrée à la vaisselle et au matériel alors que cela ne représente que 14% du chiffre d'affaires total annuel (...)
[...] Problème à résoudre 17 IV. Positionnement de la Torréfaction Saint Aubin 18 IV.1. Le positionnement perçu 18 IV.2. Etude du positionnement voulu 19 V. Objectifs et cibles de notre communication 22 V.1. Les objectifs 22 V.2. Les cibles 24 VI. Les moyens de communication choisis 27 VI.1. Média 27 VI.2. [...]
[...] EMBALLAGES IMPRIMERIE EMBALLAGES IMPRIMERIE Fabricant : 1à 6 couleurs Sacs plastique sacs papier Destinés à tous commerces et industries S.A.R.L. au capital de 78000 Z.I. de GOULAT B.P NONTRON Tel. : Fax : E-mail Site internet : www.emball2000.fr NOM Activité Adresse d'expédition Mode d'expédition Port RIB Représentant Mode de règlement Date Tél. Fax Annexe XVI : Les cotisations de Vitrines d'Angers Annexe XVII : Devis pour l'enseigne Atelier Ageme Schéma de l'enseigne Annexe XVIII : Devis pour la plaque Source : Questionnaire Vous et la Torréfaction et Vous et le café Source : Entretien avec M. [...]
[...] Ce type de communication se destine à l'ensemble de notre cible. En effet, cet annuaire se destine à toutes les personnes possédant un annuaire et ayant besoin de café torréfié ou de thé. Il est important de savoir que près de neuf foyers sur dix possèdent un annuaire et que huit consultations sur dix sont suivies d'un contact commercial. Positionnement de la campagne L'annonce de l'annuaire se veut informative, car elle communique sur différentes caractéristiques de la Torréfaction : horaires d'ouverture, jours d'ouverture, adresse Elle se veut aussi fonctionnelle car elle permet de faciliter la recherche du magasin dans l'annuaire, tout en permettant de se démarquer de ses concurrents par le biais de l'encart plus grand. [...]
[...] A la suite de cela, nous faisons un point sur la stratégie de communication à suivre. Afin de mieux comprendre les choix que nous avons adoptés, nous avons réalisé un cahier des charges pour chaque média. Puis nous avons élaboré un calendrier afin de voir la manière dont ceux-ci vont s'enchaîner. Analyse de la situation 1 L'annonceur et son marché Plan Marchéage : Produit : Les produits vendus à la Torréfaction Saint Aubin se composent des différents cafés, des thés, des chocolats Cluizel, de vaisselles et de matériels. [...]
[...] Cependant les torréfactions en générale restent en retrait par rapport aux GMS. En effet la première torréfaction citée qui est la Fève d'Or pointe en 5éme position. Les pourcentages de notoriété pour l'achat du café: (Ces chiffres sont sensiblement égaux pour l'achat du thé) Les parts de marché à gagner pour la Torréfaction Saint Aubin se situent surtout au niveau des grandes et moyennes surfaces puisque Carrefour par exemple obtient de notoriété spontanée Super U obtient Même si la Torréfaction Saint Aubin arrive en 6ème position en terme de notoriété spontanée, elle n'obtient que des suffrages. [...]
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