Communiquer autrement, NTIC, vin, entreprises vinicoles françaises, commercialisation du vin en ligne, concurrence, vins du Nouveau Monde, production excédentaire, production mondiale, réglementation française, sites viticoles
Depuis 2000, l'économie vinicole française souffre d'une concurrence aiguë des vins du ‘Nouveau Monde' et d'un problème de production excédentaire. Ainsi en 2004, la France a perdu sa place de numéro un sur le marché britannique en faveur de ces nouveaux vins.
Sur dix ans, la production mondiale est en légère hausse et s'accompagne d'une hausse des volumes exportés sur le marché mondial. Dans la même période, la production française est en progression mais si les exportations ont connu une croissance continue de 1993 à 1999, depuis les volumes sont stables; ce qui se traduit par une perte des parts de marché françaises sur le marché mondial.
De plus, en 2004, la France a exporté 14,24 millions d'hl pour une valeur de 5 563 millions d'euros avec un recul de 6% en volume et 5% en valeur.
Ce recul s'explique par l'accroissement de la concurrence sur ces dernières années, principalement pour les raisons suivantes :
- les vins du Nouveau Monde bénéficient de meilleures conditions climatiques permettant d'obtenir un vin de qualité constante.
- la réglementation française est pénalisante : droit des plantations, interdiction d'irrigation, interdiction d'utiliser des copeaux de bois durant la vinification, forte limitation dans les assemblages…
- les sites viticoles du Nouveau Monde sont des industries bénéficiant d'importantes ressources technologiques et financières. Les Américains et les Australiens lancent ainsi de grandes campagnes publicitaires, à base de plusieurs dizaines de millions d'euros visant à faire connaître leurs vins et leurs domaines.
[...] En effet, la consommation est moins fréquente et plus festive. Quant à l'acte d'achat, il est subordonné à la complexité -le nombre de variétés de cépages, d'appellations, et de désignations- et à la technicité du produit. Le problème du repérage face à la complexité du marquage génère chez le consommateur une incertitude qui se trouve également renforcée par l'univers de la distribution et à fortiori sur Internet par l'absence de contact entre l'acheteur et le vendeur. Selon cette même enquête, les acheteurs potentiels de vin sur Internet ne représentent que de la population française. [...]
[...] La valeur prépondérante pour ces deux types d'achat est la motivation hédoniste. Toutefois, dans le cas de l'achat en ligne, la valeur utilitariste cotoie davantage la valeur hédoniste. Le questionnaire basé sur l'échelle de Babin, Darden et Griffin (1994) ont élaboré un instrument spécifique pour faire la distinction entre la valeur utilitaire et hédoniste dans le magasinage et les comportements de processus d'achat- montre un score moyen de 3.69 pour les acheteurs en ligne contre 2.98 pour les autres. Les motivations utilitaristes à l'achat sur Internet mettent en évidence l'importance, par ordre décroissant, du gain de temps ( 4.01 de l'information et du conseil ( 3.39 de la simplicité de l'achat ( 3.31 du choix ( 3.27 et du prix ( 3.16 ) -selon l'échelle de Babin- . [...]
[...] Son site ne contient aucun contenu ‘périphérique' à la différence de ChateauOnline et Wine and Co. À côté de l'ensemble de services pour fidéliser l'internaute, il a pris, à son début, comme schéma directeur un modèle : celui ‘d'Amazon', non seulement pour la présentation mais aussi pour les multiples moyens d'intéractivité. Wine and Co. : www.wineandco.com Créé en 1999 : il est détenu par le groupe de vins et spiritueux Moët & Hennessy qui sont leaders de la vente à distance des Grands Crus classés de Bordeaux. [...]
[...] De plus, la France rattrape son retard en ayant maintenant 9 milliards d'abonnés haut débit. Les nouvelles technologies de communication permettent aujourd'hui d'augmenter considérablement les possibilités relatives aux services offerts aux clients et à la personnalisation des produits et ceci à des coûts nettement inférieurs à ceux du marketing classique. Le nouveau marketing des entreprises vinicoles via le Net La veille concurrentielle Une veille technologique active sur le réseau permet d'étudier la position et les activités des partenaires de l'entreprise et les concurrents actuels ou potentiels. [...]
[...] Ils ne seront donc essentiellement intéressés que par la partie information du site web de l'entreprise vinicole. En Europe, comme toutes les boissons alcoolisées, le vin est soumis à une fiscalité particulière : les droits d'accise. La particularité de ce régime fiscal a pour conséquence : - La vente intracommunautaire à un professionnel se fera en suspension de droit seulement si le client étranger possède la qualification d'entreprise agréée. Dans ce cas, ce sera au client de s'acquitter des accises. [...]
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