Alimentation générale, marché du surgelé, Picard, plan de campagne, forces et faiblesses, dimension cognitive, dimension affective, dimension conative, définir une cible, ciblage clientèle, Ligue contre le cancer, conférence de presse, opération hors média
La stratégie de Picard est extensive dans la mesure où l'entreprise cherche à élargir sa clientèle avec un réseau de distribution de plus en plus dense et en même temps une stratégie de fidélisation ; en effet l'entreprise réalise la majorité de son CA avec 30% de sa clientèle et cherche à la sauvegarder en répondant le mieux possible avec des produits adaptés aux segments de sa clientèle (famille, célibataires...).
(...)
Les segments de clientèle de Picard sont principalement les familles, car le produit surgelé facilite la préparation des repas avec l'utilisation du four micro-ondes. Picard a aussi renforcé la profondeur de ses gammes avec des produits ou plats pour 1 personne qui correspondent davantage aux besoins des célibataires très présents dans l'environnement urbain.
[...] L'opération relayée dans les 850 boutiques Picard devrait avoir une forte résonance nationale relayée par des articles dans le magazine mensuel et le site internet. Cela peut être l'occasion pour Picard de réaffirmer vis-à-vis des consommateurs sa légitimité en tant que produits surgelés de Produits frais en sursis de consommation c'est-à-dire avec les mêmes qualités que les produits frais (sans la contrainte de consommation rapide) sans additifs ni conservateurs et sans sel. Métier L'interview d'un médecin cancérologue rattaché à La Ligue retranscrite dans le magazine mensuel Picard ou sur leur site internet serait aussi très précieuse pour mettre en avant la prévention de la maladie qui passe aussi par une alimentation saine et équilibrée et donner d'une certaine manière une caution médicale à l'action conjointe de Picard et de la Ligue et renforcer du même coup l'image saine des produits Picard. [...]
[...] Les 70 % restant sont les occasionnels qui viennent chez Picard pour acheter des produits festifs selon Véronique Le Den, Responsable Marketing de Picard Surgelés (www.lesmarquesalaloupe.com) La signature chaque jour a un goût nouveau est une promesse de nouveauté et de variété au niveau des saveurs pour amener en boutique de nouveaux clients, faire venir plus souvent les occasionnelles cités plus haut et ne pas lasser les clients habituels. La dimension cognitive : le faire connaitre en informant de l'existence de nouveaux produits, de nouvelles recettes faites voyager vos papilles certaines avec des touches exotiques décrites à travers le magazine mensuel. On trouve aussi pour une meilleure traçabilité et transparence dans le même magazine des reportages sur les producteurs. [...]
[...] Le mécénat s'inscrit comme une action de communication hors-média et qui relève des relations publiques. Celles-ci peuvent se définir comme l'art de Gérer la relation avec les publics et les parties prenantes . C'est le seul métier qui agit sur la confiance contrairement à la publicité qui agit sur l'intention des consommateurs par la séduction et le marketing opérationnel qui stimule le comportement des consommateurs. Les objectifs des relations publiques sont d'ordre cognitif donc visent à informer et affectifs en faisant aimer et en développant la confiance et l'image de marque. [...]
[...] Cibles Les segments de clientèle de Picard sont principalement les familles, car le produit surgelé facilite la préparation des repas avec l'utilisation du four micro-ondes. Picard a aussi renforcé la profondeur de ses gammes avec des produits ou plats pour 1 personne qui correspondent davantage aux besoins des célibataires très présents dans l'environnement urbain. La clientèle est principalement CSP urbaine et Francilienne même si elle tend à devenir plus provinciale et moins urbaine grâce à l'élargissement du réseau de magasins notamment dans des zones non couvertes par les enseignes d'hypermarchés qui représentent une concurrence directe. [...]
[...] La présence accrue de Picard sur les réseaux sociaux devrait améliorer son image de marque auprès des jeunes qui ne sont pas les premiers consommateurs de surgelés. Concours Picard peut organiser un concours consistant à faire voter les internautes et les lecteurs du magazine pour leur producteur préféré ; un séjour de 3 jours tout frais compris en Chambre d'Hôtes de charme sera offert dans la région du producteur élu pour les 10 premiers votants accompagnés de la personne de leur choix. [...]
Référence bibliographique
Source fiable, format APALecture en ligne
avec notre liseuse dédiée !Contenu vérifié
par notre comité de lecture