Etude d'une affiche publicitaire Quick

Extraits

[...] On suppose que ceux qui connaissent ces sandwichs ont vu la campagne de publicité. Q12 et Q27 La grande majorité des consommateurs de Quick ont entre 19 et 25 ans, c'est- à-dire principalement des étudiants. Cela s'explique également par le fait que notre cible était en priorité les 15-30 ans. On constate cependant que les 26-35 représentent les deuxièmes plus grands consommateurs de Quick. Toutefois, le graphique nous montre que dans chaque catégorie représentée, il y a plus de gens qui n'aiment pas consommer à Quick. [...]

[...] Dans la politique actuelle du groupe Quick, notre but est de déterminer l'impact de cette nouvelle affiche sur la population dijonnaise. Quel succès a-t-elle eu? Les gens ont-ils joué le jeu? Les restaurants Quick ont-ils amélioré leur chiffre d'affaires sur Dijon? Pour ça, nous avons interrogé des Dijonnais dans les rues à proximité des restaurants Quick, afin de constater les effets de cette affiche. Élaboration du questionnaire Technique de l'entonnoir, plein de questions, pilotage du questionnaire pour voir ce qui n'allait pas, questionnaire final, double constats sur l'affiche sur la conso et le suivi des votes Méthodologie Type d'étude Nous avons réalisé une étude quantitative et non qualitative, elle permet de mesurer, quantifier des phénomènes observés, des comportements, des attitudes. [...]

[...] Cependant, ces résultats sont à modérer du fait de l'implantation d'un seul restaurant Quick à Dijon, situé à la Gare. Effectivement, il est compliqué de trouver beaucoup de personnes habitant à moins 10 min de ce restaurant. Q 12 et Q 28 : En majorité, les consommateurs de fast-food ont moins de préférence pour les restaurants Quick. Ce sont principalement des étudiants qui aiment manger chez Quick. Q18 et Q 23 : Le nombre de personnes qui ont déjà testé les sandwichs et vu la publicité est quasiment similaire à ceux qui ne l'ont pas vu, et pourtant gouté. [...]

[...] Plus précisément, nous avons choisi une affiche du restaurant Quick. Cette affiche représente une campagne de publicité du groupe Quick, qui met en confrontation deux nouveaux sandwichs : le Hard Pepper et le Strong Bacon. Cette représentation a un double but. Tout d'abord inciter les clients à tester ces nouveaux sandwichs, puis par la suite élire le meilleur des deux sandwichs via internet pour permettre à l'un des deux de rester commercialisé pour l'année 2012. En clair, donner l'envie et le choix au client. [...]

[...] Pour la catégorie la plus jeune, nous ne les avons pas interrogés, car nous avons estimé que lorsqu'ils vont dans les fast-foods, ce sont leurs parents qui payent et qu'ils ne rentraient donc pas dans notre cible. Méthode de sondage Nous avons réalisé notre sondage individuellement, en interrogeant une trentaine de personnes chacun dans les rues de Dijon. Structure de l'échantillon Comme détaillé précédemment, la cible visée était majoritairement les 15-30 ans, étudiants ou jeunes actifs, hommes et de classe moyenne. Après dépouillement nous avons Dates des enquêtes Nous avons principalement réalisé nos enquêtes dans la semaine du 21 au 27 novembre 2011. [...]