Analyse de Barilla

Extraits

[...] Les clients de Barilla changent, car ils ont réalisé qu'ils n'avaient pas assez de place dans leurs magasins et entrepôts pour stocker la marchandise de leurs fournisseurs. Question I : Diagnostiquez les causes principales des difficultés que le programme JITD est censé faire disparaître ? Quels sont les principaux facteurs à l'origine des fluctuations ? Quels sont les bénéfices et les inconvénients de ce programme ? La difficulté principale que le programme JITD (Just In Time Distribution) est censé faire disparaître est la forte fluctuation de la demande. [...]

[...] En tant que client de Barilla, nous aurions eu un avis plutôt mitigé quant à ce programme. En effet, en tant que distributeur de la marque, nous risquerions de devenir complètement dépendants de Barilla et de perdre notre métier d'origine étant donné que ce programme nécessite de s'appuyer uniquement sur les prévisions des producteurs. D'autre part, cela nous obligerait à repenser toute notre organisation interne et en particulier notre organisation logistique. Cela engendrerait certainement des mécontentements au sein de nos équipes de travail qui pourraient sentir leur emploi menacé, et donc aboutir à de véritables conflits sociaux. [...]

[...] Les principaux facteurs à l'origine de la fluctuation de demande sont : - Le manque de communication entre la chaîne de distribution de Barilla et le service d'approvisionnement de ses clients. - Les offres de promotions régulières et les remises de prix proportionnelles au volume commandé qui incitent les clients à commander de larges quantités sur des périodes de temps indéfinies. - Les réductions importantes en fonction des camions commandés : les clients commandent plus, mais moins souvent. - Un temps de livraison similaire pour les grandes quantités et pour les plus petites. [...]

[...] Or, les managers de Barilla se sentent menacés par ce système : ils pensent qu'ils ne pourront plus planifier les périodes de promotions ni participer à la gestion de stocks parce que tout sera informatisé. Enfin, ce nouveau système entraînera certainement des changements dans le fonctionnement de la chaîne d'approvisionnement des supermarchés ce qui n'est ni facile ni rapide à mettre en place. Question II : Quels sont les principes de fonctionnement du JITD ? Mode de fonctionnement actuel du réseau de distribution 1. [...]

[...] Ceci est tout à fait compréhensible si on se réfère au pourcentage d'heures qu'ils consacraient à la gestion des stocks. L'objectif était donc de leur montrer que malgré l'implantation de cette nouvelle façon de travailler, leur rôle resterait crucial au sein de l'entreprise, mais qu'il allait être différent de celui qu'ils jouaient jusqu'à présent. En effet, il s'agissait alors de leur faire comprendre que leur mission ne se limiterait plus essentiellement à la gestion des stocks, mais qu'elle irait bien au-delà et qu'elle serait tout aussi vitale pour l'entreprise. [...]