Explication du système de production et de gestion de Castorama

Extraits

[...] En fait, les appareils permettant de recharger les gerbeurs se situent tout au fond de la réserve ce qui est un peu dissuasif pour certaines personnes d'aller le brancher. Quelles sont les conséquences liées à ce problème ? La non-disponibilité a pour première et principale conséquence une perte de temps énorme. En effet lorsque l'on veut récupérer une palette située tout en haut d'un rack de la réserve et qu'aucun gerbeur n'est chargé, il n'y a aucune autre solution que de demander à un collègue de la logistique de nous descendre cette palette avec le fenwick (qui sont des chariots élévateurs nécessitant un permis pour être conduit. [...]

[...] De plus, cette solution n'est pas très compliquée à mettre en place puisqu'il suffirait de passer par un logiciel qui sélectionnerait les informations importantes du bon de livraison reçu par le personnel chargé de l'approvisionnement, qui ensuite rééditerait un autre document plus compréhensible par les logisticiens et conseillers de vente et sur lequel ils trouveraient les codes articles, dénomination et nombre par exemple. Ainsi, ceci permettrait à chacun de cibler ses recherches par palette (dans les cartons présents sur cette palette) plutôt que de faire une recherche globale sur de nombreuses palettes. Gestion des stocks De mon point de vue la gestion des stocks est un point vraiment mauvais au sein du rayon outillage dans lequel je travaille. En effet beaucoup d'erreurs viennent causer des problèmes. [...]

[...] Il faut préciser que le temps de mise en rayon moyen est évalué : en effet il ne faut parfois que 10 minutes pour mettre en rayons les produits contenus sur une palette (si ce sont de gros produits) tandis qu'il faut autrefois plus de 70 minutes pour le faire (cas d'une palette contenant beaucoup de références différentes et de petite taille). Une fois de plus cette moyenne est évaluée du point de vue du rayon outillage au sein duquel je travaille. Il est évident que le temps de mise en rayon d'une palette pour le rayon quincaillerie est en moyenne plus long, car le nombre de références de petite dimension est majoritaire dans ce rayon. Dans le cas précis, il ne m'est pas possible de fournir de temps gammée sur ces opérations puisqu'il n'y en a pas. [...]

[...] Enfin, les conseillers de ventes s'occupent de la gestion des retours produits. - les logisticiens quant à eux gèrent les approvisionnements : que ce soit les approvisionnements extérieurs ou bien les approvisionnements de la réserve vers le magasin. Ce sont eux qui normalement sont chargés de mettre les produits en rayons ou bien de les ranger en haut de rack (les racks sont les emplacements de stockage sous forme d'étagère et situés soit au dessus des linéaires de vente dans le magasin ou bien à partir du sol en réserve). [...]

[...] Ainsi, les différents produits référencés sont classés en trop catégories distinctes. Dans la réalité le personnel appelle ces catégories des gammes mais comme en gestion de production les gammes ne sont pas du tout la même chose nous nous en tiendrons à la dénomination de catégorie Les 3 catégories sont donc les suivantes : - La catégorie A : pour les produits qui sont importants En fait, ce sont des produits dont les ventes sont importantes et qui restent référencés assez longtemps dans le temps. [...]