Importation de fromage, États-Unis, projet logistique, règlementation transport, marketing mix, produit typiquement français, fromage, croissance économique
Ce dossier est un projet logistique visant à importer du fromage aux États-Unis. Il a pour objectif d'étudier l'intérêt, les modalités et les contraintes d'une telle importation. Les spécificités et particularités liées à la réussite de l'import viennent à la fois du produit mais également du pays vers lequel il est destiné. Dans notre projet nous avons décidé de choisir l'import d'un produit typiquement français, le fromage, vers un marché à la fois très grand mais aussi très compliqué tant par ses habitudes alimentaires que par son relationnel avec les « produits français ».
Cette étude passe donc logiquement tout d'abord par une analyse détaillée du marché présent et futur des États-Unis, la règlementation transport liée aux contraintes produit et pays, une étude par le marketing mix avant de finalement aborder les aspects plus concrets et administratifs liés à la réalisation de ce projet et au transport des marchandises.
Les Etats-Unis sont depuis plusieurs décennies parmi les meilleurs pays en terme d'indice de développement humain. Cette donnée permet d'appuyer le statut de première puissance mondiale qui est attribuée à ce pays. Avec un indice de 0,939 d' IDH, les Etats-Unis se positionnent en quatrième position.
Si l'on compare la France et les Etats-Unis en terme démographique, on s'aperçoit que le potentiel outre-Atlantique est bien plus prometteur. Alors que la croissance démographique en France est de 0,5% par an, celle des Etats-Unis est l'ordre de 1% par an, ce qui se traduit par une population actuelle de 291 millions d'habitants. Les prévisions pour 2015 montrent que la population des Etats-Unis devrait atteindre 330 millions d'habitants .
[...] Il est donc important pour les exportateurs de bien la connaître. Nous allons vous présenter, ici, les principaux éléments à indiquer sur l'étiquette de notre produit. Le panneau Principal Le nom du produit : Le nom du produit est défini soit par un standard réglementaire, soit par son nom commun. Le nom est habituellement placé parallèlement à la base de l'emballage et est écrit en caractère gras. Pour nous, il s'agit de "Roquefort Crouzat Constans". Le poids : Le poids indiqué est le poids net dans la partie inférieure de l'étiquette et en suivant le système métrique américain. [...]
[...] Inscription : Toutes les compagnies souhaitant exporter aux Etats-Unis doivent obligatoirement s'inscrire auprès du Internal Revenue Service (IRS). Par exemple, le bureau de Washington D.C. peut être contacté au 500 N. Capitol St., US-Washington, D.C tel : + Accords préférentiels Les Etats-Unis disposent d'accords de libre-échange avec le Canada et le Mexique (NAFTA) ou encore d'accords bilatéraux avec le Chili, Israël, etc . Les Etats-Unis et l'Union européenne ont conclu, en juillet 1999, un accord bilatéral afin de faciliter le commerce des produits d'origine animale. [...]
[...] Bibliographie Site Internet de la Coface mars 2005 fiche de synthèse de l'ambassade de France aux Etats-Unis See the Department of Health and Human Services, Public Health Service, Food and Drug Administration (FDA) Fishers Lane, US-Rockville, MD 20857, phone number: + fax number: + Department of Commerce, Foreign Zone Trade, US Washington Federal Register, Vol.64,143, July Cheese Reporter, Specialty Cheese Market Specialty Cheese Market, Institute of Agriculture and Natural Resources, University of Nebraska Ubifrance, Mission Economique New York, juin 2003 Cheese Reporter, More Sophisticated Palates Driving Growth of Specialty Cheese Site Internet de Roquefort sur Soulzon Données recueillies auprès du Groupe Lactalis, propriétaire de la marque "Société" Agence France Presse Françoise MEDGYESI, mars 2005 Libération Economie, Frédéric Pons mars 2005 Cheese Market News, IDBA Définition de Jim Path Outreach, University of Wisconsin, spécialiste des produits laitiers Restaurant Report, A Focus on Artisan Cheese Cheese Reporter, april 2001 Specialty Cheese Market, Institute of Agriculture and Natural Resources, University of Nebraska MINEFI DREE, Les échanges commerciaux France/Etats-Unis en 2004 Boursorama, croissance économique cumulée aux Etats-Unis et en France Boursorama, confiance des cadres dans l'industrie MINEFI DREE, fiche de synthèse du commerce extérieur aux Etats-Unis United Nations, Online Population Database Ubifrance, Mission Economique New York, juin 2003 Boursorama, Statistiques Economique, Mai 2005 United Nations, Online Population Database Ubifrance, Mission Economique de New York, juin 2003 DREE, "S'implanter aux Etats-Unis", mars 2004 Ubifrance, Mission Economique de New York, juin 2003 United Nations, Online Population Database Ubifrance, Mission Economique New York, juin 2003 Boursorama, Statistiques Economique, Mai 2005 Boursorama, croissance économique cumulée aux Etats-Unis et en France Boursorama, confiance des cadres dans l'industrie MINEFI DREE, fiche de synthèse du commerce extérieur aux Etats-Unis MINEFI DREE, Les échanges commerciaux France/Etats-Unis en 2004 Boursorama, taux de change USD vs EURO Cheese Reporter, april 2001 Specialty Cheese Market, Institute of Agriculture and Natural Resources, University of Nebraska Cheese Market News, IDBA Définition de Jim Path Outreach, University of Wisconsin, spécialiste des produits laitiers Restaurant Report, A Focus on Artisan Cheese Cheese Reporter, More Sophisticated Palates Driving Growth of Specialty Cheese Site Internet de Roquefort sur Soulzon Données recueillies auprès du Groupe Lactalis, propriétaire de la marque "Société" Agence France Presse Françoise MEDGYESI, mars 2005 Libération Economie, Frédéric Pons mars 2005 Specialty Cheese Market, Institute of Agriculture and Natural Resources, University of Nebraska Ubifrance, Mission Economique New York, juin 2003 Cheese Reporter, Specialty Cheese Market Voir Centre français du commerce extérieur. Federal Register, Vol.64,143, July Department of Commerce, Foreign Zone Trade, US Washington See the Department of Health and Human Services, Public Health Service, Food and Drug Administration (FDA) Fishers Lane, US- Rockville, MD 20857, phone number: + fax number: + Voir fiche de synthèse de l'ambassade de France aux Etats-Unis. [...]
[...] Le C.I.F : (Cost, Insurance and Freight) L'intitulé exact de notre incoterm sera CIF New York pour le transport maritime. Nous avons la possibilité de choisir le navire. En terme de coût, nous couvrons les frais maritimes jusqu'au port de New York et nous fournissons une assurance maritime contre le risque de perte ou de dommages aux marchandises au cours du transport maritime. La police d'assurance sera transmise à notre client comme convenu dans le contrat. Nous payons la prime, mais la marchandise voyage aux risques et périls de l'acheteur. [...]
[...] Notre rôle consiste donc à assurer la logistique depuis la France jusqu'au port de New York, où la marchandise est prise en charge par ce "broker". Enfin, nous ajouterons par la suite un nouvel outil de distribution : le site internet. Cet outil nous permettra de faire des transactions en direct avec des professionnels de la restauration et des particuliers via un site de transactions payantes en ligne Le prix Le prix de notre produit doit prendre en compte différents facteurs comme notre coût de production, les frais d'expédition, le mix marketing et la valeur ajoutée qu'il ajoute au produit, le prix de produits concurrents, l'image de marque et le positionnement de nos pointes de roquefort. [...]
Référence bibliographique
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