Le marché mondial du cacao : l'or brun

Extraits

[...] Nous avons donc sélectionné le type de cacao Forastero puisque cette variété est la plus répandue et la plus utilisée pour la transformation au monde. Le grade 1 nous garantit la meilleure qualité sur le marché : en effet le cacao est classé en trois types commerciaux qui sont le Grade le Grade II et le Sous grade. Le cacao grades I et II est exporté sous l'appellation commerciale Good fermented : GF Le classement par grade est basé sur le pourcentage de fèves défectueuses. [...]

[...] Nous avons écrit par exemple aux ambassades de Côte d'Ivoire, du Ghana du Nigéria et du Cameroun afin qu'elles nous fournissent une liste de fournisseurs potentiels dans leur pays. Après les avoirs relancés, nous n'avons pas obtenu de réponse de leur part pour des raisons que nous ignorons, mais nous pensons que les ambassades vérifient à qui elles ont affaire et que comme nous ne sommes pas une vraie entreprise elles n'ont pas prêté attention à nos demandes. Suite à cette approche, nous avons utilisé comme outil les missions économiques et les ambassades de France dans les pays où nous souhaitons rencontrer des fournisseurs de cacao. [...]

[...] Les variations de prix peuvent être très importantes. Les cours avaient tendance à diminuer depuis le début des années 80 sous le double effet d'une offre excédentaire et de stocks importants détenus par les pays consommateurs. Dans les années 80, ces derniers profitent de la chute des prix pour constituer des réserves considérables utilisées pour réguler le marché en leur faveur. Les pays producteurs ne sont pas en mesure de constituer des stocks à leur profit : ils restent soumis au marché mondial. [...]

[...] Si ces critères sont au rendez-vous, ce sont de belles opportunités pour nous d'acheter notre cacao au meilleur prix, et cela nous procure un important levier de négociation avec le fournisseur suivant : T.C. Ltd. En effet, ce fournisseur situé au Nigéria est tout à fait dans notre prix marché et est plus important en production et en chiffre d'affaires que ses concurrents ghanéens. Toutefois nous pourrons bénéficier d'un fort levier de négociation par rapport au prix proposé par B. Ltd et Y.F . Enfin nous rendrons visite à la société camerounaise M.C.F. afin d'être définitivement fixés : avons-nous trouvé une opportunité à saisir, un fournisseur avec un rapport qualité/prix imbattable? [...]

[...] Enfin, le risque le plus important sur le long terme est celui lié au changement climatique. Le cacao ne pousse que dans une bande étroite à 18 degrés au nord et au sud de l'Équateur et est extrêmement sensible en ce qui concerne les conditions du sol, la température, la quantité d'ensoleillement et les précipitations qui doivent intervenir à des moments extrêmement précis au risque de mettre en péril toute une récolte. L'Environmental Protection Agency prévoit par exemple qu'au Ghana d'ici 2080, les précipitations vont reculer de 20 à 40% et que les températures pourraient augmenter de 4 degrés Celsius. [...]