Ce mémoire d'alternance a pour objet la gestion des stocks dans les entreprises du paysage. Notre question principale est de savoir comment est géré le dépôt de chacune de nos entreprises au niveau du stock ? Cette question est née d'une simple constatation : dans nos trois entreprises respectives la place attribuée aux stocks est différente selon le type de chantier réalisé par l'entreprise. Ceci a forcément une influence sur l'organisation du dépôt. Une fois le diagnostic effectué pour les trois structures, nous ferons dans une partie commune, une comparaison des solutions mises en place pour un même problème (...)
[...] Ils sont principalement composés de clôtures en acier et en bois, portails et de restes de dallage et de pavage de chantiers de particuliers Pour les végétaux, une jauge existe. Elle est principalement constituée de végétaux soit refusés par le client, soit non plantés en période de plantations. Ces végétaux sont placés en jauge, entretenu et maintenu en pépinières jusqu'à la reprise des plantations. Généralement en période de plantations, l'ensemble des éq uipes sont mobilisées pour cette tâche. De ce fait le dépôt sert de stockage temporaire des végétaux en conteneurs ou box. Néanmoins, les plantations constituent les travaux les plus importants réalisés par l'entreprise pour ses clients. [...]
[...] Cette question est née d'une simple constatation : dans nos trois entreprises respectives la place attribuée aux stocks est différente selon le type de chantier réalisé par l'entreprise. Ceci a forcément une influence sur l'organisation du dépôt. Une fois le diagnostic effectué pour les trois structures, nous ferons dans une partie commune, une comparaison des solutions mises en place pour un même problème Entreprise X Introduction Généralement, les entreprises su paysage possèdent toujours des stocks qu'ils soient plus ou moins importants. [...]
[...] Ces méthodes permettront d'avoir une vision globale de l'entreprise ainsi que son analyse. Je conclurai enfin par les améliorations possibles du type de fonctionnement de l'entreprise Recueil des informations Afin de mieux analyser et comprendre le fonctionnement de l'entreprise, diverses méthodes vont être abordées : Plan de l'entreprise- Vues aériennes de l'entreprise : Photo aérienne et localisation des différents terrains de l'entreprise X. (Geoportail.fr, 2009) 6 Photos aériennes et zoom du dépôt et des bureaux de l'entreprise X (Geoportail.fr, 2009) Nous pouvons constater d'après le plan que l'entreprise X possède d'importants terrains. [...]
[...] Ce type de fonctionnement est déjà mis en place pour les stocks de végétaux ainsi répartis par chantiers. Il faudrait généraliser ce système à l'ensemble de nos fournitures. Si l'entreprise devait changer quelque chose dans sa gestion des stocks, par où doit-elle commencer ? La première chose à faire serait d'embaucher une personne responsable de l'ensemble des stocks de l'entreprise. Jusqu'à maintenant, je passe les commandes. Le responsable du bureau d'études Mr Y se charge de la négociation des prix. [...]
[...] Ce suivi pourrait être réalisé par les conducteurs de travaux qui pourront rentrer les informations lors des bilans journaliers de fin de journée de chaque équipe. Par ailleurs, le tri des fournitures au dépôt par chantier et une meilleure organisation de cellesci sur l'ensemble du dépôt quitte à redéfinir les zones et à utiliser la zone de stockage de matériaux permettrait un gain de temps considérable pour les équipes chargeant leurs fournitures pour leur chantier Conclusion Comme nous avons pu le voir dans ce mini mémoire, la gestion des stocks n'est pas chose aisée. [...]
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