Analyse Ergonomique de l'activité de travail d'un salon de coiffure

Extraits

[...] Annexe 6 : Représentation imagée du pourcentage de chaque tâche par opérateur Annexe 7 : Représentation imagée de la réalisation de chaque tâche en pourcentage par opérateur Annexe 8 : Représentation imagée du temps moyen en minutes pour chaque tâche par opérateur Annexe 9 : Représentation imagée de la réalisation de chaque tâche en minutes par opérateur Annexe 6 : Chronogrammes du matin et de l'aprés-midi de chaque opérateur Chronogramme de la matinée de monsieur MARICHAL Chronogramme de l'après-midi de monsieur MARICHAL Chronogramme de la matinée de PATRICK Chronogramme de l'après-midi de PATRICK Chronogramme de la matinée de STEPHANE Chronogramme de l'après-midi de STEPHANE Chronogramme de la matinée de Christophe Chronogramme de l'après-midi CHRISTOPHE Chronogramme de la matinée de JULIEN Chronogramme de l'après-midi de JULIEN Bibliographie NOULIN M., Ergonomie, Editions Techniplus, Col. Mémento DEGE GUERIN F., LAVILLE A., DANIELLOU F., DURAFFOURG J., KERGUELEN A., Comprendre le travail pour le transformer, la pratique de l'ergonomie, Editions Anact, Col. [...]

[...] Le bureau de Monsieur Marichal: Celui-ci posséde une porte qui donne sur le local des opérateurs, une qui donne sur le salon au niveau du comptoir et une autre qui permet de rejoindre le salon de coiffure de Madame Marichal. Historique des modifications apportées au salon depuis son ouverture. A l'origine évier utilisé pour les shampoings était placé dans la table de travail située en face du fauteuil. Ce fonctionnement provoquait un manque de place éviers au total) et des problèmes d'hygiène : à cause du manque de place les bacs à shampoing étaient posés par terre lorsqu'ils n'étaient pas utilisés. [...]

[...] Pour remédier au problème "on peut monter et descendre le fauteuil dès qu'on change de hauteur de travail. Cependant on ne le fait pas car cela entrainerait une perte de temps et une gène pour le client". A ces variations de hauteur au cours de la même coupe vient s'ajouter une variation de hauteur en fonction de la physionomie des clients. En effet lorsqu'ils travaillent sur des individus de petite taille les opérateurs sont presque toujours penchés. "Dans d'autres salons les opérateurs utilisent de petits tabourets à roulettes pour tourner autour du client lors de la coupe et éviter ainsi le piétinement continuel . [...]

[...] La recherche de l'information sur le type de coupe souhaité diffère selon les clients. Parfois le client sait précisément ce qu'il veut et en informe l'opérateur, parfois c'est l'opérateur qui questionne le client sur le type de coupe souhaitée et le conseille lorsque celui-ci est indécis. Il existe de nombreuses coupes demandées par le client. Celles-ci exigent de l'opérateur différents niveaux d'investissement, cognitif et physique. En effet si la coupe souhaitée est classique, cela n'exige pas de l'opérateur un engagement cognitif et physique important car, selon les opérateurs, c'est "un cas d'école". [...]

[...] Au moment de l'entrée du client dans le salon, celui-ci est salué par chaque opérateur. Puis le coiffeur qui le prend en charge vient à sa rencontre, lui montre les vestiaires et l'installe. Il lui met le peignoir et la serviette, puis il règle son fauteuil. Pour effectuer ce mouvement, l'opérateur est placé derrière le client, les pieds fixes et il ne bouge que les bras et le bassin. Un premier type de communication avec le client se met en place au moment de l'installation du client lorsqu'il informe l'opérateur du type de coupe souhaité. [...]