Dossier ACRC de l'entreprise Shopi

Krystofer F.

Commandez une rédaction : Étude de cas en Management & organisation sur mesure

Devis en ligne gratuit

Étude de cas Format .doc

Dossier ACRC de l'entreprise Shopi

Télécharger

Lire un extrait

Thèmes abordés

Dossier ACRC, entreprise Shopi, Promodès, Prodim, groupe Carrefour, réseau de franchisé, contexte organisationnel, contexte géographique, agencement, produits, fournisseurs, prix, concurrence

Lecture
Résumé
Sommaire
Extraits

Résumé du document

[...]
La superficie de Shopi Vedène est de 880m² dont 800m² de surface de vente à prédominance alimentaire. Le magasin est ouvert du lundi au samedi de 8h à 20H et le dimanche de 8h30 à 12h30. Un parking de 90 places est également disponible pour les clients.
Le fait que le directeur respecte les besoins sociaux des employés constitue une force supplémentaire pour l'équipe puisque, de ce fait chaque membre à la volonté de garder l'UC attractive pour le client.
Le directeur de l'UC, Mr ROUX est directeur salarié.
Mr ROUX dispose de deux adjoints dont un qui suit une formation d'adjoint évolutif c'est-à-dire que deux jours par mois, il suit des formations théoriques sur la gestion commerciale, le management et la relation client dans le but d'être directeur de son enseigne dans les deux années à suivre. Eux-mêmes sont responsables d'une équipe commerciale. Le style de management utilisé par les adjoints est participatif tandis que le directeur pratique un management directif. Ils sont chargés de l'approvisionnement du magasin, et du bon fonctionnement de l'UC.

b) L'agencement du magasin
Les rayons des produits frais, des liquides et la boucherie sont les zones chaudes de mon unité commerciale car ce sont des lieux de fréquentations naturellement élevés. En effet, ces rayons attirent la quasi-totalité des clients et réalisent plus de la moitié du chiffre d'affaires du magasin. A l'inverse, certains rayons sont moins attractifs que d'autres, soit parce qu'ils sont moins bien situés dans le magasin, soit parce qu'ils répondent moins aux attentes de mes clients, soit parce que les produits qui y sont proposés ont un prix relativement cher. Mon entreprise utilise le marchandisage d'univers (famille de produits), d'organisation (TG), de séduction (box), de gestion (linéaire alloué aux produits), d'optimisation (offre adaptée aux clients) et de géomarchandisage (réseau) (...)

Sommaire

Introduction

I) Historique
II) Contexte géographique
III) Contexte organisationnel
IV) Contexte commercial
V) Le système d'information commerciale

Accédez gratuitement au plan de ce document en vous connectant.

Extraits

[...] La zone de chalandise est définie par des segments allant de 3 à 7 minutes. Zone primaire : elle est dans un périmètre de 3 minutes en voiture soit 1,5km. On y trouve le concurrent Lidl des clients habitent dans cette zone. Zone secondaire : elle s'etend sur 5 minutes en voiture soit en moyenne 3,5 km. Le magasin 8 à Huit de Saint-Saturnin-Lès-Avignon est une supérette du même groupe, mais reste tout de même un concurrent des clients y habitent. Zone tertiaire : elle s'étend jusqu'à 7 minutes en moyenne 6km. [...]

[...] Un parking de 90 places est également disponible pour les clients. Le fait que le directeur respecte les besoins sociaux des employés constitue une force supplémentaire pour l'équipe puisque, de ce fait chaque membre à la volonté de garder l'UC attractive pour le client. Le directeur de l'UC, Mr ROUX est directeur salarié. Mr ROUX dispose de deux adjoints dont un qui suit une formation d'adjoint évolutif c'est-à-dire que deux jours par mois, il suit des formations théoriques sur la gestion commerciale, le management et la relation client dans le but d'être directeur de son enseigne dans les deux années à suivre. [...]

[...] Ils recherchent avant tout l'orgueil et le confort. On distingue quatre segments : - Les zappeurs : la dépense mensuelle de ces clients et de 31,9 Le panier moyen de cette catégorie est de 15,6 Ce sont à des femmes ont moins de 40 ans. - Les acheteurs de compléments : avec une dépense mensuelle de 107,4 le panier moyen de cette catégorie est de 24,4 sont des femmes et ont plus de 65 ans. - Les gros paniers : des clients sont des hommes et seulement sont célibataires ont plus de 65 ans. [...]

[...] Aujourd'hui, tous les magasins Shopi sont amenés à devenir des supermarchés Carrefour Contact pour ceux situés en campagne, et des Carrefour City pour ceux situés en centre-ville. Le magasin Shopi Vedène a ouvert en franchise, en 1992, sous le nom SARL Ramoino, qui était le nom du gérant du magasin. A cette époque, le magasin était situé dans le centre de Vedène. Cependant, en 2002, le supermarché s'est installé en bordure de la route départementale D6 afin d'attirer une clientèle plus large. Depuis 2008, Pierre-Henri ROUX est à la tête de Shopi. C'est un directeur salarié. Aujourd'hui, c'est un commerce intégré de 13 employés. [...]

[...] - En tant que manager, je suis chargé de m'occuper des stagiaires en réalisant leur planning, en les orientant vers des tâches à accomplir. Je n'hésite pas à leur déléguer des tâches telles que passer des commandes avec ma présence pour qu'ils ne fassent pas d'erreur, faire les périmés. Je dirige également le personnel. J'assure le bon fonctionnement de l'UC en répartissant le rôle de chacun. [CONTEXTE COMMERCIAL] Produits/Fournisseurs Shopi possède un assortiment de produit large et peu profond c'est-à-dire qu'un maximum de besoin sont satisfaits mais dans un choix limité de marque. [...]

doc