Espace commercial : organisation, performances, communication - Vap Concept

Extraits

[...] Objectifs poursuivis : Objectifs qualitatifs : Réaliser une affiche PLV pour communiquer sur l'offre promotionnelle Rédiger un compte rendu Effectuer des préconisations Objectif quantitatif : Vendre 25% des liquides présents dans notre stock Promotion Organiser l'espace commercial, développer les performances de l'espace commercial mettre en place la communication commerciale Méthodologie : Partie 1 – Phase préparatoire Présentation du lieu de la mise en place de l'opération promotionnelle Recherche des types de promotion Comparaison des types de promotion Choix des types de promotion Vérification du respect de la réglementation Partie 2 – Communication de la promotion Recherche des différentes ILV / PLV Comparaison des différentes ILV / PLV Choix des différentes ILV / PLV Explication méthode AIDA pour la PLV de la promotion Partie 3 – Mise en place Mise en place de la promotion Partie 4 – Résultats Rédaction d'un compte rendu avec la méthode PPF Promotion Organiser l'espace commercial, développer les performances de l'espace commercial mettre en place la communication commerciale Moyens et techniques mis en œuvre : Moyens matériels : J'ai utilisé le Manuel d'ADOC, chapitre 11, afin de m'aider pour certaines connaissances à mettre en avant dans mon dossier Moyens humains : J'ai travaillé en toute autonomie durant ma réimplantation Moyens informatiques : J'ai utilisé WORD pour la création de mes tableaux, j'ai utilisé aussi internet et le logiciel caisse de l'entreprise, j'ai utilisé le logiciel EXCEL afin d'automatiser mes tableaux, j'ai utilisé le logiciel FREEFORM pour la création du plan du magasin et j'ai utilisé le logiciel CANVA pour la création de la PLV Techniques mis en œuvre : j'ai utilisé la méthode PPF pour la rédaction d'un compte rendu Résultats obtenus: Objectifs qualitatifs : Tout d'abord, pour donner suite à la décision de la mise en place d'une offre promotionnelle sur la gamme Bobble Ice, j'ai créé une PLV (Publicité sur le Lieu de Vente) grâce à l'outil CANVA afin de pouvoir mettre en avant cette offre auprès de notre clientèle ensuite, après les deux semaines de mises en place de l'offre et après avoir vendu 25% de notre stock, j'ai rédigé un compte rendu grâce à la méthode PPF (Passé Présent Futur) à l'attention de mes collaborateurs afin de leur divulguer les résultats obtenus. Enfin, dans le compte rendu, j'ai effectué des préconisations auprès de mon équipe afin de leur proposer de mettre en place davantage de promotion sur les stocks dormants du magasin. Objectif quantitatif : Après avoir mis en place la promotion, j'ai vendu 5 liquides de la gamme Bobble Ice grâce à l'offre 3 liquides, ce qui représente 25% du stock que nous possédons. [...]

[...] Cependant, la boutique n'a pas effectué d'étude de marché depuis son ouverture et ne connait pas donc pas les attentes et l'évolution du marché. Objectifs poursuivis : Objectifs qualitatifs : Réaliser une étude de marché Identifier les forces et faiblesses du magasin Identifier les opportunités et menaces du marché Rédiger un compte rendu Étude de marché Élaborer et adapter en continu l'offre de produits et de services Méthodologie : Partie 1 – Phase préparatoire Identification des différents types de marché Identification des différents types de concurrence Partie 3 – Diagnostic externe Recherche de mots-clés grâce aux indicateurs Identification des différents types de concurrents booléens locaux présents Regroupement des informations dans un Identification des différents types de concurrents diagnostic externe (matrice SWOT) nationaux présents Partie 4 – Résultats Partie 2 – Diagnostic interne Recherche de préconisations grâce à un schéma Recherche d'informations grâce à un tableau de heuristique sur SimpleMind répartition (méthode des 4P) Édition d'un compte rendu global avec la Identification des forces du magasin méthode PPF Identification des faiblesses du magasin Regroupement des informations dans un diagnostic interne (matrice SWOT) Étude de marché Élaborer et adapter en continu l'offre de produits et de services Moyens et techniques mis en œuvre : Moyens matériels : J'ai utilisé le Manuel d'ADOC, chapitre afin de m'aider pour certaines connaissances à mettre en avant dans mon dossier moyen humain : J'ai travaillé en toute autonomie durant mon étude Moyens informatiques : J'ai utilisé WORD pour la création de mes tableaux de forces et faiblesses avec les 4P, j'ai utilisé aussi internet et le logiciel caisse de l'entreprise, mais aussi le logiciel SIMPLEMIND pour effectuer mon schéma heuristique. [...]

[...] Techniques mises en œuvre : J'ai utilisé les 4P et le PESTEL afin de mettre en avant des informations utiles à mon étude. Résultats obtenus: Dans un premier temps, j'ai mis en place une étude de marché, car mon entreprise n'a jamais effectué d'étude de marché depuis l'ouverture de ma boutique, grâce à cela j'ai pu identifier le type de marché où nous nous situons, mais aussi quels sont nos concurrents. Ensuite, j'ai pu identifier les forces et faiblesses de mon magasin, que j'ai mises en avant dans un premier temps dans un tableau de répartition grâce à la méthode des 4P. [...]

[...] Ensuite, à la suite de la mise en place de l'animation j'ai pu voir une augmentation de 45% des ventes en prenant toutes les références de liquides, donc 10 saveurs et tous les taux de nicotine, donc 4 taux. De plus, grâce aux données internes avec les statistiques de ventes j'ai pu éditer un tableau de bord sur Excel afin de pouvoir mettre en avant l'évolution obtenue. Et enfin, à la suite de l'édition du tableau de bord j'ai rédigé un compte rendu à l'attention de mes collaborateurs afin de mettre en avant les résultats obtenus suite à la dégustation mais aussi de mettre en avant des préconisations telles que ; mettre en place davantage de dégustation lorsque l'on reçoit de nouvelles références afin de faire tester les saveurs aux clients. [...]

[...] Techniques mises en œuvre : j'ai utilisé la méthode PPF pour la rédaction d'un compte rendu Résultats obtenus: Tout d'abord, j'ai réalisé une réimplantation du rayon liquide 50ml à la suite des résultats obtenus grâce aux outils préliminaires, résultats qui démontrent que le rayon n'est pas assez mis en avant et que les marques propres et populaires sont mélangées. Ensuite, grâce à cette réimplantation, j'ai pu mettre davantage en avant les produits en rangeant les produits par marque, mais aussi par gamme. [...]