Analyse du système de production et de gestion de Castorama

Extraits

[...] Il faut préciser que le temps de mise en rayon moyen est évalué : en effet il ne faut parfois que 10 minutes pour mettre en rayons les produits contenus sur une palette (si ce sont de gros produits) tandis qu'il faut autrefois plus de 70 minutes pour le faire (cas d'une palette contenant beaucoup de références différentes et de petite taille). Une fois de plus cette moyenne est évaluée du point de vue du rayon outillage au sein duquel je travail. Il est évident que le temps de mise en rayon d'une palette pour le rayon quincaillerie est en moyenne plus long car le nombre de références de petite dimension est majoritaire dans ce rayon. Dans le cas précis il ne m'est pas possible de fournir de temps gammée sur ces opérations puisqu'il n'y en a pas. [...]

[...] Cependant il n'est pas possible de tout mettre sur le dos de la logistique puisqu'ils ont un travail énorme à fournir étant donné le nombre de palettes qu'ils doivent traiter. Mais on peut trouver un moyen de réduire considérablement ce lead time. En effet, il arrive (surtout en semaine) que les conseillers de ventes d'un rayon soient amenés à s'occuper des produits les concernant qui sont arrivés en logistique. Dans ce cas ils doivent aller en réserve et trouver ce qui leur appartient sur les palettes. [...]

[...] Pourtant, même si chaque secteur et chaque rayon est dirigé par une personne différente, il y a une certaine homogénéité de fonctionnement au sein de l'entreprise. M'étant renseigner le plus possible quant au fonctionnement des différents secteurs du magasin mon étude portera sur le système productif et la gestion du magasin en entier. Cependant il convient de préciser que le rayon de l'outillage fera l'objet d'une étude plus approfondie. Objectif : étude du système productif de CASTORAMA ainsi que sa gestion. Mise en avant des dysfonctionnements perçus et proposition de solutions. Il convient que la production des magasins CASTORAMA est une production de services. [...]

[...] Je pense qu'il ne serait pas utopique de créer un système d'information du contenu des palettes. En effet lorsque les palettes sont déchargées des camions elles sont accompagnées d'un papier qui est remis au personnel chargé de l'approvisionnement et indiquant ce que contient la palette avec les références, le nombre, etc . Je pense qu'une des solutions serait de joindre à chaque palette du train de palette un papier similaire sur lequel on pourrait lire en un coup d'œil quels sont les produits contenus dans cette palette, à quels secteurs sont ils destinés, quels sont leur nombre Ainsi un temps important lié à la recherche du contenu de chaque palette pourrait être gagné, et de ce fait permettrai de désengorger le train de palette et de diminuer le flow value ce qui ne pourrais qu'être bénéfique. [...]

[...] Ceci est une très bonne chose qui évite des efforts physiques trop important au personnel et qui évite d'encombrer les allés pour la circulation des clients dans le magasin. Ainsi on peut voir l'implantation des différents rayons sur le schéma qui suit. Celui-ci n'est pas exact quant au nombre de rayons mais l'est quant à leur emplacement. BATIMENT BATIMENT AMENAGEMENT AMENAGEMENT AMENAGEMENT QUINCAILLERIE DECORATION SANITAIRES OUTILLAGE PEINTURE PLOMBERIE ELECTRICITE JARDIN Une durée de changement d'outil trop longue ? Chez CASTORAMA il n'y a pas d'outil de production à proprement parler. Pourtant il y a un léger problème que l'on pourrait mettre dans cette catégorie. [...]