Groupe Danone, Evian, Lu, Wahaha, actionnariat, investissement industriels, chiffre d'affaires, stratégie, partenariats, coups marketing, diagnostic stratégique, conformité réglementaire, maîtrise des risques
Afin d'étudier en détail la stratégie et l'organigramme d'une grande entreprise française, nous avons choisi le Groupe DANONE.
Le Groupe Danone fait partie des fleurons français auquel nous sommes tous attachés de par son importante présence sur le territoire français mais aussi dans le monde entier, puisque le Groupe Danone est présent sur tous les continents du monde (Amérique du nord, Amérique latine, Europe occidentale, Afrique et Moyen-Orient, Europe de l'Est et Asie-Pacifique).
Spécialisé dans les produits laitiers, les biscuits et l'eau minérale, le Groupe Danone représente l'un des plus grands leaders mondiaux de l'agroalimentaire, notamment en consacrant beaucoup d'efforts à la recherche et au développement et en se basant sur son principal facteur clé de succès : de solides positions locales de vente.
Le Groupe Danone a démontré à plusieurs reprises qu'il a su s'adapter avec succès aux changements de l'environnement économique et concurrentiel, notamment en se développant à l'internationale tout en essayant d'équilibrer ses ventes géographiquement. Cependant, face à une conjoncture mondiale en constante évolution, le spécialiste de l'agroalimentaire est-il capable aujourd'hui de faire face aux risques générés par le marché, par sa stratégie et par son organisation ? Comment le Groupe Danone gère-il les différents risques liés à son activité et quels moyens met-il en oeuvre pour limiter leur influence ?
Pour tenter de répondre à ces problématiques, nous présenterons dans une première partie l'entreprise à travers son histoire, ses activités, ses résultats, son organisation, sa recherche et développement, ses investissements… En effet, pour comprendre les risques auxquels doit faire face le Groupe Danone, il est important d'avoir une vue d'ensemble de celui-ci.
Dans une seconde partie, la stratégie du groupe sera exposée en tentant de mettre en évidence les points forts et points faibles de celle-ci, mais aussi en déduisant les risques liés à l'application de cette stratégie.
Enfin, nous effectuerons une analyse de l'organigramme de la société après avoir effectué une présentation de ce dernier.
[...] Le groupe coopère dans chaque pays avec les institutions de recherche et des associations de consommateurs. Ainsi, le Groupe a développé par exemple des fromages frais enrichis en fer pour les enfants du Brésil. Dans les pays émergents, l'accent est mis sur la conception de produits accessibles aux populations à faible pouvoir d'achat. Pour pouvoir fixer des prix bas, l'ensemble des processus de conception et de fabrication doit être revu tout en maintenant les exigences de qualité. Mais il existe des exceptions, un même produit peut être commercialisé dans le monde entier sans que les chercheurs Danone n'aient besoin d'introduire une différenciation au niveau du goût ou du packaging pour s'adapter au marché local : c'est le cas du yaourt à boire Actimel commercialisé dans 15 pays. [...]
[...] Le groupe Danone s'installe dans de nouveaux pays pour produire et vendre localement : 203 sites de production permettent de transformer des matières premières agricoles produites en majeure partie dans le pays, ou d'embouteiller de l'eau provenant de sources locales. Les comités de direction des sociétés du Groupe sont composés dans leur grande majorité de managers locaux et disposent d'une grande autonomie dans l'exécution. Alors que le groupe emploie collaborateurs en Chine, on ne trouve que 30 managers expatriés. Cette approche permet de mieux appréhender le marché et ses spécificités. S'adapter aux habitudes du marché local En matière d'alimentation, la dimension culturelle et les traditions nationales jouent un rôle fondamental. Il n'est pas possible d'imposer un goût unique. [...]
[...] On comprend dès lors l'intérêt que représente le groupe aux yeux d'un éventuel prédateur. En effet, l'activité eaux pourrait intéresser Coca-Cola ou Pepsi et certaines marques Nestlé, les produits laitiers seraient très intéressants pour des sociétés comme Kraft, Nestlé ou Unilever, enfin, les biscuits pourraient être repris par un fond de capital risque. Ainsi, malgré les gesticulations politiques récentes, le scénario d'un démantèlement du groupe Danone est loin d'être improbable, le groupe serait alors victime de sa propre stratégie de recentrage et d'optimisation des profits menée depuis plusieurs années Conformité réglementaire et maîtrise des risques Politique environnementale. [...]
[...] Le marché asiatique est également très demandeur de ce type de produit. L'alicament est une invention de l'industrie agro-alimentaire combinant la notion d'aliment et de médicament dans le cadre d'une alimentation fonctionnelle. Il s'agit d'incorporer un nutriment destiné à soigner (ou à prévenir l'apparition de) certaines maladies dans un aliment de consommation courante. les aliments enrichis en oméga-3 les aliments destinés à réguler le transit Bifidus actif et autres). Par exemple, certains yaourts à boire (Actimel et Danacol notamment) contiennent, en plus des deux ferments traditionnels du yaourt, un probiotique spécifique, le Lactobacillus casei Defensis, qui contribue au bon équilibre de la flore intestinale. [...]
[...] Ces textes clés guident l'action des équipes dans le monde et aujourd'hui. DANONE Way est une démarche de progrès continu qui amène les filiales à s'auto-évaluer sur un ensemble de pratiques illustrant les différentes politiques du Groupe DANONE au regard de ses parties prenantes. Depuis son lancement, DANONE Way a permis aux filiales de construire des plans d'actions concernant les différentes fonctions de l'entreprise : ressources humaines (politique salariale, formation des employés), qualité (animation des politiques qualité, être mieux à l'écoute des attentes des consommateurs), achats (gestion des relations avec nos fournisseurs), environnement (animation de la politique environnementale, meilleure prise en compte de la problématique des emballages). [...]
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