Stratégie marketing, attractivité, hypermarché Auchan, Mériadeck, grande distribution en France, comportement du consommateur, marché Bordelais, stratégie de fidélisation, stratégie de croissance, culture intensive, lutte concurrentielle
Depuis le 1er magasin ouvert à Roubaix en 1961, Auchan n'a cessé de se développer : en 40 ans, le groupe est devenu l'un des principaux acteurs de la distribution dans le monde. Présent dans 12 pays et avec plus de 170 000 collaborateurs, le groupe Auchan, dirigé par Arnaud Mulliez, génère un chiffre d'affaires de 41 milliards d'€.
Fort de ses 365 hypermarchés et 654 supermarchés, le groupe s'impose comme leader sur le marché de la grande distribution.
Notons qu'à elle seule, la filière hypermarchés représente 78 % du chiffre d'affaires du groupe.
Créé en 1980 à Bordeaux, Auchan Mériadeck se compte parmi les 120 hypermarchés implantés en France. Néanmoins, le cas est singulier et unique : l'hypermarché est situé en centre-ville et sa surface de 10 000 m² s'intègre au cœur du centre commercial bordelais Mériadeck. Cette typologie particulière lui confère indéniablement des spécificités : son panier client moyen est nettement inférieur à la moyenne des hypermarchés traditionnels de périphérie (26 € contre 55 €). Cependant, plus facile d'accès, la fréquentation est clairement supérieure. Par ailleurs, le type de consommation n'est pas le même : surconsommation des produits de beauté contre une sous-consommation des produits de jardinage et de bricolage.
Par conséquent, les stratégies appliquées doivent nécessairement se démarquer de la stratégie nationale pour s'adapter concrètement à la spécificité d'Auchan Mériadeck.
Restructuré entre 2001 et 2003 sous l'impulsion de son directeur Yvan Otschapovoski, Auchan Mériadeck avait placé au cœur de son projet les nombreux défis imposés par sa particularité. L'investissement consenti avait pour but de renforcer son attractivité et de gagner une nouvelle clientèle.
L'objectif de cette démarche était de nourrir le paradoxe et l'incompatibilité apparente -mais non insurmontable-: en faire à la fois un véritable hyper de centre-ville et une enseigne de proximité.
Auchan Mériadeck se pose donc en cas d'école et est toujours à l'affût de solutions permettant d'innover et d'en faire une hyper hors du commun. C'est dans cette démarche d'originalité et d'innovation que s'inscrit notre étude
Quelles stratégies marketing l'hypermarché devrait-il donc exploiter afin d'optimiser son attractivité ?
[...] Face à la montée en puissance des hard-discounters et des magasins de proximité, le groupe Auchan s'adapte en reconsidérant son offre ainsi que la façon dont elle la présente à ses clients. Elle a ainsi déjà lancé un nouveau type d'agencement et d'offre au sein de ses magasins, qui se distinguent par un rayon self-service pour certains produits ainsi qu'une partie discount. Entre 2001 et 2003, le magasin entame une phase de rénovation coûteuse pour adapter au mieux sa configuration à une clientèle citadine, ce qui lui permettra de retrouver une activité dynamique. [...]
[...] Nous allons donc nous baser sur les stratégies de fidélisation et de culture intensive pour élaborer le plan marketing dans le but de fidéliser les clients actuels et les faire consommer plus et plus souvent: c'est-à- dire augmenter la valeur de leur panier et leur donner envie de revenir. IV. Formulation d'un plan marketing VOICI DONC LES RECOMMANDATIONS QUE NOUS SUGGÉRONS POUR INCITER LES CONSOMMATEURS À AUGMENTER LEUR FRÉQUENCE D'ACHAT ET LA VALEUR DE LEUR PANIER. A. Produit En ce qui concerne l'offre de produits, elle est assez complète. [...]
[...] Quels sont les facteurs qui influencent le consommateur dans son comportement d'achat ? des travaux ont étudié l'importance de certaines variables environnementales dans le comportement d'achat à l'intérieur du magasin : musique, couleur, foule, etc. la sensibilité aux promotions : l'effet des opérations promotionnelles est largement lié à certains comportements individuels de consommation : sur le déclenchement d'un achat, sur le choix d'une marque ou sur les quantités achetées et consommées. Jusqu'à présent, la communication des promotions au consommateur ne s'effectuait que via des prospectus. [...]
[...] L'hypermarché Auchan Mériadeck Bordeaux 24 III. Identification des options stratégiques en marketing 28 A. La stratégie de fidélisation 28 B. La stratégie de croissance par culture intensive 29 C. La stratégie de croissance par lutte concurrentielle 29 D. La stratégie de croissance par élargissement de marché 30 E. Choix et justification de l'option stratégique 30 IV. Formulation d'un plan marketing 31 A. Produit 31 B. [...]
[...] A contrario, l'électroménager et l'électronique grand public augmentent : la consommation a été multipliée par 6 en volume entre 1995 et 2005. L'année 2006 est légèrement plus favorable avec une légère hausse du pouvoir d'achat de en France. De même, la consommation et les revenus des ménages sont en timide amélioration . Du consommateur Le consommateur, avec la société de consommation, est devenu suréquipé. Le consommateur actuel se caractérise donc par moins de besoins "primaires". Le consommateur actuel a développé également une tendance à la frustration, liée à des comportements consuméristes avant et pendant l'achat. [...]
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