Analyse d'entreprise espagnole - Le restaurant 100 Montaditos

Lisa a.

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Analyse d'entreprise espagnole - Le restaurant "100 Montaditos"

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Thèmes abordés

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Résumé du document

Riche par ses traditions, son histoire, sa cuisine, son architecture, son patrimoine, son amour de l'art, et d'innombrables autres aspects, la culture espagnole est reconnue au niveau international.
Chaque région et chaque ville possède ses spécialités culinaires, ses évènements et ses cultes. Ainsi, l'économie du pays est engendrée principalement par l'activité du tourisme. Pour autant, certaines coutumes, pratiques et habitudes de vie, se retrouvent au niveau national. Une atmosphère agréable règne dans le pays, créée par l'ambiance chaleureuse et accueillante.
Dans cet environnement idéal, l'entreprise les 100 Montaditos a voulu s'implanter sur le marché espagnol. Bien plus qu'une simple franchise dans le domaine de la restauration, la société est une réelle représentation du mode de vie des habitants du pays d'Espagne.
En se distinguant par son concept différent, lié à la culture espagnole, l'entreprise a réussi à créer sa place très rapidement. Elle présente ainsi différentes caractéristiques, totalement adaptées aux habitudes de consommation de la population.

Sommaire

Le descriptif de l'entreprise les 100 Montaditos
1. Présentation de la société
2. Histoire de l'entreprise
3. Matrice SWOT
4. Le canvas
5. Les produits proposés par l'entreprise
6. L'implantation et les environnements
7. Le concept
8. Le profil type du client
9. La mission et la vision de la société
Le contexte économique idéal
1. L'analyse du marché
2. L'analyse du client
3. Analyse de l'environnement macro-économique
4. Analyse de l'intégration de la technologie dans le système de l'entreprise
5. Analyse de l'aspect politico-législatif dans le domaine des franchises
6. Analyse de l'aspect socioculturel et des habitudes de consommation des habitants du pays
Les raisons du succès de cette franchise
1. La fixation des règles liées au marketing dans un contrat de franchise
2. Plan de marketing orienté au recrutement de franchisé
3. La publicité auprès de la clientèle
4. La stratégie de la différenciation des prix
5. La proximité avec ses clients
6. La flexibilité des horaires
7. Les promotions
8. Le concepts
9. Le système de commande
L'analyse du marché de Cáceres
1. L'analyse du micro-environnement et de la concurrence
2. La conception du questionnaire liée à l'étude du marché de Cáceres
3. L'analyse des résultats obtenus

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Extraits

[...] Nous pouvons donner ici l'exemple de l'emplacement du restaurant. S'il est situé dans le centre de la ville, il est donc plus facile d'accès. A pour Argent : Un client va forcément comparer les prix proposés par l'entreprise avec ceux indiqués par la concurrence. Il agira selon ses intérêts, et se dirigera forcément là où il fera une économie d'argent. S pour Sécurité : L'achat n'est pas lié ici au besoin, mais à la quiétude, c'est-à-dire à la consommation faite dans le cas où il en aurait besoin. [...]

[...] Además, ella se diferencia de las otras por su concepto y sus precios. Por tanto, este éxito no es observable en todos los países del mundo. Así, puede ser interesante de entender las razones de este fenómeno y saber donde los 100 Montaditos pueden implantarse. À plus de 1000 kilomètres de notre ville nîmoise, où les aficionados se retrouvent dans nos arènes et les coutumes espagnoles perpétuent dans nos férias, j'ai choisi de partir en Erasmus, connaître la culture hispanique de plus près. [...]

[...] Les plus importantes se mènent principalement sur internet, et plus spécifiquement, sur les réseaux sociaux, les pages internet spécialisées dans les franchises, outils de recherches, etc. Mais il y a d'autres lieux de rencontre tels que les salons professionnels, les départements de communication, ou d'autres moyens spécialisés. Nous allons les présenter dans les points suivants. Tandis que les actions directes présentent directement la proposition de l'entreprise. Elles peuvent indiquer des caractéristiques, très détaillées sur le plan financier, personnel et professionnel. On distingue ici, les associations spécifiques aux entreprises, sectorielles, les organismes (chambres de commerce). [...]

[...] L'analyse du marché Nous pouvons remarquer que l'environnement de l'entreprise les 100 Montaditos est assez dynamique. Les concurrents sont très nombreux sur le marché, mais la demande y est aussi très élevée. De plus, il faut prendre en compte le fait que les produits de l'entreprise sont faciles à reproduire. Ainsi, les concurrents peuvent parvenir à gagner des parts de marché, ainsi qu'installer une guerre des prix avec les entreprises concurrentes. Le secteur de la franchise continuera à s'accroître durant les prochaines années d'après certaines études, déclarant qu'il représente pour l'instant environ du commerce de détail en Espagne, qu'on peut comparer aux pour la France et la Grande-Bretagne, ainsi que les pour les États-Unis. [...]

[...] Dans la ville de Cáceres, il y a environ étudiants présents chaque année. L'échantillon est composé de personnes qui auront accepté de répondre à ce questionnaire. Ils ont été 100 à répondre au questionnaire à travers GoogleForm, car j'ai partagé le lien via le réseau social Facebook, et de manière manuscrite, car j'ai distribué le questionnaire en format papier aux élèves des classes dans lesquelles j'ai participé aux cours. Les réponses ont été récoltées de manière rapide, et de façon rapprochée dans le temps, c'est pourquoi j'ai fait le choix de ne plus transmettre le questionnaire lorsque j'ai atteint les 100 réponses, afin de commencer l'analyse des réponses. [...]

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