Le management dans la grande distribution

Extraits

[...] Le manager doit donc se charger de cette mission en acceptant d'être l'interface. Enfin chez Cora, nous disposons d'une cafétéria et il est tout à fait appréciable de voir un manager inviter ses employés à prendre un petit déjeuner par exemple. Ainsi, un feed-back sur les performances peut donc également avoir lieu. Et il est serait intéressant dans l'intérêt de tous, que tous les managers comprennent l'intérêt d'une telle relation et l'appliquent. Elever l'importance du salarié et de son travail La grande distribution est souvent apparentée à un univers sans pitié, où les conditions de travail sont difficiles, les salaires relativement bas etc. [...]

[...] Cependant cela n'est pas toujours évident. En effet, les producteurs ne peuvent se charger de tout car ils ont une fonction bien spécifique, un savoir faire qui leur est propre, ils ne peuvent donc pas remplacer certains intermédiaires. En d'autres termes, si les producteurs faisaient tout tout seuls le produit coûterait peut-être plus cher pour le client final. Il y a tout d'abord les centrales d'achats dédiées à l'international, qui approvisionnent les grossistes, les supermarchés, les hypermarchés etc. Une centrale d'achats est un regroupement d'enseignes commerciales de la grande distribution dans une structure chargée de négocier les conditions d'achats auprès des fournisseurs. [...]

[...] 2002 : Lancement de Provera France, centrale d'achat de Cora, de Supermarchés Match et de leurs adhérents. II) Le contexte managérial Secteur d'activité Le marché En 40 ans, une vingtaine d'enseignes et une dizaine de centrales d'achats ont conquis une position dominante. Pendant ce temps, la population française augmentait de plus commerces de proximité (moins disparaissaient. Dans le secteur de la grande distribution, nous allons nous intéresser au marché de la vente des biens de consommation et prestations de services. Ce marché a subit une très grande expansion depuis une trentaine d'années. [...]

[...] Pour cet auteur, le travail peut être une source de satisfaction et qu'il est nécessaire d'utiliser le potentiel humain, notamment au niveau de la créativité. Il faut manager les individus selon leurs besoins et notamment leur besoin de reconnaissance. Il fait remarquer que la productivité augmente en même temps que la motivation des salariés, il faut donc enrichir les tâches . Grâce à ses théories, Mac Gregor avance l'idée d'un management moins autoritaire et plus participatif où la communication entre les individus prend une place prépondérante désormais. La vision de Blake et Mouton Blake et Mouton étaient deux américains. [...]

[...] Carrefour procède de la même façon afin d'encourager le travail de ses collaborateurs et c'est une façon pour l'entreprise de remercier le salarié en valorisant son travail et ses compétences. Cora possède sa propre école de formation à savoir Distech (niveau Bac+3), mais Carrefour dans le but d'aider en priorité les jeunes et de recruter un personnel compétent grâce à une formation spécialisée possède également une école spécialisé dans le management. Partie 3 : Constats et préconisations au niveau du management de l'hypermarché Cora de . [...]