Optimisation de la gestion des stocks, Intersport, Etirel, Nakamura, Pro Touch, flux d'information, trésorerie, McKinley, Intersport Montagne, Midica, Gefiroga, Segef, Sesport, Intersport Relais, zone de chalandise, Sport Leader, Sport 2000, Go Sport, Décathlon, Innopole Labège, secteur du sport, mémoire, magasin de sport, stock moyen, stock maximal, stock minimal, stock de couverture, stock sécurité, stock actif, stock flottant, stock critique, stock d'alertes, gestion informatisée des stocks
Pour ma dernière année d'école de formation à l'IFAG, j'effectue une période de travail d'environ 6 mois. Durant cette période, j'ai pour objectif d'apprendre un métier et débuter mon parcours professionnel. J'ai intégré le magasin Intersport Labège au mois de mai avec un CDD de 6 mois en tant que vendeur avec pour objectif l'obtention d'un poste de responsable à la fin de mon contrat. Dans un premier temps, j'ai analysé le fonctionnement du magasin pour définir un sujet de travail. Suite à mes investigations, j'ai donc pu souligner 2 points qui me paraissaient intéressants à traiter. La gestion des stocks actuelle, bien qu'elle soit performante sur les achats, mobilise énormément de temps et d'énergie des vendeurs, car ils doivent se consacrer à la préparation des marchandises. Ce qui les rend moins disponibles pour les clients. D'autre part, le chiffre d'affaires général du magasin est décevant depuis janvier 2011. J'ai pu assister à trois réunions depuis mon arrivée et suite à la crise que nous traversons le magasin rencontre des difficultés en termes de flux client.
[...] • Effritement des parts de marché des non-spécialistes Malgré une progression de des ventes d'articles de sport et de loisirs chez les détaillants d'équipement à la personne, les circuits non spécialisés se sont inscrits en recul de en 2010. Représentant du marché, les circuits de vente non spécialistes ont poursuivi leur déclin en 2010. Les ventes d'articles de sport et de loisirs en Grandes Surfaces alimentaires ont ainsi reculé de • Montée en puissance du e-commerce La part des ventes réalisées via Internet est estimée à environ du marché d'articles de sport et de loisirs. Affichant un taux de croissance annuel de le e-commerce est en passe de devenir un canal incontournable. [...]
[...] De ce fait, il finance le stock sur l'ensemble de la chaîne. Cette perspective semble peu attractive et plutôt contraignante pour ceux qui disposent d'une logistique efficace. D'autres refusent tout simplement de supporter une charge financière additionnelle, à moins de pouvoir renégocier les délais de règlement pour que l'équilibre se rétablisse. Elle attirera cependant certains fabricants de marques de distributeurs qui souhaiteraient bénéficier des structures logistiques de leurs clients proposées à des tarifs préférentiels. Ce mode d'organisation implique enfin que les industriels gèrent le réapprovisionnement des stocks leur appartenant, pour éviter les ruptures et ne pas dépasser les capacités des entrepôts. [...]
[...] Aujourd'hui, la majorité des fabricants ayant accepté ce mode de livraison commercialisent peu de références, ils sont souvent de petite taille. • Le stock déporté Il s'agit cette fois non pas de supprimer physiquement les réserves des entrepôts, mais d'en réduire uniquement le poids financier. N'est-ce pas d'ailleurs le but recherché, quelle que soit la méthode utilisée ? Les industriels sont invités à décaler la facturation pour l'émettre au moment de la livraison des magasins par la logistique centralisée. Par conséquent, les produits disponibles dans les entrepôts d'une enseigne, bien que totalement réservés pour celle-ci, appartiennent toujours au fournisseur. [...]
[...] Suite à mes investigations, j'ai donc pu souligner 2 points qui me paraissaient intéressants à traiter. La gestion des stocks actuelle, bien qu'elle soit performante sur les achats, mobilise énormément de temps et d'énergie des vendeurs, car ils doivent se consacrer à la préparation des marchandises. Ce qui les rend moins disponibles pour les clients. D'autre part, le chiffre d'affaires général du magasin est décevant depuis janvier 2011. J'ai pu assister à trois réunions depuis mon arrivée et suite à la crise que nous traversons le magasin rencontre des difficultés en termes de flux client. [...]
[...] Car à travers la matrice SWOT on comprend bien que la gestion des stocks consomme énormément de ressources du magasin. Pour les chiffres donnés, une légende en dessous de chaque tableau indique la page du calcul. Par exemple : • Les vendeurs Leur disponibilité, car ils consacrent un jour par semaine à préparer de la marchandise. Soit environ 7 h ou ils pourraient vendre en magasin et amener un plus en chiffre d'affaires. cf. calculs de l'action p43 • Le linéaire Par rapport à la profondeur des stocks, largeur des gammes, et notamment la mise en rayon des fins de série qui sont du stock dormant. [...]
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