Turnover, avantage, inconvénient, carrière, Carrefour, Decathlon, entreprise, clientèle, e-réputation, génération Z, emploi alimentaire, productivité, hiérarchie, évolution de carrière, étude de cas
Les entreprises sont aujourd'hui soumises à une concurrence de plus en plus grande, et ce dans l'intégralité des secteurs d'activité ou presque. Ces dernières sont forcées de prêter une attention particulière à leurs collaborateurs et au turnover présent dans leurs équipes. Par turnover, est généralement entendu le nombre de salariés qui quittent l'entreprise, avant la fin de leur période d'essai ou non, soit le taux de renouvellement des collaborateurs au sein d'un groupe. Certains secteurs sont toutefois plus concernés que d'autres, comme la restauration ou encore la grande distribution. Le turnover possède de lourdes conséquences sur les entreprises, leur fonctionnement, ainsi que leurs performances. Il y a une grande quantité d'inconvénients, même si d'une manière générale, il est possible de trouver quelques avantages au turnover. Quoi qu'il en soit, il coûte cher aux entreprises, puisque chaque recrutement possède un coût non négligeable, c'est le cas également de la formation. Pour les dirigeants, la compétition entre les entreprises est inévitable, et le facteur humain prend une place de plus en plus grande dans la recherche de la compétitivité et de la performance.
[...] Le turnover est également très présent dans ce groupe, notamment à cause de salaires qui sont faibles et des conditions de travail qui peuvent apparaitre comme étant stressantes et difficiles. Comme dans beaucoup d'enseignes, Décathlon perd beaucoup d'argent à cause du turnover, les formations étant très présentes dans le groupe. Dans cette optique, et pour limiter le turnover dans l'enseigne, le groupe souhaite aider les collaborateurs à évoluer afin qu'ils puissent se sentir plus valorisés, augmentant ainsi leur motivation. Par ailleurs, les salariés possèdent des participations légales aux activités de l'entreprise. [...]
[...] Tout d'abord, cette dernière peut souffrir d'une mauvaise réputation, et avec internet, cette réputation est primordiale pour conserver des clients fidèles. Cela engendre également une perte de temps et d'argent, avec des coûts qui sont apparents et d'autres non. Les coûts apparents sont l'ensemble des charges liées au départ du collaborateur, au recrutement, à l'intégration ainsi qu'à la formation. Les coûts qui ne sont pas apparents sont liés à la baisse de motivation, de productivité, et à l'adaptation nécessaire des salariés restants. Les enseignes de la grande distribution doivent avant toute chose comprendre la raison du départ de leurs collaborateurs. [...]
[...] L'importance de l'évolution de carrière Dans la grande distribution, afin de renforcer la motivation des salariés et par conséquent de réduire le turnover, il est important de comprendre et de bien analyser l'évolution de carrière des collaborateurs. Par évolution de carrière est entendue l'évolution au sein de l'entreprise dans la vie professionnelle du salarié à un moment donné de sa carrière. Faire évoluer les salariés permet de réduire le turnover de manière efficace et de limiter ainsi un grand nombre de ses inconvénients. [...]
[...] L'enseigne enregistre en moyenne un taux de turnover de qui peut monter jusqu'à plus de 13% dans les grandes villes. Depuis quelques années, afin de fidéliser les collaborateurs, le groupe opte pour une stratégie de fidélisation avec un renforcement des programmes de recrutement dans le monde entier. Il est question de développer plus avant l'alternance et le stage, afin de créer de potentielles vocations dans des métiers divers et variés, avec de vraies possibilités d'évolutions. Notons par ailleurs que les compétences sur le digital sont très recherchées, car elles constituent les métiers de demain. [...]
[...] Si ce taux est trop bas, alors cela est négatif, car l'entreprise sera considérée comme moins dynamique, et s'il est trop haut, l'entreprise possède incontestablement de vrais problèmes pour garder ses salariés. Le taux de turnover permet d'évaluer la performance de l'entreprise. En France, le turnover a doublé en l'espace de 20 ans. On compte 500000 démissions par trimestre, avec des taux records. Les secteurs où ce turnover est le plus bas sont l'éducation, la santé et l'administration publique. Les taux les plus hauts sont enregistrés dans les commerces de détail, grandes distributions, et hôtellerie/ restauration. [...]
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