Enjeux du développement durable, grande distribution, critique, stratégie de Casino, 2011, secteur de la grande distribution, distributeurs, fournisseurs, attente des consommateurs, transparence, stratégies environnementales, qualité sociale, chaine logistique
Le secteur de la grande distribution en France est un secteur arrivé à maturité où l'organisation de la chaine logistique tient une place centrale dans la gestion des relations entre partenaires. La place des distributeurs entre les producteurs et les clients leur impose certaines contraintes mais leur donne aussi un grand nombre d'avantages qui définissent les règles de fonctionnement du secteur. Dans ce contexte très compétitif, l'innovation et la réactivité face aux attentes des consommateurs et aux pressions de certains groupes comme les associations voire le gouvernement sont devenus obligatoire. Cette situation, contraint les distributeurs à intégrer l'ensemble de leurs parties prenantes dans leur stratégie, notamment en ce qui concerne le développement durable.
En jugeant le nombre de documents publiés et le montant des investissements en communication réalisés dans ce domaine, les entreprises de la grande distribution ne sont pas épargnées par l'engouement du développement durable, bien que la sensibilité des distributeurs aux problèmes sociaux et environnementaux fasse l'objet de fortes critiques . Les grands distributeurs utilisent de plus en plus la communication pour véhiculer leur politique en matière de Développement Durable et ce malgré un engagement tardif. Cependant, ils sont soupçonnés de répondre aux enjeux du moment et d'investir dans une communication de développement durable pour faire progresser leur réputation .
Plusieurs facteurs peuvent expliquer la priorité donnée aux programmes de développement durable de la part des distributeurs comme par exemple la pression des pouvoirs publics et des organismes syndicaux, les exigences des consommateurs en matière d'information ou encore les attentes des investisseurs et actionnaires. De part la diversité des parties prenantes il parait évident que les réponses des acteurs de la grande distribution seront différentes, ainsi que leur façon de communiquer sur leur stratégie en ce qui concerne leur engagement. Il devient donc nécessaire de connaître les caractéristiques du secteur, pour avoir un recul suffisant pour évaluer la prise en compte du développement durable dans ce secteur.
[...] Groupe Casino, (2010), Rapport développement durable 2009. Les échos de la franchise (2011), Franchise distribution : Casino proximité engagé pour un commerce de proximité responsable Avril 2011. [...]
[...] Ainsi, en proposant ce type de produits, Casino répond donc bien à la demande croissante des consommateurs pour des produits sains et sans danger pour leur santé, un des enjeux majeurs de la grande distribution à l'heure actuelle. De plus, le groupe arrive à allier qualité et prix en proposant des produits écologiques et bio sur ses marques propres, un avantage stratégique puisque les consommateurs ne sont pas encore prêts à payer plus cher pour une qualité qu'ils estiment normale[33]. [...]
[...] Casino fait partie des enseignes qui proposent aujourd'hui des gammes de produits responsables sous sa marque de distributeur (MDD). De plus, la marque Casino est aujourd'hui la première marque de distributeur sur le marché français, en volume et en valeur. Elle représente plus de des volumes vendus dans les enseignes du Groupe[31]. Ainsi, Casino propose des tarifs intéressants sur des produits qui coûteraient a priori plus cher en temps normal. La gamme Casino Bio offre par exemple plus de 200 références de produits alimentaires issus de l'agriculture biologique et certifiés selon le label AB. [...]
[...] (2006), Essai de modélisation des perceptions de communication d'enseigne en développement durable par leurs acheteurs : campagne publicitaire Carrefour 2004, Revue de l'Organisation Responsable, pp. 20-33 Cabinet Syndex, (2009), La Prise en Compte de la Qualité Sociale par Quatre Géants Français de la Grande Distribution : Auchan, Casino, Leclerc et Carrefour, Juillet 2009, [En ligne], Disponible sur : http://www.ethique- sur-etiquette.org/IMG/pdf/Synthese_Syndex_pour_ESE_-_V4.pdf Chabin, Y. (2008), Responsabilité Sociale et Environnementale, nouvelles formes organisationnelles, 3ème Congrès du Réseau International de Recherche sur les Organisations et le développement durable Distrijob, (2010), Une crise économique qui oblige à repenser la distribution de demain, consulté le 06 avril 2011, disponible sur : http://www.distrijob.fr/doc/analyse_2010.asp Fraja G., (1999), After you Sir, Hold-up, Direct Externalities and Sequential Investment, Games and Economic Behavior, Vol pp. [...]
[...] Le groupe se fixe aussi des objectifs de sécurité et tente en permanence d'améliorer la qualité des entrepôts et de ses postes de travail. Les impacts sur l'urbanisme sont matérialisés par des efforts du groupe à intégrer des principes de construction durable dans ses programmes de construction et de rénovation (en optant préférablement pour des matériaux écologiques et des énergies renouvelables). De plus, Casino fait son maximum pour intégrer ses magasins dans son environnement (recrutement local et des projets de revitalisation des centres-villes avec leur réseau de commerce de proximité par exemple). [...]
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