Analyse marketing, Gettes Emballage, investissement, restructuration, emballages en bois, secteur des fruits et légumes, emballages ostréicoles, outil de promotion, outil de commercialisation, stratégie de différenciation, stratégie de domination par les coûts, marché européen, marché international
Nous allons ici étudier le cas de l'entreprise GETTES EMBALLAGE, spécialisée dans la fabrication et distribution d'emballages en bois. Cette entreprise, située dans la région d'Arcachon, a été créée en 1966 par Lucas Gettes, âgé alors de 28 ans. Il fabriquait d'abord des emballages en bois épais, puis s'est tourné vers le bois léger. Suite à une baisse de commandes de la part du secteur des fruits et légumes, M Guette saisit une opportunité et se tourne vers les emballages ostréicoles. C'est aujourd'hui encore son activité principale.
Le marché des emballages est un secteur prometteur et les paniers en bois représentent encore 95% des emballages utilisés pour le transport des huîtres. L'emballage est en effet plus qu'un accessoire pour le transport, c'est aussi un outil de promotion et de commercialisation. Malheureusement, le milieu ostréicole subit une saisonnalité des ventes ainsi qu'une stagnation des prix, entraînant une stagnation des commandes d'emballages. Le secteur ostréicole est aussi sujet à de nombreuses réglementations écologiques, ainsi qu'à des quotas sur les fournisseurs d'emballages, affectant directement M Gettes et ses concurrents. Il faut aussi prendre en compte l'entrée de nouveaux concurrents sur le secteur, notamment les Espagnols qui proposent des produits moins chers.
A l'heure actuelle, les emballages ostréicoles ont beau constituer la majeure partie de la production, l'entreprise fournit aussi des emballages pour les fruits et légumes, un secteur prometteur, les fromages, un secteur en recul, et la chocolaterie et la confiserie, ce qui lui ouvre les portes de la Suisse et de la Belgique.
L'entreprise Gettes à beau être sur un piédestal pour le moment, elle doit faire face à de nombreux obstacles. Il faut donc qu'elle réétudie un certain nombre de paramètres avant de se lancer sur un nouveau marché, ce qui est inévitable si elle veut survivre. C'est ce que nous allons développer ici au travers d'une analyse stratégique de l'entreprise. Après un diagnostic SWOT, une analyse PESTEL et PORTER, nous établirons une chaîne de valeur qui nous permettra de déterminer ou trouver un avantage concurrentiel pour l'entreprise Gettes. Cela permettra d'analyser les activités de celle-ci une à une. Enfin, le business model nous permettra de mettre en exergue la situation de l'entreprise afin de voir si cette dernière a besoin d'investissements pour se développer ou d'une restructuration afin de la remodeler au plus vite.
[...] L'entreprise Gettes va aussi devoir investir dans quelques domaines. Elle songe déjà à la plantation de peupliers pour assurer elle-même ses besoins. Il faut aussi acheter de nouvelles machines. Au vu des différents éléments cités tout au long de cette étude stratégique, nous pouvons donc envisager l'acceptation de ce projet sous réserve des évolutions du marché et sous réserve d'avoir des ressources financières suffisantes. En effet, les coûts initiaux sont récupérés en 2 ans. Ainsi, ces investissements permettront à l'entreprise de se différencier sur le marché national avec une force de vente optimale. [...]
[...] On va donc résumer comment l'entreprise va prévoir de servir ses clients, qui sont dans ce cas, des entreprises spécialisées dans la commercialisation d'huîtres, de moules, de palourdes et crabes, de chocolats, de fromages et de fruits. Gestion de la relation client Comment gérer la relation avec les clients, entraîner leur satisfaction et générer des revenus pour être gagnant ? Comment les clients sont-ils choisis ? Les principaux clients de l'entreprise sont les commerçants spécialisés dans l'ostréiculture avec qui, Gettes Emballages entretient de très bonnes relations depuis longtemps. Ils sont dispersés dans les différentes régions de production conchylicole. [...]
[...] Il faut aussi songer à s'investir en priorité sur les secteurs en croissance, dont les emballages pour fruits et légumes. L'Entreprise Gettes est déjà présente sur ce secteur, mais pas de manière significative. Elle a donc déjà le savoir-faire et l'outillage nécessaire, ce qui est un atout important. Il est aussi important de prendre en compte les envies de personnalisation des produits des clients, se moderniser. Concernant la gestion de son entreprise, M Gettes doit donc revoir la logistique, car jusqu'à présent, c'est M Gettes lui-même qui assure toutes les livraisons. [...]
[...] GETTES choisit son bois en fonction de la qualité qui est mise en avant. Or, il faut considérer qu'une pénurie de bois est à prévoir dans quelques années, ce qui va fortement augmenter ces prix. Ainsi, il serait judicieux de réétudier ces moyens de production afin de changer peut-être le processus, qui, à l'heure actuelle, est maîtrisé pour le bois. La société de M. GETTES est sur un piédestal. Il faut réétudier un certain nombre de paramètres avant qu'elle ne se lance sur un nouveau marché. [...]
[...] Le secteur des emballages ostréicoles est très attractif, mais il présente aussi de nombreuses menaces, notamment des menaces écologiques. Les marées noires entrainent une baisse dans la vente des produits qui est déjà, au départ, soumise à une forte saisonnalité. Il faudrait donc se réorienter vers d'autres secteurs. L'État joue lui aussi un rôle important en imposant par exemple des quotas sur les fournisseurs, pour éviter les risques de rupture d'approvisionnement. Les normes sanitaires sont très strictes et affectent l'image du secteur. La loi Aubry sur les 35h affecte aussi la productivité des petites entreprises telles que Gettes. [...]
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