Société McDonald, marché du fast-food, leader, implantation à l'internationale, réseau de franchise, Happy Meal, tendances sociétales, concurrence, chaîne de fast-food, société responsable, Fondation pour les enfants, budget publicitaire, partenariats, satisfaction clients
McDonald's est leader du marché du fast-food depuis des décennies. Le groupe McDonald's a réussi son implantation à l'international grâce au réseau de franchises. Happy Meal lancé en 1979 est devenu un produit phare de l'entreprise. Cependant les ventes n'ont pas toujours répondu aux attentes du groupe.
Comment l'entreprise McDonald's peut-elle faire face aux nouvelles tendances sociétales et à une concurrence accrue ?
McDonald's c'est :
- La plus grande chaîne de fast-food au monde (chiffre d'affaires de 22 milliards, plus de 31000 restaurants). Hamburger et Fast food sont associés à McDonald's
- Une société cotée au New York Stock Exchange
- Une société responsable et engagée (création de la Fondation pour les enfants et récompensée par le ministre de l'Environnement pour son engagement)
[...] . Analyse de la société McDonald INTRODUCTION McDonald's est leader du marché du fast-food depuis des décennies. Le groupe McDonald's a réussi son implantation à l'internationale grâce au réseau de franchise. Happy Meal -lancé en 1979- est devenu un produit phare de l'entreprise. [...]
[...] Bien que le Happy Meal ait été modifié incluant des fruits et légumes, McDonald n'est pas parvenu à augmenter ses ventes. [...]
[...] Cependant les ventes n'ont pas toujours répondu aux attentes du groupe. http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg PROBLEMATIQUE Comment l'entreprise McDonald's peut-elle faire face aux nouvelles tendances sociétales et à une concurrence accrue? http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg SOMMAIRE I. Analyse interne McDonald's Happy Meal II. [...]
[...] Analyse externe Le groupe McDonald's http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg I. Analyse interne McDonald's Forces La plus grande chaîne de fast-food au monde (chiffre d'affaires de 22 milliards, plus de 31000 restaurants) Société cotée au New York Stock Exchange Hamburger et Fast food sont associés à McDonald's Société responsable et engagée (création de la Fondation pour les enfants et récompensée par le ministre de l'Environnement pour son engagement) http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg McDonald's Forces-suite Un important budget publicitaire Nombreux partenariats (Equipe de France de football, Virgin) McDonald's incarne de nombreuses valeurs http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg McDonald's Forces-suite Augmentation du nombre de restaurants (de 22928 en 1997 à 31377 en 2007), et en nombre de visites in 2007) McDonald's offers a large range of products Augmentation des ventes entre 2004 et 2007 http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg McDonald's Forces-suite Augmentation des parts de marché( en 2004 et +12,8 en 2007) La réputation de la chaîne de restauration s'améliore progressivement depuis 2003 Augmentation de la satisfaction clients food ; price) McDonald's touche toutes les classes d'âge (voir graphique ci-dessous) http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg McDonald's Forces-suite: http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg McDonald's Forces-suite Proximity of the restaurants; good solution if parents don't want to cook themselves A strong takeaway service Target a wide range of population Good adaptation to the market trends (healthy product: salad, fruit ) Ambiance in the restaurant http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg McDonald's Faiblesses Ralentissement de la croissance de la satisfaction globale des consommateurs Image négative de la nourriture McDo: “trop gras, trop riche” Les clients attendent plus d'une expérience au McDonald's L'enthousiasme des clients pour les différents menus diminue http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg Happy Meal Forces Les campagnes publicitaires attirent les gens à venir essayer le Happy Meal Augmentation des ventes de Happy-Meal (depuis 2004) Les parents apprécient de passer du temps avec leurs enfants Image nutritionnelle positive: Bonne idée d'offrir du poisson Alternatives alimentaires plus équilibrées Grande variété et choix (plus de 160 menus) Un jouet est offert http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg Happy Meal Faiblesses La croissance des ventes diminue Manque de variété (par rapport aux concurrents tels que les cafétérias ) Les menus ne sont pas jugés assez consistants Doute concernant la qualité des produits D'après les consommateurs, la qualité des jouets décroît http://www.eteamz.com/HazelDellLittleLeague/images/mcDonalds.jpg II. [...]
Référence bibliographique
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