Entreprise spécialisée, métier de la fourrure, société Sprung Frères, filière fourrure, industrie de la fourrure, récession, éleveurs, pelletiers, apprêteurs, fermes d'élevage, négociants en peaux, campagnes médiatiques antifourrure
Ce secteur concerne en France entre 2000 et 3000 personnes, soit un peu moins de 500 entreprises. Les fourreurs sont des artisans, des artisans, des détaillants et leurs salariés.
Environ la moitié travaille à Paris et sa banlieue, et dans les départements environnants.
Les autres métiers de la fourrure se décomposent ainsi en France :
- Les éleveurs, au nombre de trente environ
- Les pelletiers, le plus souvent aussi confectionneurs, une dizaine
- Les apprêteurs – lustreurs, deux entreprises appartenant au même groupe, et quelques petites entreprises de tanneurs – apprêteurs disséminées en province.
La technique du fourreur passe soit par un apprentissage en entreprise (durée 3 ans), soit par l'apprentissage dispensé au LEP Turquetil (l'unique formation de cet ordre) à Paris (durée 2 ans), sanctionnés par un CAP ou un BEP pour ceux qui ont un meilleur niveau général.
Parallèlement, il existe un Salon de la Fourrure (le SIIF) en France qui a lieu mi-mars.
[...] Règle de qualité : tout ce qui est fait du côté du cuir ne doit pas être visible du côté du poil ! Le travail de la fourrure représente l'expression du travail artisanal. Donner l'impression que l'objet a été facilement réalisé alors qu'il a fallu à l'ouvrier acquérir une haute technicité, une grande expérience et y consacrer de nombreuses heures de travail. Un vêtement fabriqué par un bon artisan, contrairement aux productions de série, ne peut trouver son double. Il existe de nombreuses manières de travailler, plus ou moins bonnes, et l'acheteur devra faire preuve de goût et de discernement. [...]
[...] Une culture de l'expérience B. Un management de l'expérience C. L'organisation interne II. Diagnostic externe (p23 à p25) A. Les clients B. Les fournisseurs C. Les concurrents III. Mise en œuvre de la stratégie (p26 à p30) A. [...]
[...] Hivers chauds L'industrie de la fourrure est soumise à une très forte saisonnalité et est largement dépendante des conditions climatiques. Or, depuis quelques années la France connaît une succession d'hivers particulièrement doux n'incitant pas les femmes à revêtir leurs manteaux de fourrure. Campagnes médiatiques antifourrure L'une des cibles privilégiées des organismes de protection des animaux est bien entendu la fourrure : les éleveurs aussi bien que les acheteurs. Les nombreuses campagnes d'opinion menées par ces détracteurs avec en tête de file B.B ont largement influé sur les décisions d'achat des consommateurs. [...]
[...] Les peaux brutes Les importations comprennent de peaux brutes de vison provenant principalement du Danemark et de la Finlande, et de peau d'astrakan, provenant principalement du Danemark, de Finlande et d'Allemagne. Les exportations comprennent de peaux de lapin et de peaux de vison. Les peaux tannées Les importations comprennent de peaux d'ovins et de peaux de vison. Les exportations comprennent de peaux de visons et de peaux d'ovins. Les principales destinations pour ces deux pelleteries sont l'Italie, l'Allemagne, la Grèce, et l'Espagne. [...]
[...] IV- Analyse de la concurrence Les principales entreprises de la filière selon les ventes Intensité concurrentielle selon la méthode des 5 Forces de Porter D.A.S. : vêtements confectionnés de fourrure Rivalité entre les concurrents existants - récession jusqu'en 2008 : de nombreuses entreprises mettent la clef sous la porte. - depuis 2008 : la croissance du secteur reste lente. - mouvement de concentration des entreprises : elles fusionnent afin d'atteindre des tailles suffisantes pour se donner les moyens financiers de s'adapter. [...]
Référence bibliographique
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