Analyse de la stratégie et du marketing de Ferrero (2010)

Extraits

[...] ANALYSE INTERNE Les domaines d'activités stratégiques de Ferrero L'entreprise Ferrero est présente sur cinq marchés : le marché de la pâte à tartiner, le marché des pâtisseries individuelles, le marché des tablettes de chocolat, le marché de la confiserie de poche et le marché de la confiserie du chocolat Le marché de la pâte à tartiner Produit sur ce marché : ( Nutella Grâce à ses investissements publicitaires et à ses promotions attractives, la marque Nutella a progressé en 40 ans, afin de devenir un véritable mythe. Aujourd'hui, c'est le leader du marché de la pâte à tartiner, avec 83,3% de consommation en France en 2006. Autrefois prévu pour le goûter, le groupe Ferrero tente de le positionner également sur le marché du petit déjeuner. C'est pourquoi la marque a lancé en 2003 une extension du produit avec le Nutella Snack&Drink, un petit pot contenant trois compartiments : un pour la pâte à tartiner, un pour des biscuits et un autre pour le thé. [...]

[...] En effet, cela peut être dû au fait que la communication n'a pas été assez intensive sur cette nouvelle recette assez originale. Ce produit est pourtant, le produit qui était censé faire gagner des parts de marché au groupe Ferrero durant l'été. C'est pourquoi ce produit manque de performances. Le groupe souhaite donc le mettre de côté en limitant les productions et en minimisant la communication sur le produit. Politique de communication laissée de côté Baisse des ventes du produit Cycle de vie du produit : phase de déclin Les avantages du produit Jolie présentation du produit (boîte et emballage apprécié) Nouvelles saveurs inédites et goûteuses Contraste gaufrette/cœur liquide intéressant Des parfums originaux et appréciés (noisette/amande ; pistache/noix de coco) Produit innovant Les inconvénients du produit Un produit assez cher Une composition qui reste un frein : trop gras et trop sucré Des saveurs parfois écœurantes Manque d'originalité dans les parfums Une boîte peu pratique, principalement celle en forme d'œufs Conclusion et Préconisations Produit Modifier la recette( garder l'originalité, mais réduire les composants gras et sucrés Diversifier les goûts pour plaire à plus de personnes. [...]

[...] Avant le développement des grandes surfaces, les principaux clients de Ferrero étaient des grossistes. Depuis 1984, le groupe a opté pour un circuit de distribution court, c'est- à-dire que le producteur envoie au distributeur les produits du groupe qui les revend par la suite aux consommateurs. Il ya un intermédiaire entre le groupe et le consommateur final. Pour mieux distribuer ses produits, permettre de répondre aux besoins de sa clientèle, mieux produire, améliorer l'approvisionnement de son réseau de distribution et la gestion des mouvements de marchandises dans ses entrepôts, le groupe s'est doté récemment d'un nouveau système logistique composé de 2 logiciels de gestion très performants (SKEP FORECASTING, INFOLOG GE). [...]

[...] Raffaelo Tout comme Ferrero Rocher, Raffaelo est idéal pour les cadeaux et peut être consommé à tout moment de la journée en raison de son petit format. Il s'agit d'une noix de coco et d'une amande entière. Ce produit est septième en part de marché sur le secteur des pralines, en valeur. Mon Chéri Deuxième en part de marché sur le secteur des pralines en valeur, Mon Chéri est une cerise à la liqueur enrobée dans une coque de chocolat noir. Vendu en différents formats, ce produit est idéal pour les cadeaux. [...]

[...] Comme tous les autres maillons de la chaîne et contrairement à ce qui se passe dans beaucoup d'autres groupes alimentaires, la publicité est un service intégré à l'entreprise qui possède sa propre régie : Publiregia Il faut savoir qu'en matière de communication, la règle d'or chez Ferrero c'est qu'il ne faut jamais communiquer sur le nom de Ferrero car le label est caché derrière ses marques. On communique sur le produit et la marque, mais pas sur le label Ferrero même si certaines pralines (rochers) portent le nom du groupe dans leur nom de marque. [...]