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La famille Riegel s'est toujours garanti le maximum de pouvoir sur sa société. Elle dispose de plusieurs sièges sociaux dans différents pays. En France, le siège social se situe à Marseille. Du fait de sa structure familiale, Haribo possède un mode de prise de décision particulier, car l'entreprise a gardé un esprit de PME, même aujourd'hui. Ainsi, les décisions sont prises et appliquées de façon beaucoup plus rapide que dans une multinationale.
De ce fait, nous avons été amenés à nous poser la problématique suivante : comment une PME familiale a su évoluer pour devenir de nos jours un acteur leader du marché de la confiserie ?
[...] Pour y répondre, nous présenterons d'abord l'entreprise Haribo de manière générale, puis nous analyserons la stratégie du groupe ainsi que sa présence sur le marc hé Quel est le métier de Haribo ? Quels sont ses principaux domaines d'activité stratégiques (DAS) Le métier de Haribo L'entreprise Haribo, confiseur de renommé est aujourd'hui le leader sur ce marché. Elle représente plus de 50% du marché mondial des bonbons gélifiés. En France la filiale Haribo est également leader sur le marché de la confiserie. Aujourd'hui Haribo produit plus d'une vingtaine de variétés de confiseries qui se décline en 4 familles sur les linéaires, destinés à tous. [...]
[...] Département Gestion des Entreprises et des Administrations Cas Les Bonbons HARIBO Sommaire Introduction Quel est le métier de Haribo ? Quels sont ses principaux domaines d'activité stratégique (DAS) Quelle est la stratégie générique de Haribo ? Quels ont été les voies et les modes de croissance utilisés par Haribo pour son développement ? Effectuer un diagnostic externe du marché de la confiserie et un diagnostic interne de Haribo. Analyser l'environnement de Haribo à l'aide du modèle de Porter Quelles recommandations stratégiques feriez-vous à Haribo pour les années à venir ? [...]
[...] Les pressions des pouvoirs publics : L'État met en place de plus en plus de règles en ce qui concerne les produits qui ne sont pas bons pour la santé. En effet, des spots publicitaires existent de plus en plus pour alerter les gens que les bonbons sont néfastes Diagnostic interne d'Hribo : Rubriques Résultats (PDM globale, CA) Mercatique Produits Distribution vente Prix et marges Communication Forces Faiblesses Entre 15 et 20% de PDM CA : 1.07 milliard d'euros en 2000 Souplesse d'une PME Différentes gammes : gélifiés, guimauves, réglisses et dragéifiés Peu d'innovation dans les produits (gammes classiques) Circuit traditionnel et court, pouvoir de négociation, Haribo large gamme = rotation en rayon Pas présents les Intermarché Politique d'harmonisation européenne, et une transparence tarifaire Un prix au poids sans RRR 1er annonceur du secteur Campagnes de masse sur marque unique Sponsoring (fête et sport), partenariat (crèches, programmes TV) notoriété grâce à un nom simple et un slogan au message familia 15 Faire face au hard discount Production Moyens de production Production totale avec tonnes, une dizaine d'usines en Europe Une production Méthodes segmentée : - Confiserie diverse - Gomme à mâcher - Sucres cuits Coûts, qualité Production dans les usines en Europe et en Effet d'expérience Pennsylvanie qui redistribue aux grossistes Logistique industrielle et GMS des pays alentours Divers Finances Ressources Humaines Effectif et éléments du bilan social Organisation et structure Formation Productivité Résultats financiers Bilan (postes principaux) Rentabilité Capacité d'autofinancement Endettement Produits de qualité personnes Staff administratif réduit Démarrage sur segment niche avec évolution Création en 1922 de la marque Haribo avec son premier produit l'ours gélifié Actionnaires : les deux frères 50-50%, dirigeant = famille Implication totale des dirigeants Dépenses totalement autofinancées par Haribo. [...]
[...] Le pouvoir de négociations des fournisseurs : Les fournisseurs ont augmenté les prix de leurs matières premières, c'est-à-dire la gélatine et la graisse de porc. Donc les prix des confiseries augmentent indéniablement, mais avec la position de Haribo sur le marché (leader), il a un fort pouvoir de nég ociation. Le pouvoir des négociations des clients : Les exigences en termes de qualité et d'hygiène des distributeurs mettent une pression supplémentaire à Haribo et à toutes les confiseries en général. En effet, ils doivent produire des produits de qualité et hygiéniques pour répondre à ces exigences. [...]
[...] En ce qui concerne les dilemmes, la gamme dure des réglisses vient en complément dans la gamme des réglisses ce qui constitue un supplément d'investissement avec les nouveautés Quelle est la stratégie générique de Haribo ? Leader incontestable sur le marché de la confiserie, Haribo a su adapter ses stratégies afin de devenir le géant qu'il est aujourd'hui, malgré la concurrence importante que génère ce marché. Selon Porter, il existe 4 stratégies génériques dont 3 qui s'appliquent plus ou moins au cas de l'entreprise Haribo. La concentration sur une niche : La première étant la stratégie de concentration sur une niche. Haribo a démarré sur un segment de niche en tant que PME. [...]
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