L’analyse stratégique de Nestlé (2010)

Extraits

[...] Voir le graphique sur les parts de marché sur le secteur des produits laitiers, en page de gauche Nestlé se retrouve en seconde position sur ce segment en France. Ces quatre sociétés jouissent d'une image de marque très forte. Cependant, d'un point de vue mondial, on observe une nette domination des groupes Nestlé et Danone. Ces deux compagnies ont gagné principalement leur place de leadership grâce à une croissance externe marquée par des achats et des fusions d'entreprises importantes Une stratégie secondaire : les produits laitiers Le DAS des produits laitiers draine un chiffre d'affaires de 23,155 milliards. [...]

[...] La marge a augmenté de 20 points. En effet, ce DAS enregistre un chiffre d'affaires de 12,467 CHF. Ce DAS est constitué de marque de référence comme Friskies, Pro Plan ou Purina. Ici, on retrouve la dualité des segments prix populaires et le haut de gamme avec Purina Beneful. L'aliment pour chien n'est donc plus que de la simple nourriture pour animal mais devient un réel complément alimentaire proche de celui des hommes avec tous les apports journaliers nécessaires et calculés pour les animaux, c'est sur ce principe que se base la stratégie secondaire de ce DAS. [...]

[...] C'est pourquoi nous allons tenter d'analyser la stratégie globale de Nestlé, pour comprendre de quelle manière ce groupe parvient à pratiquer son activité tout en prenant en compte l'environnement. Ainsi, nous pourrions nous soucier de savoir comment Nestlé réussit à concilier son résultat financier avec le développement durable dont il est très soucieux. Afin de répondre à cette problématique, nous avons décidé de développer plusieurs points. Tout d'abord, nous verrons quelle est la stratégie globale du groupe au niveau Corporate, c'est-à-dire quelle est sa stratégie primaire. [...]

[...] Depuis très longtemps, cette vision multinationale a dirigé la stratégie du groupe comme en témoigne le graphique ci-contre. Voir le graphique sur le nombre d'années de présence de Nestlé dans les pays Progressivement Nestlé s'est internationalisé. Voir les graphiques sur la répartition du Chiffre d'affaires par zone géographique et par secteur d'activité Comme on peut le voir sur les graphiques, la zone Amérique draine plus de 25% du chiffre d'affaires de Nestlé et reste très dynamique par rapport à la zone Europe qui affiche une légère baisse des ventes par rapport aux années précédentes. [...]

[...] En effet, le consommateur va faire son choix par rapport aux apports nutritionnels des produits laitiers. Le prix n'est donc plus le seul facteur de choix mais de nouveaux critères apparaissent comme la recherche de maîtriser son poids (Dans ce cas le consommateur va plus se tourner vers la consommation de lait écrémé ou de mi-écrémé plutôt que le lait entier), d'apport nutritionnel (le consommateur va plutôt se tourner vers les produits à forte densité protéinée que lipidiques) par exemple. [...]