Analyse de l'unité commerciale de Simply Market

Extraits

[...] Diagnostic externe : Le diagnostic externe permet de connaitre les mécanismes mis en place dans des unités commerciales du réseau ainsi que des UC concurrentes qui permettent d'améliorer les performances Toutes les études réalisées dans le diagnostic externe et interne m'ont montré différents problèmes liés au rayon hygiène/beauté. Tout d'abord ce rayon souffre d'un problème de signalétique d'après les résultats de l'enquête de satisfaction réalisée auprès des clients. Le rayon DHP est en perte de croissance, ce qui est dû principalement au rayon hygiène/beauté qui ne participe pas assez au chiffre d'affaires. [...]

[...] Analyse de l'unité commerciale de Simply Market PDUC Analyse commerciale de Simply Market A. Simply Market Une enseigne en expansion Simply Market est une enseigne de la branche AuchanSuper qui gère les supermarchés du groupe Auchan. Cette enseigne apparue en 2007 a eu pour finalité de remplacer les supermarchés Atac et de les tourner vers le soft discount, des prix bas et en supermarché de proximité. Il existe plus de 360 magasins actuellement et en 2015, il existera 500 supermarchés Simply Market. [...]

[...] Les deux secteurs qui se distinguent par leur faible performance sont le bazar et le DHP. On peut voir grâce au diagramme barre du chiffre d'affaires journalier du rayon DHP que le Simply Market de Saint-Germain-en-Laye a la plus faible progression du réseau ouest, de plus, le chiffre d'affaires du magasin dans ces deux rayons est un des plus faibles de la région. Le chiffre d'affaires du rayon DHP du Simply Market de Saint-Germain-en- Laye représente du total du chiffre d'affaires du magasin, il se situe en avant-dernière position dans les principaux Simply Market du bassin Ouest. [...]

[...] Les produits Auchan représentent environ du CA, et les premiers prix (le Pouce) seulement 5 à du CA. Si cela est justifié par la demande, le plan merchandising peut être adapté par le manageur tout en gardant à l'esprit qu'il a pour objectif principal de favoriser la marge entrante (PV-PA) sans prendre en compte la démarque. Pour cela, le Chef de Rayon a la liberté de monter des TG sur des produits promotionnels. Il doit veiller toutefois à ne pas avoir de stock de produits promo en fin de prospectus, car tout stock est facturé et dégrade la marge. [...]

[...] L'unité commerciale Simply Market Saint-Germain-en-Laye Simply Market Saint-Germain-en-Laye emploie 40 personnes ELS et 3 cadres. Situé au cœur du centre-ville de Saint-Germain-en-Laye, dont la population très aisée avec un revenu annuel de euros par ménage comme nous le montre le tableau ci-dessous. La population vieillissante du centre-ville colle parfaitement avec le nouveau slogan simple, mais percutant : Be Happy, Be Simply Simply Market Saint-Germain-en-Laye est donc une unité commerciale de proximité qui propose des produits frais à des prix compétitifs pour des courses faciles et agréables dans une ambiance simple et conviviale. [...]