Cas Bonduelle

Mazzola F.

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Cas Bonduelle

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Etude de cas, Bonduelle, marché des légumes, segmentation, analyse SWOT, modèle de Porter, matrice de Mac Kinsey, plan marketing, business model, cycle stratégique

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Résumé du document

Le marché des légumes est globalement en progression dans les trois segments qui le composent. Le segment des légumes de conserves est le plus ancien de ce marché. Il peut donc être considéré comme mûr en Europe. Dans le cycle de vie d'un produit, il se situe en maturation par conséquent il est à redynamiser.

Le marché des légumes en conserves et surgelés présente une forme oligopolistique et ont tous les deux une forte domination des MDD, qui sont en constante progression. Pour ce qui est du marché des légumes frais transformés, il est éclaté puisqu'il est dominé par un grand nombre de PMI.

A l'origine, Bonduelle était une petite distillerie familiale mais aujourd'hui, cette entreprise est considérée comme un spécialiste du légume transformé. De nombreuses transformations ont du être nécessaires pour arriver à ce qu'elle est à présent.

Après avoir eu une position de leader en France, Bonduelle est passé à une dimension Européenne. A l'heure actuelle, elle est une nouvelle fois leader mais ceci ne suffit pas pour garantir une rentabilité intéressante à long terme pour les actionnaires.
Bonduelle doit donc s'orienter vers une nouvelle stratégie. A cet égard, est-il possible d'avoir une rentabilité dans un marché saturé?

Mots clés: légumes en conserves, légumes surgelés, légumes frais transformés, Bonduelle, Géant vert, Unilever, MDD, Findus, segmentation, stratégie, marketing, SWOT, Porter

Sommaire

Le marché des légumes
1. Généralité sur le marché
2. Les acteurs
3. Bonduelle et sa croissance
L'analyse stratégique de Bonduelle
1. La segmentation
2. La grille d'analyse SWOT
3. Synthèse du diagnostic
4. Le modèle de Porter
5. Analyse BCG
6. La matrice de Mac Kinsey
Le plan marketing
Le plan d'actions
1. Le sans nom
2. Le business model
3. Le cycle stratégique

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Extraits

[...] Pour la DAS 3 ( Légumes transformés Menace d'entrants potentiels : Forte Pouvoir de négociation Concurrents directs : Pouvoir de négociation des fournisseurs : très présents des clients : Fort Faible Rôle de l'état : Menace des produits de substitution : Important Forte Pouvoir de négociation des fournisseurs : Les fournisseurs des légumes Bonduelle sont principalement des agriculteurs et ces derniers sont connus pour leurs difficultés financières qui les poussent à renégocier constamment leurs prix de vente. De ce fait ils exercent un fort pouvoir de négociation sur la marque Bonduelle. [...]

[...] Analyse o Etablir le diagnostic des occasions favorables (interne et externe) o Marketing mixe : forces et faiblesses de l'entreprise o Marché et environnement (évolution et prévision, offre, demande globale) 2. Stratégie et objectifs o Stratégie de marché, de client, de prix, de distributeur o Objectifs à long et moyen terme o Objectifs particuliers 3. Moyens o Hommes et structures o Programmes d'actions o Budget, compte de résultat prévisionnel, tableau de bord 4. Actions o Mise en œuvre du plan o Contrôle o Actions correctives Pour la DAS 1 ( les conserves 1. [...]

[...] Synthèse du diagnostic 4. Le modèle de Porter 5. Analyse BCG 6. La matrice de Mac Kinsey III. Le plan marketing IV. Le plan d'actions 1. Le sans nom 2. Le business model 3. [...]

[...] Comment ? Bonduelle possède déjà une grande infrastructure, en effet aujourd'hui l'approvisionnement se fait au niveau mondial, le groupe a noué des partenariats avec des agriculteurs (5500) et Bonduelle maîtrise les 3 technologies de productions essentielles depuis 2002. Suite à cela, il est difficile de leur indiquer comment organiser leur infrastructure ainsi que leur savoir-faire. Grâce à tous leurs mouvements et leurs partenariats, Bonduelle est très performant. Combien ? L'avantage concurrentiel de Bonduelle concernant les conserves réside dans la confiance en leurs produits ; il a pour effet de regagner des parts de marchés, de relancer le marché des conserves et enfin de sortir de la stagnation des ventes. [...]

[...] Le changement de comportement du consommateur est bénéfique pour les ventes L'entreprise pourrait, par exemple pour commencer, faire un lien de leur site Internet sur celui du programme de 5 à 10 fruits et légumes par jour (www.10parjour.net) Sélection du plan d'action au regard des résultats escomptés Ce plan action doit être ajusté selon les moyens financiers, humains et technologiques de l'entreprise. Comme nous ne connaissons pas exactement le budget de Bonduelle dédié aux opérations marketing, nous ne pouvons pas ajuster le plan. [...]

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