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Danone est un groupe agroalimentaire français, créé en 1966. Il est devenu un acteur international majeur de la production et de la commercialisation des produits frais, de l'eau conditionnée, de l'alimentation infantile et de la nutrition clinique. Aujourd'hui on lui compte principalement deux concurrents NESTLE et KRAFT FOOD.
Bénéficiant d'une bonne image et, aprés avoir diversifé leurs activités en acquérant et cédant plusieurs marques (Kronenbourg), Danone se recentre aujourd'hui sur son coeur de métier "intégrer le facteur santé à la consommation de produits agroalimentaires".
Nous allons donc présenter ce groupe international en trois partie distinctes. Nous débuterons par une présentation globale de Danone, dans un second temps nous nous intéresserons au diagnostic stratégique de la société. Enfin nous terminerons par une approche du management de la connaissance.
[...] Il est important de signaler que Danone, à chaque arrivée dans un nouveau pays, prend considérablement
en compte le contexte local et les enjeux stratégiques du pays, et se développe en s'adaptant à ces
différentes données, différentes en fonction du pays. Par exemple, au Maroc la Centrale laitière de Danone a
lancé un programme d'alphabétisation de ses employés. Toutes ces actions permettent au groupe d'assoir sa
notoriété, en renforçant son image d'entreprise éthique avec des valeurs saines et fondamentales pour le
groupe : cela se confirme avec la création de la fondation danone.communities, qui aide au développement
des populations et des pays où le groupe est présent.
[...] Nous avons identifié que deux types de management de la connaissance existent. La « codification
strategy » et la « personalization strategy ». La première vise à formaliser et à stocker la connaissance dans
des bases de données. Dans cette forme de management de la connaissance, les systèmes d'informations sont au coeur du procédé. La deuxième à l'inverse est basée sur un échange humain, sur le contact entre les personnes pour un échange en direct de la connaissance. Le principe est d'échanger la connaissance et non de la stocker. Il est communément admis qu'une entreprise ne peut appliquer ces deux types de knowledge management simultanément à parts égales. (...)
[...] Danone et ses autres concurrents concentrent leurs efforts sur les métiers à vocation nutritionnelle mais nous pourrions envisager qu'ils fassent l'acquisition de sociétés pharmaceutiques afin d'avoir une longueur d'avance sur les distributeurs. La Recherche et Développement L'innovation permet à Danone de se bâtir auprès du public une image de société dynamique qui innove et répond aux goûts très diversifiés des consommateurs ce qui permettra au Groupe de conserver son avantage compétitif dans la durée. En effet par le rachat de Numico, Danone a renforcé sa R&D sur les 2 métiers nutrition infantile et nutrition clinique. [...]
[...] Avantages : Cette démarche semblent être la plus créatrice de valeur, de part les innovations qu'elle peut générer. Inconvénient : les connaissances ne seront pas forcément en phase avec les attentes du marché V. CONCLUSION Le domaine de la santé est devenu un véritable enjeu pour l'agro-alimentaire. La stratégie du Groupe Danone est de se recentrer sur son cœur de métier à savoir les produits alimentaires qui ont une influence bénéfique sur notre organisme. La stratégie de Danone repose sur quatre DAS : les produits laitiers, l'eau, la nutrition infantile et la nutrition clinique. [...]
[...] De plus le partage de bonnes pratiques peut s'effectuer à tous les niveaux de l'entreprise pour gagner en compétitivité. En théorie tout type de postes similaires à travers les différentes structures mondiales de Danone est susceptible d'avoir des bonnes pratiques à échanger. Inconvénients : La mise en place d'échange de connaissances parait lourde en organisation et en coûts. ROI suffisant à tous les niveaux ? Trop régulières risques d'être contreproductives. - en intégrant les différents acteurs externes à l'entreprise comme les fournisseurs, partenaires, clients et consommateurs. [...]
[...] Historique 2. Evolution de la stratégie du Groupe Danone A sa création, la seule activité du Groupe BSN était la production de bouteilles en verre (contenants). Une fois devenu le Groupe Danone, l'entreprise a mené une stratégie de diversification de grande ampleur et s'est implantée pendant des décennies sur le marché des produits et liquides alimentaires pour donner du contenu à ses contenants À partir de 1997, et principalement jusqu'à 2001, Danone a opéré une profonde réorientation de sa ligne de conduite et une stratégie de recentrage de grande ampleur aussi claire qu'ambitieuse, mais de manière beaucoup plus pertinente et stratégique qu'auparavant. [...]
[...] C'est une activité très rentable pour le Groupe Danone. Ce secteur a eu une croissance de entre 2007 et 2008. Cependant, suite aux difficultés rencontrées par le secteur laitier ces derniers temps, le Groupe doit rester très vigilant quant à l'avenir de celui-ci. Les DAS nutrition clinique et nutrition infantile sont en position Vedette. Cela signifie que ces DAS sont sur des segments en croissance rapide. Entre 2007 et 2008, la nutrition clinique a connue une croissance de et la nutrition infantile de Le DAS eau est dans une position difficile car le secteur est moins porteur qu'avant. [...]
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