Le management stratégique de la société Darégal

Extraits

[...] Le segment des restaurateurs ne suffit plus. Ensuite seulement la société peut penser à son développement à l'étranger par l'intermédiaire de filiales et de joint-ventures, et non pas en créant une toute nouvelle exploitation, comme ce fut le cas avec Darégal Equatorial au Togo. En effet créer une nouvelle filière entièrement engendre trop de coûts fixes, que la société ne peut pas absorber. Enfin elle pourrait diversifier sa gamme, comme elle le fait déjà avec la gamme Fugifruit de fruits surgelés, mais une fois seulement que sa marque aura acquis une certaine notoriété auprès du public. [...]

[...] Manque de diversifications dans ses produits. Matrice SWOT: 3. Recommandations: Différentes options s'offrent à l'entreprise Darégal pour faire face aux menaces: Elle pourrait développer des filiales et des joint-ventures à l'étranger, en insistant sur la qualité des herbes pour cuisiner la française”, et sur son brevet novateur. Elle pourrait externaliser toutes ses exploitations d'agricoles comme ses concurrents directs, ce qui réduirait son coût de production, sans réduire la qualité des produits avec un contrôle continu de ses fournisseurs. Elle pourrait avoir une stratégie marketing plus axée vers la grande distribution, qui ne connaît presque pas la marque, grâce à un plan promotionnel pertinent, notamment en communiquant en télévision. [...]

[...] Les ventes totales ont augmenté de en 2005. La présence sur le secteur d'un nouveau concurrent belge Dujardin Foods, qui inonde le marché européen avec ses produits surgelés a de fortes répercussions sur les performances de vente de Darégal, qui fut le pionnier dans ce domaine pendant de nombreuses années, bénéficiant ainsi du “first mover advantage”. Darégal a su absorber en 2001 la menace de son concurrent numéro un de l'époque la société GYMA, fondée par le “pape des épices” Gilbert Ducros, mais l'apparition du nouveau concurrent belge en 2001 constitue un nouveau challenge pour Darégal. [...]

[...] Analyse du management stratégique de la société DAREGAL 1. Introduction, présentation de l'entreprise: Gouvernance: La société est une entreprise familiale, fondée en 1899 par Armand Darbonne. Suite à une scission partage entre la branche “Pépinière” et la branche des herbes aromatiques surgelées, deux sociétés ont été créées, la première dirigée par Hubert Darbonne est nommée Darbonne, et la seconde dirigée par Luc Darbonne est nommée Daregal, tous deux frères et arrières petit fils du fondateur. Le capital de la société Daregal s'élève à en 2005, et est divisée en actions de chacune. [...]

[...] Rôle des pouvoirs publics: sur ce marché il n'y a pas de réglementations fortes qui freinent l'action des entreprises présentes, mise à part la délivrance du brevet de l'IQF, technique spécifique de surgélation, réservée à Darégal. On peut dire que les forces concurrentielles ont un pouvoir moyen sur la société. Groupes stratégiques: il n'y a pas de groupes stratégiques sur ce secteur, seulement deux entreprises sont présentes et n'ont pas la même stratégie. L'une a une politique de produit de qualité, et l'autre une politique de production de masse, basée sur l'économie d'échelle. [...]