Entreprise Belvédère, marché de l'alcool, tendance des consommateurs, haut de gamme, marques mondiales, producteurs locaux, implantation en Irlande
Jacques Rouvroy et Krysztof Trylinski ont crée, en 1991, une entreprise du nom de Belvédère qui commercialise des marques d'alcool. Cette société a connu un succès et ce pour diverses raisons que nous allons étudier après avoir analyser les opportunités et menaces que représente le marché de l'alcool.
Le marché de l'alcool représente des opportunités pour Belvédère avec, tout d'abord, l'accroissement de la consommation d'alcool blanc dans le monde. Ensuite, une autre opportunité pour Belvédère est la tendance des consommateurs à rechercher des produits de qualité. Etant positionné dans le haut de gamme l'entreprise a pu profiter de cela pour réussir et proposer des produits traditionnels, l'alcool ayant souvent une connotation traditionnelle.
Enfin, malgré la menace concurrentielle forte les grands groupes n'adaptent pas ou que très peu leurs produits et ne respectent donc pas toujours les cultures locales et les habitudes du pays.
[...] De plus, notre prix élevé nous empêchera d'accéder aux lieux où les prix sont bon marché. Enfin, un troisième critère déterminant nos points de vente est notre cible. Souhaitant toucher les adultes de catégories socio-professionnelles supérieures, Irlandais ou touristes, nous devrons cibler plus particulièrement les lieux où se rendent ces personnes. Les hôtels nous permettront de toucher particulièrement les touristes, en boîte de nuit nous atteindrons la partie jeune de notre cible alors qu'au restaurant et dans les pubs nous toucherons toute notre cible. [...]
[...] En outre, les touristes lorsqu'ils achètent un produit local à l'étranger recherchent particulièrement l'aspect traditionnel et le made in or toutes ces valeurs sont largement véhiculées par notre produit. Afin de commercialiser la boisson la mieux adaptée au marché irlandais il faut préalablement déterminer le type de whisky que nous allons distribuer. En effet, il existe deux sortes de whisky : la première, nommée blend (ce qui signifie assemblage) est le whisky le plus apprécié. Les marques les plus connues sont Johnnie Walker ou encore Chivas Regal. [...]
[...] Radios : L'antenne nationale 2FM est la plus écoutée et se décline en petites antennes locales dans les différentes régions. Les trois principales stations de Radio : RTE-radio1 sur 88-89 FM. Généraliste RTE2 sur 90-92 FM. Musique pop RTE Raidió na Gaeltachta (RnaG) sur 93 FM, station de radio en gaélique irlandais. Presse : Les deux quotidiens les plus lus sont The Irish Independent et The Irish Times. Ils proposent tous deux un panoramique de l'information internationale mais restent cependant une presse de type local. Ils consacrent une large partie à l'actualité politique, économique et culturelle de la capitale. [...]
[...] Cette formation sera assurée par des experts en matière de whiskey Irlandais. Cette force de vente efficace nous permettra d'assurer une forte sensibilisation des barmen à notre produit, ce qui est un aspect essentiel car le marché on-trade est un marché très porteur en Irlande. La communication Intéressons-nous tout d'abord aux restrictions légales qui encadrent la publicité pour l'alcool en Europe et spécialement en Irlande. La réglementation de la publicité pour l'alcool est encadrée par la directive de 1989 qui interdit toute publicité télévisée pour le tabac, mais se borne à encadrer la publicité télévisée en faveur des boissons alcoolisées. [...]
[...] En effet, la stratégie des concurrents doit être intégrée dans notre prise de décision. Nous nous appuierons sur une comparaison objective des prix pratiqués sur le marché irlandais par nos principaux concurrents afin de déterminer nos prix. En effet, le secteur de l'alcool et plus particulièrement du whiskey est très concurrentiel en Irlande donc nous devons avoir un prix qui ne s'éloigne pas trop de celui proposé par la concurrence. Spirit est un produit traditionnel et haut de gamme destiné à des consommateurs privilégiant la qualité, ce sont donc des individus prêts à payer plus cher pour avoir des bons produits mais aussi ce produit s'adresse aux touristes voulant ramener un souvenir dans leur pays, qui accordent beaucoup d'importance à l'authenticité et au bon goût de l'alcool. [...]
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