Lotus Bakeries : étude stratégique

Extraits

[...] Actuellement déjà plus de 50% des spéculoos Lotus sont consommés en dehors de la Belgique. Lotus est leader sur le marché belge des spéculoos grâce à la qualité supérieure de ses produits et à des prix comparables à ceux de ses concurrents. Les gaufres et galettes sont depuis longtemps des produits populaires dans notre pays et le deviennent de plus en plus dans d'autres pays. Plus de 60% des gaufres et galettes Lotus sont consommées en dehors de la Belgique, surtout dans des pays assez proches (France, Pays-Bas, Royaume-Uni). [...]

[...] Lotus a plusieurs sites de production en Belgique dont celui de Lembeke et Courcelles. Au Pays- Bas, les deux sites de production les plus importants sont Centre Lots Bakeries Nederland et Koninklijke Peijnenburg. En ce qui concerne la France, les sites les plus importants sont ceux de Comines et de Briec-de- l'Odet. Avec le rachat récent d'Anna's, Lotus a acquit deux nouveaux centres de production, l'un en Suède et l'autre au Canada, ce qui lui permettra de mieux pénétrer le marché Nord américain Quelle est la logique parentale suivie par Lotus Bakeries ? [...]

[...] Cette augmentation peut-être expliquée par différents facteurs tels que la croissance des ventes de gaufres en France, la propagation des spéculoos en Belgique, Les membres plus importants du groupe sont le Baron Karel Boone et son fils, Matthieu Boone. Le Baron fût CEO de 1973 à 2006 puis laissa la place à Matthieu. Maintenant Karel Boone est le président non-exécutif, mais reste tout de même un homme actif et influant étant donné qu'il est président du conseil d'administration. Le groupe Lotus Bakeries a pour ambition, de devenir le leader incontesté des spécialités pâtissières et biscuitières, et ceci de façon durable et en dégageant du profit. [...]

[...] En 2006, le leader du marché du pain d'épices aux Pays-Bas du marché), Koninklijke Peijnenburg fût rachetée par Lotus Bakeries. La reprise de cette société s'inscrit parfaitement dans la stratégie de marque de Lotus puisque Peijnenburg à une image de marque forte et dynamique aux Pays-Bas. Dernièrement, Lotus a acquis la société Anna's Pepparkakor Holding AB, leader sur le marché de la pâtisserie suédoise. Gestion du groupe Lotus Bakeries établit ses domaines d'activités dans la biscuiterie et la pâtisserie avec pour objectif de renforcer localement leur leadership et d'internationaliser leurs produits. [...]

[...] Lotus Bakeries a également engagé une équipe de spécialistes, qui aident les usines à rester en phase avec les évolutions du marché et du marketing pour pouvoir suivre les nouveaux développements et l'évolution des désirs du consommateur en termes de qualités nutritionnelles. Pour terminer, Lotus possède un Management Information System qui lui permet de gérer ses activités efficacement et de disposer de données concrètes sur lesquelles s'appuie sa politique stratégique. La stratégie choisie par Lotus Bakeries est de mener une politique de marque pour trois groupes de produits: le spéculoos, les cakes et gaufres & galettes. [...]