Nespresso, analyse stratégique, marché du café haut de gamme, pionnier, groupe international, machines à espresso, capsules Nespresso, Groupe Nestlé, marché du café à dosettes, orientations stratégiques
Au cours des années 70, Nestlé anticipe la croissance du marché du café haut de gamme et s'inspire du concept original de l'inventeur de l'espresso Luiggi Bezzera. Le principe est simple : offrir directement à la maison ou au bureau la qualité des espressos servis dans les meilleurs cafés italiens.
Fondée en 1986, Nespresso a fait figure de pionnier sur le marché du café portionné et a initié une nouvelle tendance qui sera adoptée dans le monde entier.
Et depuis la filiale du groupe international Nestlé n'a pas arrêté de surprendre: plus de 3 millions de clients à travers le monde, une croissance supérieure à 30 % pendant 6 années consécutives et a franchi pour la première fois le cap du milliard de Francs Suisses de chiffre d'affaires en 2006.
Le concept Nespresso s'appuie sur une trilogie : les meilleurs grands crus de cafés, les machines à espresso ingénieuses au design élégant et enfin, un service client personnalisé hors pair.
Nestlé Nespresso S.A., dont le siège se trouve à Paudex, en Suisse, compte plus de 1700 salariés, commercialise directement ses produits auprès de ses consommateurs dans plus de 50 pays et gère plus de 79 prestigieuses boutiques situées dans les plus grandes villes du monde.
Et pour séduire les consommateurs, Nespresso utilise les grands moyens : emplacement des boutiques, design des machines, magazine en papier glacé, accessoires épurés... Rien n'est laissé au hasard, tout est pensé pour évoquer le raffinement de la marque.
Le succès de cette société représente un intéressant cas d'école, un cas d'innovation rare qui nous a poussées à le choisir parmi les différents autres cas à présenter dans le cadre du cours de « politique générale de l'entreprise ».
Afin de réaliser ce travail d'analyse stratégique, nous nous sommes tout d'abord basées sur les données présentées lors de nos cours afin de bien cerner la structure et les différentes étapes que doit comporter notre projet.
Nous avons effectué par la suite des recherches sur internet pour obtenir toutes les données relatives à la firme Nespresso et le marché du café à dosettes.
Dans cette étude, nous aborderons en premier lieu l'histoire de Nespresso depuis son lancement jusqu'à aujourd'hui.
Une seconde partie traitera du diagnostic interne et externe ainsi que des attentes de la société en vue de dégager ses points forts et faibles.
Après l'étude des orientations stratégiques et leurs critiques, nous clôturerons ce travail par des recommandations.
Mots clés: machine, capsule, DAS, café, Tassimo, Kraft Foods et Braun, Illy, Monodor, Starbucks, Luigi Lavazza, SWOT, business model, chiffre d'affaires
[...] Bien connaître son environnement permettra à l'entreprise de mieux détecter les menaces et les opportunités stratégiques. Selon le modèle PESTEL, l'analyse du macro-environnement doit prendre en considération l‘impact des facteurs politiques, économiques, sociologiques, technologiques et tout élément ou tendance pouvant influencer l'environnement de l'entreprise. En ce qui concerne Nespresso nous avons relevé plusieurs points importants qui sont susceptibles de s'y imposer et donc d'influencer son activité. * Marché du café en dosettes : il ne représente que du marché total, mais enregistre une augmentation en 2003 de 126,3% en volume, soit un chiffre d'affaires de 67,3 millions d'euros. [...]
[...] Les excellents résultats engendrés par le produit et la stratégie Nespresso vont attirer la concurrence à qui va tenter d'imiter la recette du succès, aussitôt que le brevet sera rendu public, Illy vise déjà la même clientèle bobo Nestlé Nespresso a participé à une des plus grandes révolutions que l'économie ait connu depuis longtemps : l'émergence du consommateur comme acteur économique dans la chaîne de production de valeur, le consommateur devient consomActeur. Le Club Nespresso a attribué au consommateur de nouveaux pouvoirs comme celui de l'exécution de la commande, sans intermédiaire. Il y a dans ce processus un transfert de savoir le Club des connaisseurs et de compétences par un transfert d'interactivité. Cet empowerment passe nécessairement par une bonne connaissance du client, acquise grâce à la stratégie de focalisation. Ce changement de business modèle to a été une première pour Nestlé, la vente directe au particulier génère d'importants gains de productivité. [...]
[...] D'ici à 2010, Nespresso devrait réaliser un chiffre d'affaires de 2 milliards de Francs Suisses et parvenir ainsi à atteindre son objectif : devenir l'icône mondiale du café parfait. Les résultats significatifs et marquants enregistrés lors de l'exercice 2006, indiquent que Nespresso poursuivra sa croissance de manière soutenue dans tous ses domaines d'expertise : Le chiffre d'affaires global progresse de pour s'établir à 1,16 milliard de Francs Suisses, contre 819 millions en 2005. Nespresso dépasse ses prévisions établies à un milliard de Francs Suisses. [...]
[...] www.nespresso.com 1. www.tassimo.com 1. www.lavazza.com 1. www.senseo.com 1. www.stratégies.fr 1. www.mercator.fr 1. www.nouvo.ch 1. www.largeur.com 1. [...]
[...] Nespresso S.A. souffla ses 10 bougies de succès, en 1996, avec points de vente et membres. Elle cibla le secteur des restaurants et hôtels en Belgique et en France et se lança en Grande-Bretagne, en Malaisie, à Singapour et à Taiwan. En 1998, elle élargit son champ d'action grâce à un nouveau site web entièrement dédié aux membres du club offrant ainsi la possibilité de commander en ligne 24h/24, 7j/7. Ce canal de distribution assure également un service personnalisé, des conseils sur les mélanges de café et la maintenance des machines. [...]
Référence bibliographique
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