Nestlé: produits laitiers, nutrition et glaces

Extraits

[...] Pour certains produits, cette saison représente même jusqu'à 90% des ventes. Le rayon surgelé est un rayon à géométrie variable durant la période estivale, on y trouve des glaces, des sorbets, des cornets, des barres, des bâtonnets qui deviennent durant cette période des produits phares. La dynamique du marché est fortement dépendante de la météo estivale mais également de l'innovation, la glace est avant tout un marché de plaisir et d'impulsion sur lequel les consommateurs demandent des nouveautés En effet, les entreprises doivent être capables de proposer de nouveau produits afin que les ventes ne se réalisent pas seulement en été, c'est d'ailleurs dans cette optique que Nestlé a commercialisé des bûches glacées La consommation de glaces dans le monde La consommation de glaces est inégale suivant les pays. [...]

[...] Ils ont également amélioré leur position dans des pays comme la France, le Brésil et la Thaïlande et réalisé une forte croissance en Chine. Nestlé est devenu numéro un aux Etats-Unis grâce à la fusion avec Dreyer's Grand Ice Cream, une société américaine de glaces. Ils ont également ajouté à leur portefeuille des marques très haut de gamme en Europe en acquérant la marque Mövenpick. Nestlé réussit également à gagner des parts de marché en innovant constamment et en proposant toujours des nouveaux produits. En effet, le groupe suisse mobilise sa vénérable marque La Laitière pour s'attaquer au marché des crèmes glacées. [...]

[...] Le marché des produits laitiers frais représente un volume total de plus de 1,5 million de tonnes pour un chiffre d'affaires en constante progression qui approche des 4 milliards d'euros sur la totalité du monde. La consommation de lait dans le monde est très inégale : les pays développés consomment en moyenne 90 L par habitant et par an, et les pays en développement 38 L seulement. Aujourd'hui, la consommation de produits laitiers est particulièrement importante en Europe et en Amérique du Nord et s'accroît dans les autres régions du monde. [...]

[...] Cependant Henri Nestlé n'a jamais souhaité que son invention devienne un concurrent du lait maternel. Peu de temps après cette invention, les premiers produits sont exportés vers la France, et c'est au début du XXème siècle que Nestlé commence à fabriquer des produits de nutrition infantile sur le sol français. En 1921, l'autre marque de Nestlé concernant les alimentations pour bébés, Guigoz, s'établit en France et lance sa première gamme Les activités de Nestlé En grandes et moyennes surfaces Nestlé met toute son expérience nutritionnelle au service des bébés, à la fois dans le domaine des laits infantile et de la diversification alimentaire. [...]

[...] Le régulier et fort soutien publicitaire sur ses marques piliers Extrême, La laitière, Mystère, et Sveltesse. L'offre des produits repose sur une gamme adaptée aux différentes attentes des consommateurs et appuyés sur des marques reconnues. Le secteur des glaces est divisé en plusieurs segments : le pôle enfant, la détente adultes, les spécialités et la catégorie vrac Sur le segment de la détente adultes, Extrème est la première marque du marché, grâce à une qualité incomparable et à un soutien promotionnel et publicitaire régulier. [...]