A la recherche de l'avantage concurrentiel de l'entreprise Malongo

Eva G.

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A la recherche de l'avantage concurrentiel de l'entreprise Malongo

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Thèmes abordés

avantage concurrentiel, entreprise, Malongo, café, production, marché du café, distributeur, Jacques Vabre, CarteNoire, Nespresso, consommation, stratégie, marketing, consommateur, produit, marketing mix

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Entreprise familiale de l'arrière-pays niçois, Malongo torréfie 7 000 tonnes de café par an. Dotée d'une culture basée sur la qualité et l'engagement, cette PME suit le chemin du café, de la plantation à la tasse, et intervient à la fois sur le commerce équitable et l'agriculture biologique. Malongo est aujourd'hui le leader des cafés du commerce équitable en France, dans la grande distribution.
Le marché du café prédosé est un nouveau mode de consommation, qui vise une cible plus jeune, de par la convivialité qu'il engendre. Les 25-40 ans correspondent à cette cible, sachant que 32 % des moins de 35 ans génèrent 32 % des ventes de doses.

Ce marché touche des personnes de classe sociale et professionnelle supérieure, qui ont une sensibilité au développement durable. En effet, cette cible revendique des valeurs comme la protection de l'environnement et le commerce équitable. Face aux nouvelles tendances de consommation « responsables », l'écologie, avec le respect de la nature, est devenue un mode de vie. L'aide aux pays en voie de développement est, pour cette cible, considérée comme étant un acte citoyen, et correspond à un véritable engagement. Cette cible n'est pas simplement « consommatrice », mais bien « consom'actrice ».

Dans la consommation de café prédosé, ces jeunes actifs cherchent également à se faire plaisir et prêtent une attention toute particulière à leur bien-être.

Sommaire

Analyse
1. Analyse externe
2. Analyse interne
Diagnostic
Orientation stratégique
Cible
Positionnement
marketing-mix
1. Produit
2. Prix
3. Distribution
4. Communication

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Extraits

[...] L'entreprise, à travers le respect de l'environnement, s'engage à aider les petits producteurs. Ces valeurs lui permettent de se différencier de ses concurrents et d'arborer une image de qualité et d'engagement. D'autre part, Malongo revendique le plaisir et le bien-être, à travers des produits gourmands et bons pour la santé, en mettant en avant les bienfaits du biologique et du naturel. La marque se positionne donc aussi sur des produits santé ce qui correspond à la première attente des Français en terme d'innovation (selon une étude Ipsos). [...]

[...] En effet, le développement durable constitue la troisième attente des Français (IPSOS, 2008). Une réelle prise de conscience s'est fait sentir ces dernières années, les consommateurs veulent consommer mieux aussi bien au niveau de leurs déchets, que de la qualité du produit ou de la provenance. En outre, consommer mieux peut être un acte civique (achat de produits issus du commerce équitable) ou encore un geste environnemental (achat de produits éco-conçus). Pour ces raisons, nous avons décidé de créer : - une gamme de Doses Spresso bios issue du commerce équitable aromatisée, pour les cafés et chocolats - Une gamme de Doses Spresso bios issue du commerce équitable bien-être, pour les thés et tisanes La gamme de dosettes : aromatisées Dans cette gamme, nous proposerons des cafés et chocolats déclinés en différents arômes. [...]

[...] La yerba maté est reconnue pour ses effets importants contre le cancer. Elle contient des composants phénoliques lesquels ont la propriété d'« empêcher la prolifération des cellules buccales cancérigènes (Université de l'Illinois, 2005). De plus, cette plante contient de la vitamine B1, B2, du phosphore, du fer et du calcium ; composants qui sont bons pour notre hygiène de vie. - Le maté de coca : Cela peut être une infusion ou un thé, il est très courant et répandu dans l'Amérique du Sud. [...]

[...] De plus, le recyclage des métaux est une réelle économie d'énergie pour l'aluminium). Ensuite, concernant le conditionnement des doses, nous allons continuer dans la démarche de 2010 de Malongo : le poids du conditionnement individuel a été réduit de 25%. Cette démarche vise à diminuer la consommation de plastique. La matière utilisée pour ce conditionnement sera du plastique recyclable pour rester dans notre politique d'entreprise. De plus, nous souhaitons mettre en évidence le pays du producteur du café ou chocolat ou du thé en plaçant sur le dessus du conditionnement le drapeau du pays concerné. [...]

[...] Cela permettra de choisir les cibles visées en fonction des cibles des émissions ou des artistes. Par exemple, nous souhaitons une cible jeune et branchée, nous pourrons décider de diffuser notre publicité avant la diffusion d'un clip de Madonna. Objectifs : - Toucher la cible jeune qui regarde les émissions disponibles sur la toile. Etre sur de la vision et de l'impact : on ne peut pas éviter de regarder les publicités internet, car elles sont souvent inattendues et il est difficile d'ouvrir ou de regarder une autre page internet, car ces publicités sont courtes, contrairement aux publicités sur télévision (il n'y généralement qu'une minute de publicité) Les Affiches : Les affiches seront diffusées dans les magazines jeunes et branchés tels que GQ, Grazia, les deux premiers mois de la sortie, pour permettre de toucher une population ciblée et d'avoir un meilleur impact. [...]

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