Comment Ricard peut conforter sa place sur le marché, en ayant changé récemment de cible et adopté un nouveau positionnement ?

Extraits

[...] Depuis les années 2000 : Ricard axe sa communication vers la jeunesse française et les catégories socioprofessionnelles plus élevées. Elle positionne sa boisson comme un produit à la fois traditionnel et branché, consommé en soirée et plus uniquement à l'apéritif. Il s'agit de fuir la franchouillardise du Ricard. La marque veut renouveler sa génération de consommateurs. Pour cela, elle sponsorise de nombreuses soirées se déroulant dans des bars branchés (Dricus Bar) ou discothèques. Elle utilise le mécénat : création de l'espace Paul Ricard où ont lieu des expositions artistiques (appréciées par les CSP+). [...]

[...] L'alcool anisé, plus communément appelé Pastis, du fait de son particularisme gustatif, est tout autant apprécié. Diageo est leader sur le marché des spiritueux, grâce à ses marques phares, telles que les whiskies Johnny Walker, la vodka Smirnoff, et J & B. En 2010, Ricard est leader sur le marché des spiritueux anisés, enregistrant un volume de 5,4 millions de caisses 9 litres vendus par an. Sur le marché mondial des spiritueux, il est challenger face à Diageo, avec des parts de marché. [...]

[...] Fixation des objectifs de l'enquête : obtenir des informations sur les motivations et freins des personnes interrogées vis-à-vis de notre boisson, sur la perception du nouveau packaging et de la communication mise en place. 4-Conception du questionnaire : Nous avons conçu le questionnaire en utilisant une structure similaire à celle d'un entonnoir. En effet, les questions posées vont du général au particulier. Voici la composition du questionnaire : Introduction partielle : précise l'objet de l'enquête. Questions filtres, afin de s'assurer que les personnes interrogées possèdent bien l'information recherchée, telle que : Consommez-vous de l'alcool ? [...]

[...] Aussi, l'occasion d'achat de cette boisson ne semble pas correspondre au nouveau positionnement de l'entreprise. En effet, il s'agirait plus de l'apéritif que de la fête. Par conséquent, grâce à son augmentation du chiffre d'affaires et ses salariés très compétents, Ricard peut mettre en place des actions pour lutter contre cela. Trois actions seront mises en place. Tout d'abord, la communication sur les occasions de consommations, l'organisation des soirées RICARD et enfin, la communication par la promotion des ventes. Annexe 1 : questionnaire Questionnaire de satisfaction Bonjour, pour mieux répondre à vos attentes et dans le souci d'améliorer la qualité de nos produits et de notre communication, nous vous remercions de consacrer quelques minutes au questionnaire suivant. [...]

[...] Malgré ce nouvel objectif, le pastis de Ricard reste perçu comme un incontournable apéritif. L'idée est donc d'orienter la communication sur la diversification des occasions de consommation, pour inciter les jeunes à consommer la boisson tout au long de leurs soirées et plus seulement en apéritif. Pour cela une action principale sera menée, la création d'une affiche publicitaire : Sur cette affiche la nouvelle bouteille de Ricard sera mise en avant, sur un fond blanc, des spots de lumière de différentes couleurs éclaireront celle-ci afin de recréer une ambiance de boîte de nuit. [...]