Stratégie de distribution, société Picard, marché des produits surgelés, dépenses alimentaires, produits surgelés, marché dynamique, BC Partners, réseau de distribution, stratégie de distribution, produits Picard
Aujourd'hui les dépenses alimentaires des ménages diminuent, cependant le marché des produits surgelés reste dynamique et poursuit sa progression. Avec un chiffre d'affaires qui s'élève à 7,30 milliards d'euros, le marché national des produits surgelés connait une forte progression et génère une croissance importante par rapport aux autres rayons alimentaires. Sur ce marché spécifique nous avons choisi d'étudier le cas de l'entreprise Picard, fondée en 1920, et qui a connu un fort développement ces dernières années pour devenir leader sur le marché des spécialistes de surgelés.
Picard est une Société Anonyme (SA), appartenant à BC Partners (fonds d'investissement britannique) à hauteur de 79%. Le reste des parts appartient à Xavier Decelle (ex-PDG de Picard surgelés). A l'heure actuelle Picard possède 730 magasins qui emploient environ 4 000 salariés et réalisent un chiffre d'affaires de 1 370 000 d'euros en 2008.
Aujourd'hui Picard détient un important réseau de distribution et assure un service de vente à distance avec prise de commande par téléphone et par Internet via picard.fr. Actuellement environ 20% des ventes par correspondance sont réalisées par internet.
Nous avons sélectionné cette entreprise en raison de sa croissance sur un marché qui tend à évoluer, conséquence d'un changement des comportements alimentaires. Son chiffre d'affaires ne cesse d'augmenter ainsi que l'implantation de ses points de vente. Picard est également présent à l'international. Ainsi, nous pourrons donc analyser le circuit et les stratégies de distribution de Picard d'un point de vue national et international.
Ainsi nous nous demanderons en quoi la stratégie de distribution de Picard lui a-t-il permis de devenir leader sur son marché.
[...] Cette entreprise fabrique et distribue alors des pains de glace pour les cafés, hôtels et restaurants. Dès 1960, l'activité évolue avec la vente en gros de produits surgelés basiques, tels que steaks hachés et épinards, devenant Picard surgelé. Se tournant vers la vente au grand public, Picard lance en 1971 la vente par catalogue, Armand Decelle rachète en 1974 l'entreprise Picard et ouvre à Paris un premier magasin qui propose alors 400 références. En 1991, Carrefour prend du capital de Picard avant de porter sa participation à en 1994. [...]
[...] Stratégie de pénétration Une fois implantée dans une ville, Picard pratique donc une stratégie de pénétration. C'est-à-dire qu'ils implantent de nouveaux points de vente dans les aires de marché où des magasins Picard existent déjà. Après la première implantation, Picard ouvre de nouveaux magasins afin de saturer progressivement la zone de chalandise. Les emplacements des nouveaux magasins sont identifiés grâce aux géomarketings. Picard dispose d'un service de géomarketing très performant lui permettant de localiser ses magasins précisément. De plus, Picard s'implante dans des régions où le maillage des zones de chalandise est très serré dans des régions ayant une population assez importante. [...]
[...] Picard : stratégie de distribution Sommaire Introduction 1 I. Description de l'entreprise 2 Activité, structure et histoire 2 Les produits Picard 2 Politique commercial 3 L'environnement 3 II. Description de son réseau de distribution 4 III. Analyse argumentée de sa stratégie 6 Stratégie d'expansion 6 Stratégie de pénétration 7 Stratégie d'internationalisation 7 Conclusion 8 Sources 8 Introduction Aujourd'hui les dépenses alimentaires des ménages diminuent, cependant le marché des produits surgelés reste dynamique et poursuit sa progression. Avec un chiffre d'affaires qui s'élève à 7,30 milliards d'euros, le marché national des produits surgelés connait une forte progression et génère une croissance importante par rapport aux autres rayons alimentaires. [...]
[...] Ainsi nous nous demanderons : En quoi la stratégie de distribution de Picard lui a-t-elle permis de devenir leader sur son marché ? Pour répondre à cette question nous présenterons l'entreprise ainsi que son réseau de distribution, et enfin nous analyserons cette stratégie avant de conclure. Description de l'entreprise Activité, structure et histoire Picard est une entreprise de conception et de distribution de produits surgelés au capital de euros. Son siège social est situé à Fontainebleau. Elle détient un réseau de 730 magasins et assure un service de vente à distance avec prise de commande par téléphone ou par Internet via son cybermarché Picard.fr. [...]
[...] Stratégie d'internationalisation Pour rappel, Picard est implanté en Italie avec environ une quarantaine de points de vente, et est présent en Espagne Luxembourg et Belgique. La présence de Picard dans ces derniers pays se traduit juste par le service de livraison, il n'y a pas de points de vente dans ces pays. Picard pratique une stratégie d'internationalisation par acquisition. En effet, la société a racheté en 1999 la filiale italienne de Gel 2000. La stratégie ici était de s'implanter avec de faible coût dans un marché en forte croissance dans les pays du sud, qui était à cette époque qu'à son début. [...]
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