Stratégie d'entrprise, Ginestet, secteur vitivinicole, marché du vin en France, groupe vitivinicole, production viticole, châteaux bordelais, AOC, régions viticoles françaises
L'entreprise GINESTER a fondé et développé son activité autour du Négoce de Vins de Bordeaux. Il semble néanmoins nécessaire de définir les différents DAS du marché exploités par l'entreprise GINESTET afin de mieux segmenter l'activité de l'entreprise et ainsi de mieux l'analyser.
Afin de cerner ces différents Domaines d'Activité Stratégiques, il est nécessaire de s'attacher à analyser les critères de choix les plus pertinents. Ceux-ci s'articulent autour de trois notions : la technologie utilisée, la fonction exercée, et les clients ciblés.
Dans le cas de l'entreprise GINESTET, les différents domaines d'activité stratégiques utilisent, de façon globale, la même technologie. Ce critère ne semble donc pas valide. Néanmoins, les deux autres critères clés semblent tout à fait pertinents dans la mesure où les fonctions exercées par GINESTET et les clients ciblés sont distinctes.
[...] Pour évaluer cette rentabilité de l'exploitation on utilise le ratio : EBE / CA. Ces résultats nous permettent de constater que la rentabilité de l'exploitation tend à décroitre ce qui signifie que soit le CA tend à diminuer ou que les consommations en provenance des tiers et/ou les salaires prennent de plus en plus d'importance dans le cycle d'exploitation. Après analyse des différents postes, on remarque le CA ainsi que les consommations varient en dents de scie alors que les salaires ont tendance à augmenter d'année en année (même si leur part est plutôt faible dans le calcul de l'EBE comparé à l'importance des consommations). [...]
[...] Analyse de la rentabilité Nous disposons des comptes de résultat des années 1997 à 2000. Ces comptes de résultat peuvent être analysés par l'intermédiaire de l'outil des SIG (Soldes intermédiaires de gestion). Voici donc les SIG des 4 années consécutives : Divergence d'évolution du Résultat Net et du Résultat d'Exploitation Le graphique ci-dessus nous permet de mettre en évidence les fortes différences d'évolution entre le résultat d'exploitation et le résultat net. Le résultat d'exploitation comme nous pouvons le constater est toujours positif mais son évolution est décroissante. [...]
[...] Il semble néanmoins nécessaire de définir les différents DAS du marché exploités par l'entreprise GINESTET afin de mieux segmenter l'activité de l'entreprise et ainsi de mieux l'analyser. Afin de cerner ces différents Domaines d'Activité Stratégiques, il est nécessaire de s'attacher à analyser les critères de choix les plus pertinents. Ceux-ci s'articulent autour de trois notions : la technologie utilisée, la fonction exercée, et les clients ciblés. Dans le cas de l'entreprise GINESTET, les différents domaines d'activité stratégiques utilisent, de façon globale, la même technologie. [...]
[...] les marques distributeurs Analyse de Porter : Identification du Business IV. Synthèse du diagnostic stratégique Hexagone sectoriel Fournisseurs Nouveaux Fournisseurs risque : 4 : fort pouvoir de négociation, peu de très bons producteurs Clients risque : -finals : Très large choix mais peu de vins de qualité abordables, Demande mondiale baisse -distributeurs : Vin écoulé principalement via ceux-ci, soit environ 80% Concurrence risque : 5 : intensité concurrentielle très forte Contraintes légales risque : 2 : Importance des campagnes de sécurité routière et contre l'alcoolisme, importance des appellations notamment à l'international Nouveaux entrants risque : très forte hausse de la production des pays du Nouveau Monde, des Etats-Unis et des pays d'Amérique du Sud. [...]
[...] Cette situation d'endettement est très pénalisante pour l'entreprise qui voit ses perspectives d'avenir fortement réduites. En effet, le recours à l'endettement de manière trop prononcé empêche l'entreprise de contracter de nouveaux emprunts qui pourraient être utilisés pour des investissements dans une perspective de croissance de l'entreprise. Afin de donner quelques recommandations à la vue de la situation actuelle de l'entreprise, il pourrait s'avérer nécessaire d'avoir recours à une augmentation de capital. Cette levée de fonds permettrait de rembourser les dettes et ainsi de réduire les frais financiers . [...]
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