Stratégie, négociant éleveur, groupe familia, vins de Bourgogne, Cottin Frères, progression des ventes, demande internationale, vignerons, axes stratégiques, compétitivité, ventes en Asie, licences d'importation, licences de distribution, programme de communication
La région Bourgogne a battu un record de commercialisation pendant la campagne 2007-2008 avec 180 millions de bouteilles sorties des caves, soit une progression de 9% par rapport à la campagne précédente. La progression de ces ventes est due au développement de la demande internationale, mais aussi à la qualité des millésimes 95 et 96.
C'est au sein de ce secteur qu'évolue Cottin Frères, dont l'activité est celle de négociant éleveur traditionnel des grands vins de Bourgogne. Or, contrairement aux vins de Bordeaux, où la valeur ajoutée est assurée par les propriétaires vignerons du fait de la mise en bouteille aux châteaux, la valeur ajoutée en Bourgogne est apportée, dans la plupart des cas, par les sociétés de négociant éleveur. Nous allons donc mettre en évidence les grands axes stratégiques de la firme afin d'évaluer la compétitivité de l'entreprise sur son marché.
Dans une première partie, nous allons donc tout d'abord décliner l'identité de Cottin Frères en rappelant brièvement l'historique du groupe, en déclinant l'organisation de la société et en présentant ses performances. Puis, dans un deuxième temps, nous mettrons en avant la stratégie élaborée par l'entreprise, en insistant sur l'importance des stratégies d'alliance et sur le poids des politiques de production et de marketing. Enfin, la dernière partie permettra de dresser un bilan de la situation de Cottin Frères, et d'adopter une perspective de moyen terme pour dégager ses opportunités à venir.
[...] Ce dernier agit en effet sur le même DAS que Cottin Frères (les vins de Bourgogne) mais cavale loin devant avec un chiffre d'affaires de 1.3 milliard d'euros. Boisset se veut une entreprise multi - produits proposant à la fois du vin, mais aussi des jus de fruits, de la liqueur Bien que concurrents directs, Cottin Frères, avec 70 personnes employées et Dubos avec 300 employés, ne jouent donc pas du tout dans la même cour. Cottin Frères, contrairement à Boisset, a donc choisi la stratégie du spécialiste et veut rester axé principalement sur la Bourgogne, avec éventuellement une extension vers les vins du soleil possible par l'apport d'un savoir-faire incontestable. [...]
[...] Le développement de la collaboration avec DUBOS L'année dernière, un rapprochement significatif a été réalisé entre vins de Bourgogne et vins de Bordeaux à travers l'association «famille Cottin preuve d'une orientation stratégique vers le très haut de gamme des vins de France. Le but évident d'une telle synergie est de développer une association étroite avec d'excellents Domaines. Aucune fusion entre les deux sociétés n'est prévue. Néanmoins, Cottin Frères pense renforcer ses liens avec sa société sœur de Bordeaux, Dubos, dans le d'accroître les synergies. [...]
[...] De plus, le taux de marge nette (part du résultat net dans le chiffre d'affaires) est en constante progression puisqu'il est de en 2005 pour atteindre en 2008, chiffre révélateur d'une très bonne performance de l'entreprise. En effet, les analystes financiers considèrent que le taux de marge est très bon à partir de 5%. II- Presentation de la stratégie Principaux domaines d'activité stratégique L'activité de Cottin Frères est celle de négociant éleveur traditionnel des grands vins de Bourgogne. Le métier de négociant éleveur dépasse le simple savoir vendre. [...]
[...] On peut certes facilement comprendre qu'un patron d'entreprises soit agacé par de telles mesures néanmoins, il nous semble parfaitement logique qu'un environnement réglementaire aussi strict soit imposé pour éviter les dérives. - Les risques éventuels Les risques éventuels concernent tout d'abord les risques liés à l'euro et au passage à l'an 2010. Ces risques ne devraient pas créer de difficultés particulières pour la société. En effet, l'ensemble des matériels et applications a été testé et sera adapté à l'euro et à l'an 2010. Concernant l'euro, le logiciel multidevises de la société est capable de calculer les taux de conversion à six décimales et de traiter les écarts de conversion. [...]
[...] En conclusion, on peut estimer que Cottin Frères est une société disposant de nombreux atouts et évoluant dans un environnement plutôt attractif. Contrairement à son concurrent direct, Boisset, Cottin Frères entend rester spécialiste en vins de Bourgogne. La Société envisage cependant quand même de se développer dans le Beaujolais pour renforcer sa crédibilité dans les pays émergents, et dans le Languedoc pour augmenter à son profit la qualité des vins du soleil. Ces choix trouvent leur justification dans le fait que la croissance interne dans la vraie Bourgogne reste limitée du fait du manque de produits. [...]
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