Création d'entreprise, franchise, motivations des entrepreneurs, franchisés, franchiseurs, facteurs clés de succès, lancement d'un réseau, uniformisation, caine logistique, Subway, Monceau Fleurs
Avant toute chose, il convient de définir le terme de « franchise ». Il s'agit pour une entreprise, appelée franchiseur, d'accorder le droit de commercialiser ses produits, ses services ou technologies à un commerçant indépendant, appelé franchisé, en échange d'une compensation financière. Ils demeurent financièrement et juridiquement indépendants.
Cependant, ils entretiennent entre eux une collaboration étroite, car ils sont liés par un accord, appelé le contrat de franchise. Celui-ci comprend au moins :
- l'utilisation d'une marque ou d'une enseigne ainsi qu'une uniformisation des moyens matériels ;
- la communication et l'utilisation d'un savoir faire propre au franchiseur ;
- le droit de bénéficier d'une assistance technique et commerciale.
Apparue à la fin de la Seconde Guerre mondiale aux Etats-Unis, la franchise ne s'est véritablement développée en France que dans les années soixante. Depuis, elle connaît un véritable succès et une expansion. On comptait en 2009 plus de 1 300 réseaux et plus de 51 000 établissements sous franchise. Elle représente ainsi une part non négligeable des emplois dans notre pays et « joue un rôle structurant dans la dynamique des villes » selon Jean-Luc Bret, Président de la fédération pour l'urbanisme et le développement du commerce spécialisé (Procos).
L'année dernière, malgré un contexte économique difficile, la franchise a montré une belle capacité de résistance. Le nombre de franchiseurs et de franchisés a légèrement augmenté. Le chiffre d'affaires des enseignes n'auraient diminué que de 1,6 % en moyenne, d'après les résultats récoltés par la fédération Procos.
Serait-il plus facile alors, pour un entrepreneur qui souhaite créer son entreprise, de passer par la franchise ? Est-ce un gage de succès ? De leurs côtés, pourquoi les entreprises font appel à la franchise pour se développer ? Et quel avenir a-t-elle ?
Comme dans toute situation, il y a des inconvénients et des exigences, surtout pour le franchisé. A commencer par la perte de son indépendance. Il est obligé de se référer aux procédures du réseau et même si le franchiseur est à l'écoute de toutes améliorations de la part de ses franchisés, il reste le seul maître des décisions.
Le franchisé doit donc suivre à la lettre le concept et le savoir-faire qui lui a été appris. Mais comment le franchiseur peut-il se rendre compte si son concept est bien respecté par ses franchisés ? Tout d'abord, il peut recevoir des plaintes ou des commentaires de clients qui ne trouvent pas tel ou tel produit ou s'ils ne respectent pas les promesses affichées lors d'une campagne de publicité nationale par exemple. Ensuite, le recours à des « clients mystères » peut aussi être utilisé. Enfin, cela peut venir d'un défaut de formation de la part du franchisé ou d'une communication du savoir-faire du franchiseur.
[...] Subway propose ainsi à ses multi franchisés des formations spécifiques notamment dans la gestion et le management. Autre exemple de réussite, celui du groupe français Monceau Fleurs, spécialisé dans la vente de fleurs coupées. Le premier magasin ouvre en 1965 mais l'enseigne ne se développe en franchise qu'à partir de 1998. Les points de ventes se multiplient en province et le groupe se structure. Aujourd'hui, Monceau Fleurs est le numéro un mondial avec plus de 450 magasins et une implantation dans neuf pays. [...]
[...] De leurs côtés, pourquoi les entreprises font appel à la franchise pour se développer ? Et quel avenir a-t-elle ? Ce mémoire tentera de répondre à toutes ces questions. Pour ce faire, il sera décomposé en trois parties. Dans un premier temps, nous verrons si passer par la franchise pour créer son entreprise peut réduire les risques d'échecs et nous en étudierons les raisons. Dans un deuxième temps, nous verrons du côté du franchiseur l'intérêt de passer par la franchise. [...]
[...] Avant le démarrage de l'activité, le franchisé est accompagné par son réseau dans la mise en place de son projet : élaboration d'études de marché, aide à la sélection de l'emplacement, aide dans l'élaboration et le suivi des travaux, etc . Après l'ouverture du point de vente, le franchisé continue en permanence d'être accompagné par son franchiseur. L'accompagnement est ainsi la force d'un réseau qui fonctionne. Le franchisé bénéficie également d'une exclusivité territoriale qu'il aura préalablement négociée avec son franchiseur, ce qui lui permet de développer son activité sans avoir à subir la concurrence d'un même point de vente du réseau dans la même zone. [...]
[...] Au neuvième rang, on retrouve la possibilité pour le créateur de se constituer un patrimoine professionnel et susceptible d'être transmis ou revendu. Q5 : Selon vous, quel est l'investissement minimum pour créer son entreprise ? (même base que la question précédente) : Les réponses à cette question sont intéressantes des personnes interrogées pensent que l'investissement doit être compris entre euros et euros pensent qu'il faut moins de euros. A l'inverse pensent qu'il faut plus de euros et plus de euros. Ces chiffres prennent en compte toutes les sortes de création d'entreprises (franchises ou pures). [...]
[...] Enfin, pour clore cette première partie, nous aurons le témoignage d'une entrepreneuse qui a décidé de créer son entreprise via la franchise. Les motivations des entrepreneurs à créer leur entreprise Je vais, dans un premier temps, étudier les motivations qui poussent les individus à créer leur affaire. Pour cela, je me suis adossé à une étude CSA-Fédération Française de la Franchise, réalisée en janvier 2009. Il s'agit d'un sondage effectué auprès d'un échantillon représentatif de personnes âgées de 20 ans à 65 ans. On notera que les chiffres de la franchise et de la création pure sont confondus. [...]
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