En quelle mesure une maison de luxe adapte-­t-elle sa stratégie d'achats à ses points de vente ?

Extraits

[...] Les quantités placées incombent généralement directement au service des achats . Chez Prada, le studio et Mme Pavesi interviennent ponctuellement. Chez Burberry, il s'agit typiquement du rôle du merchant qui a pour fonction de construire des assortiments entièrement définis depuis l'équilibre entre les familles jusqu'aux tailles placées en fonction du chiffre d'affaires prévu par boutique Les sessions d'achats Les sessions d'achats sont couramment appelées showrooms . Les acheteurs vont être conviés par leur direction pour pratiquer la politique du pick and choose Ils vont ainsi avoir à sélectionner au sein de l'offre proposée par le studio, les produits qui conviendront le mieux aux clients des magasins dont ils ont la charge . [...]

[...] Raison pour laquelle, l'acheteur va intervenir sur ce créneau afin de sélectionner les produits à mettre en ligne. Pour Sonia Rykiel, Hermès, Prada et Yves Saint Laurent, un acheteur dédié s'y attèle tout comme pour Louis Vuitton en maroquinerie . Chez Dior, il s'agit d'un travail collaboratif entre les différents acheteurs . Une stratégie nouvelle vient d'être développée depuis janvier 2011 par Burberry par le biais de son World store qui propose l'ensemble de la collection en ligne et est donc également le fruit du travail de l'ensemble de ses acheteurs au siège à Londres. [...]

[...] Cas d'Hermès Hermès est une marque de luxe qui se positionne sur une relation basée sur la proximité avec sa clientèle . Ceci se traduit tout d'abord dans son organisation interne dans la mesure où les directeurs de magasin ont directement le rôle d'acheteur et sont donc directement en relation avec la direction du développement. Comme nous l'avons défini précédemment, la direction du développement est un autre intitulé donné au poste de sales merchandising. Les directeurs de boutique ont la liberté de choisir eux‐mêmes les assortiments qui viendront remplir leurs surfaces de vente . [...]

[...] En quelle mesure une maison de luxe adapte‐t‐elle sa stratégie à ses points de vente ? . A cette question, il convient de différencier différents groupes de business models : Les maisons dites classiques représentées par Chanel, Dior et Prada qui s'articulent autour du studio, les maisons dites de mode symbolisées par Burberry et Yves Saint Laurent qui s'inscrivent dans une démarche de renouvellement et de nouveautés, les maisons dites commerciales à l'effigie de Louis Vuitton qui vise avant tout une activité de volume et enfin les maisons dites de proximité avec Hermès et Sonia Rykiel qui puisent leur force dans les points de vente . [...]

[...] Si les clientes ne sont pas frustrées en termes de style, elles savent qu'elles ne doivent pas différer leurs achats, sous peine de ne plus trouver ce qu'elles souhaitent. Les livraisons se font donc généralement en une fois et comme le dit Mr Bazin, Directeur Assortiment Produit Accessoires chez Chanel Lorsqu‘il n'y en a plus, il n'y en a plus . La maison Chanel est une entreprise de mode et, à ce titre, la mode se démode.» . Jean‐Luc Jarrin, directeur de la supply chain de Sephora pour l'Europe, l'Asie et le Moyen‐Orient ajoute que Le métier a vécu une vraie révolution. [...]