Comment développer le chiffre d'affaires du rayon Auto-Brico par l'augmentation du panier moyen ?

Alexis N.

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Comment développer le chiffre d'affaires du rayon Auto-Brico par l'augmentation du panier moyen ?

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Auchan, développer, chiffre d'affaires, rayon Auto-Brico, augmentation, panier moyen, marché, bricolage, automobile, clients, Carrefour, Leclerc

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Aujourd'hui sur le secteur de la grande distribution alimentaire les hypermarchés n'ont plus la main mise sur les consommateurs. Avec l'arrivé du hard discount et de la distribution spécialisée qui se développe de plus en plus, tout y est remis en cause. Le nerf de la guerre est désormais d'apporter une valeur ajoutée à la clientèle et renforcer ses parts de marché.

Stagiaire au sein du magasin d'Auchan Neuilly sur Marne au rayon Auto-Brico depuis Octobre 2007, j'ai pu constater que défendre sa progression de chiffre d'affaires est un combat de tous les jours qui demande de l'attention sans relâche et une gestion d'hommes et de stock qui ne laisse passer aucune erreur.

Avec la concurrence grandissante des grandes surfaces spécialisées en bricolage et automobile, développer le panier moyen afin d'améliorer l'évolution du chiffres d'affaires est, aujourd'hui, la problématique du rayon.
Ainsi, nous montrerons quelles sont les méthodes envisageables pour développer le panier moyen du rayon Auto-Brico de l'hypermarché Auchan Neuilly sur Marne.

Dans un premier temps, nous décrirons le contexte dans lequel évolue Auchan à l'international, au national puis en locale. Dans un second temps, nous exposerons les dysfonctionnements du rayon Auto-Brico et leurs points d'amélioration et de développement (la problématique). Enfin, nous ferons apparaitre des recommandations ciblées et chiffrées pour répondre au mieux à cette problématique (...)

Sommaire

Introduction

I) Auchan : des hypermarchés émergents

A. De la naissance à l'internationalisation
B. Son marché français
C. Auchan Neuilly sur Marne...
D. ...Et son rayon Auto-Brico
1. Le secteur maison et loisirs
2. Le rayon Auto-Brico
3. La concurrence
4. Assortiment du rayon

II) Analyse de l'activité Auto-Brico

A. Un constat quantitatif
B. Une apparence trompeuse
1. Un classement au format mesquin dans certaine classe
2. Un panier moyen subalterne
C. Les causes de cette désillusion
1. Elaboration d'un questionnaire
2. Echantillon retenue
3. Test des questionnaires sur 15 personnes
4. L'administration
5. Recueil des données
6. Résultats de l'enquête
D. Visite de la concurrence
1. Relevé de prix
2. Techniques de ventes
E. Annonce de la problématique

III) Les recommandations

A. Améliorer la vente
1. La vente active
2. La vente passive
B. Un facteur produit et prix important
1. Le bon produit
2. Des prix concurrentiel
C. Les opérations promotionnelles
1. Promotions des ventes
2. Les têtes de gondoles
D. Récapitulatif des coûts
E. Planning des actions à mener

Conclusion
Sources littéraires

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Extraits

[...] C'est le mardi matin qu'il y à le moins de client en rayon, les formations ont donc lieux le mardi matin. PLANNING DES FORMATIONS SPECIFIQUE PRODUITS Afin de valider l'acquisition des connaissances, un questionnaire technique sera distribué aux vendeurs un mois après la formation pour ainsi valider celle-ci. Les formations vont permettre aux vendeurs de pouvoir mieux renseigner le client de façon professionnelle et avec pertinence. Le client va se sentir compris et éclairé et pourra donc choisir plus facilement le produit renseigné. [...]

[...] Cet euro permettra au rayon de gagner trois places dans le classement format du chiffre d'affaires. Nous allons tout d'abord travailler nos ventes, puis sur nos produits et prix pour enfin étudier nos opérations promotionnelles Améliorer la vente Dans un rayon, il existe deux types de vente : La vente active fruit du travail d'un vendeur La vente passive résultant de la manière dont est présenté un produit La vente active Nous avons étudié lors des points d'amélioration et de développement du rayon que les clients n'étaient pas satisfait de la qualité de conseil que pouvait apporter nos vendeurs. [...]

[...] J'ai commencé tout d'abord par Nicolas, vendeur Auto-Brico ayant à sa charge le rayon Auto. Je lui ai donc demandé la différence qu'il y avait entre toutes nos huiles auto. Sa réponse fut claire et rapide, il ma dit qu'il n'en savait rien puisqu'il n'avait pas de voiture. Il ma juste diriger sur les écrans tactile placer dans le rayon. Je me suis donc rendu sur l'écran, et ai cherché mon huile pour ma Peugeot 405. L'écran ma afficher un résultat comprenant toute les huile 5W40 et 10W40 toute marques confondu, ce qui ne m'a guère aidé . [...]

[...] Ainsi, nous montrerons quelle sont les méthodes envisageable pour développer le panier moyen du rayon Auto-Brico de l'hypermarché Auchan Neuilly sur Marne. Dans un premier temps, nous décrirons le contexte dans lequel évolue Auchan à l'international, au national puis en locale. Dans un second temps, nous exposerons les dysfonctionnements du rayon Auto-Brico et leurs points d'amélioration et de développement (la problématique). Enfin, nous ferons apparaitre des recommandations ciblées et chiffrées pour répondre au mieux à cette problématique. I. AUCHAN : des hypermarchés émergents 1. [...]

[...] Imaginons que nous ne vendions pas de filtre à huile, le client de notre rayon, ne pourrait jamais faire de vidange, alors il n'achèterait pas de bidon de 5l, de bac à vidange ni de clefs. Ce qui produirait une énorme répercussion sur le CA du rayon. Pourtant, au sein du rayon brico et auto, il existe des chaines d'achat coupé : Tous c'est produits ce doivent d'être intégré au rayon. Le manque à gagner est considérable lorsqu'une chaine d'achat est coupée. [...]

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