Accroitre l'activité commerciale, grossiste en vin, réseaux de distributions, campagnes publicitaires, consommation d'alcool, diagnostic stratégique, stratégie d?achat, activité commerciale, grossiste, vin, Toulouse, commercialisation
Le vin demeure un des symboles forts de l'art de vivre à la Française et un produit reconnu à travers le monde entier pour ses atouts économiques et culturels. Cependant, la consommation de vin en France a diminué très fortement ces dernières années, notamment en conséquence d'un changement dans les habitudes de consommation de ses habitants. Les études et campagnes publicitaires contre la consommation d'alcool, mais aussi la diminution du pouvoir d'achat des clients, ont participé à ce recul de la consommation. Toutefois, la consommation de vin est de plus en plus qualitative, comme en témoigne la forte augmentation de la production et de la consommation de vin AOP.
Dans ce contexte, il paraît intéressant de se demander quelles sont les actions et la politique commerciale à adopter afin de développer l'activité commerciale de l'entreprise Interdistribution Plus.
[...] Il s'agit d'une méthode de stratégie d'entreprise permettant de réaliser un audit complet d'une situation. Cette méthode a été choisie, car elle permet de réaliser une analyse complète afin de synthétiser la situation et de dégager des solutions d'améliorations (BRULHART, 2009). Le diagnostic stratégique est réalisé en deux étapes : l'analyse externe et l'analyse interne. La figure 9 ci-après synthétise la démarche générale suivie afin de répondre au mieux à la problématique posée Analyse externe L'analyse externe comporte un très grand nombre de variables et est en mutation permanente d'année en année. [...]
[...] Ainsi, il est important pour toute entreprise de mettre en place une stratégie mettant en œuvre ses activités de support afin de commercialiser, distribuer et marqueter son produit de façon efficace. Pour dégager les forces et les faiblesses de l'entreprise, le marketing-mix représente l'outil le plus adapté permettant de mieux comprendre comment fonctionne et raisonne Interdistribution Plus. Dans un second temps, le but sera d'analyser les ressources et compétences de l'entreprise Le Marketing-Mix de l'entreprise Le marketing-mix se définit comme l'ensemble des décisions et actions mises en place pour assurer le succès d'un produit, service ou marque (glossaire marketing, 2013). [...]
[...] Pour pallier ce manque de communication, mon plan d'action durant mon activité au sein de l'entreprise repose sur la prospection des différents réseaux de distribution et différentes clientèles Prospection des différents réseaux de distribution 2 Grandes et Moyennes Surfaces Le but de cette prospection est de visiter les différentes GMS du département de la Haute-Garonne faisant partie de groupes indépendants de la GD (cf ) qui représentent des clients potentiels, car ils ont la possibilité de travailler des produits hors centrales d'achat. Cela peut représenter pour l'entreprise une réelle opportunité de marché. Mon travail consistait donc à visiter les magasins Intermarché et Spar du département. Pourquoi ces magasins ? [...]
[...] Mais aussi des régions voisines comme le Languedoc-Roussillon. Une consommation ponctuelle/de mode : notamment des vins de Loire, rosé de Provence, effervescents Les cavistes Depuis une quinzaine d'années, et après des décennies de repli, le nombre de commerçants cavistes augmente. Cette tendance de fond témoigne de la reconnaissance des consommateurs envers la profession ce qui atteste d'une véritable réussite collective. Car dans le même temps, le métier n'existe pas en tant que tel et le contexte économique et réglementaire difficile contraint ces opérateurs, la plupart du temps isolés, à toujours plus d'initiatives entrepreneuriales individuelles pour pouvoir exister. [...]
[...] Autrement dit, comment accroitre l'activité commerciale d'un grossiste en vin sur la région toulousaine ? MÉTHODOLOGIE Le contexte nous a permis d'amener la problématique de l'étude. Afin de répondre à cette problématique, il est nécessaire de construire une méthodologie précise et cohérente. Dans un premier temps, la démarche générale est présentée. Le schéma méthodologique permet de visualiser le déroulement de l'étude dans son ensemble La démarche générale : le diagnostic stratégique L'organisation et la réussite de la mise en place d'une politique commerciale pour un grossiste en vin sont liées à de nombreux facteurs indépendants. [...]
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