Analyse merchandising et promotions du rayon des vins et spiritueux/champagnes : étude de cas du Monoprix La Motte Picquet Grenelle

Extraits

[...] Comme pour le produit de Malibu cité 12 auparavant, c'est le packaging qui suscite tout d'abord l'intérêt du consommateur grâce à son caractère fun Conclusion Suite à cette analyse, nous l'avons bien compris il est important de faire un bon placement de produit en magasin et également de proposer à une certaine période des promotions pour favoriser l'achat et fidéliser les consommateurs. Au sein du rayon vins et spiritueux/champagne du magasin de la Motte Piquet Grenelle, il serait appréciable d'y apporter plus d'information, notamment au niveau de la signalétique afin de guider et accompagner le consommateur dans son acte d'achat. La tendance est à la diversification afin d'assurer la pérennité de l'entreprise dans un contexte économique complexe et hyper compétitif. Il faut donc trouver, avant les autres, le besoin des consommateurs et y répondre. [...]

[...] Distribution Grand surface Centre‐ville Sur grands boulevards et avenues contrairement aux autres enseignes situées dans les quartiers piétons et touristiques Fonctionnel et convivial 8 Monoprix a gagné le grand prix de la Communication Extérieure à Berlin cette année. Campagne d'affichage réalisée par Havas City et qui a pour but d'appuyer la complicité avec ces clients dans les produits quotidiens. Figure Guerilla Pompidou Répartition du CA par secteur Parfumerie Analyse Merchandising/ Promotions Analyse du rayon Nous avons décidé d'analyser le rayon des alcools (vins et spiritueux/champagnes) au sein du Monoprix de la Motte Piquet Grenelle qui se veut en moyenne haut de gamme tout en proposant des produits à prix raisonnables. [...]

[...] De plus, une diversification de l'offre par le biais de gammes plus large a été réalisée. Enfin, la création de nouvelles enseignes, comme MONOP', DAILYMONOP', BEAUTYMONOP', élargit de nouveau la gamme offerte et les cibles citadines visées. En résumé, deux mots d'ordre : qualité et innovation ! Marketing Mix Prix Les prix pratiqués sont variés en fonction des marques (MDD entrée ou haut de gamme, marques ) Globalement plus cher que d'autres enseignes L'enseigne la plus rentable Produit Large gamme complète et qualitative (jusqu'à références) Alimentaire et non alimentaire (textile, maison, loisir, beauté et soin) Marques: du Monoprix Gourmet, Dailymonop', Une note de , Bout'chou Produits écologiques, gastronomiques Communication Typographie basique: Times New Roman rouge MONOPRIX Nouveaux codes graphique: retro, décalé et enfantin (par l'agence Havas City) Types du réduction Guerilla (boîte de conserve géante devant le centre Pompidou), affichage (rue+transports en commun), campagne vidéo (télévision+internet) Slogans: On fait quoi pour vous aujourd'hui ? [...]

[...] Le rayon des vins et spiritueux/champagne se trouve tout prêt du rayon éphémère et en face des caisses. Le magasin propose une offre large de vins et spiritueux. Bien qu'il n'y ait pas tellement d'effort de théâtralisation, le rayon se divise en 4 linéaires disposés ainsi: Espace vins 1er linéaire (organisation horizontale): cubis, demi bouteilles, moelleux, rosé, blanc, vins du monde 2ème linéaire (organisation verticale): vin rouge Concernant le 2ème linéaire les bouteilles de vins rouges sont classées de façon à ce que les bouteilles les moins chères soient en bas de l'étagère (produits d'appel) et les plus chères en haut. [...]

[...] Notre positionnement aussi, en privilégiant la qualité et l'innovation. L'amplitude d'ouverture jours sur 7 de 8h30 à 21h, répond au besoin de la cible que nous présenterons par la suite Figure Présence du groupe sur le territoire français Zone de chalandise Le Monoprix de la Motte Piquet Grenelle a une surface de vente d'environ 2 500m2, c'est un magasin phare de l'enseigne. Implanté dans le centre ville, à 3 minutes du métro, idéalement placé, dans une zone urbaine à fort pouvoir d'achat. [...]