Soft discount, comportement des consommateurs, relation clientèle, hard discount, merchandising, produits frais, secteur de la grande distribution, compétitivité, Supéco, Carrefour, Netto
Qu'est-ce que le soft discount ? Il s'agit d'un nouveau concept marketing qui peut se définir comme une évolution "haut de gamme" de l'ancien modèle du hard discount et qui se caractérise notamment par la proposition d'une quantité de produits à la vente nettement supérieure à celle que l'on trouve chez les hard discounter traditionnels ; une réelle mise en valeur des produits commercialisés (présentation sur étagères, balisage, mise en rayon aboutie, merchandising réfléchi) et enfin par une proposition à la vente de produits frais très complète.
[...] Attributs du soft discount, comportement des consommateurs et relation clientèle I. Les attributs du soft discount Le soft discount c'est quoi ? Il s'agit d'un nouveau concept marketing qui peut se définir comme une évolution « haut de gamme » de l'ancien modèle du hard discount et qui se caractérise notamment par la proposition d'une quantité de produits à la vente nettement supérieure à celle que l'on trouve chez les hard discounter traditionnels ; une réelle mise en valeur des produits commercialisés (présentation sur étagères, balisage, mise en rayon aboutie, merchandising réfléchi) et enfin par une proposition à la vente de produits frais très complète. [...]
[...] Quels effets de la situation macro-économique ? Mbaye Fall Diallo, Joseph Kaswengi, Christine Lambey-Checchin Dans Revue française de gestion 2017/5 (N° 266), pages 111 à 125 - Les marques face au hard discount ; quelles stratégies ? Jean-Noël Kapferer Dans Revue française de gestion 2004/3 (no 150), pages 203 à 210 - Faut-il avoir peur du hard-discount ? Philippe Moati, Martial Ranvier Dans CREDOC Consommation et mode de vie, Décembre 2005. - Le développement du hard discount en Europe. [...]
[...] Dans le soft discount, les grandes marques représentent en moyenne de l'ensemble de l'offre. Pour être compétitifs et répondre aux attentes des consommateurs qui sont de plus en plus attentifs aux prix les professionnels du soft discount se doivent d'optimiser leur gestion et de rogner autant que possible sur l'ensemble des coûts. Cette manière de penser et d'agir est similaire au modèle traditionnel du hard discount dont les frais de fonctionnement sont toujours réduits au strict minimum. Les références scientifiques sur le sujet Parmi les lectures qui peuvent m'aider à rédiger mon travail il serait judicieux de lire les ouvrages suivants : - Influence du prix sur le choix des marques discount ? [...]
Référence bibliographique
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